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云南民族文化在茶道方面对普洱茶的影响

2019-03-20 访问量: 29 茶礼仪网

云南民族文化在茶道方面对普洱茶的影响
  云南是多民族的边疆省份,民族文化对普洱茶文化有着重大的影响。无论是在无形的茶文化的核心、灵魂的茶道方面,还是在有形的茶艺、茶俗方面都深深打下了民族文化的烙印。
  中国茶道精神,是和中国的民族精神、民族性格的养成以及中国民族的文化特征相一致的,成为中国民族精神、中国文化精神的组成部分之一。因此中国茶道在某种意义上即茶文化精神和茶德,是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含茶艺、礼法、环境、修行四大要素。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂,是指导茶文化活动的最高原则。
  云南民族文化对普洱茶茶道特点影响突出表现在:
  一为质朴之道。在中国文化中,"中和"为中庸之道的主要内涵。儒家认为能"致中和",则天地万物均能各得其所,达到和谐境界。人们常常把这种相对的和谐作为一种理想的境界。"文质彬彬然后君子",人的生理与心理、心理与伦理、内在与外在、个体与群体都达到高度和谐统一,是古人追求的理想。而个体与社会以及社会中各种关系的均衡、和谐、有序、稳定的发展则是封建君主心目中理想的太平盛世。而普洱茶的质朴、简约、宽厚、温和、淡定便是"中和"为中庸之道的最佳内涵体现。而云南民族文化的质朴特质构成了普洱茶质朴内涵的文化之本。
  二为自然之性。"自然"一词最早见于《老子》:"人法地,地法天,天法道,道法自然。"这里的自然具有两方面的意义:其一是天地万物,其二是自然而然的人性。就第一个意义说,它是人类生存的整个宇宙空间,它是天地日月、风雨雷电、春夏秋冬、花鸟虫鱼等诸种现象。就第二个意义说,它又使人们在大自然中获得思想和艺术启示,是人在自然瑰界里的升华。
  自然是生命的体现,尊重自然就是尊重生命。在中国文化中,生是自然的最高品格―"天地之大德曰生"o中国文化的自然精神主要体现为"万物含生"的生命精神。从这样的原则出发,儒家不仅主张万物含生,而且这种生命是融会贯通的,人与自然是相连的。道家的生命气象是阴柔的、宁静的,但这样的生命不是寂灭,而是与大自然打成一片。自然是道家最高的旗帜―"天地与我并生,万物与我合一。"在中国影响颇大的大乘佛教。主张"一切众生,皆有佛性",人人皆有佛性,物物皆有佛性,因此它的法界是自然的世界而不是物质的世界。在思想主张上,中国的儒释道旨趣相异,但其塞本倾向是肯定自然,肯定生生不息的生命流动。
  云南民族文化深得自然之性,一切取之自然、源于自然、归于自然的属性是那么的本真,体现在普洱茶的采种、加工、储存、运输、饮用都以自然为最高境界。
  三为明伦之礼。礼仪作为一种人类形式化了的行为体系,可追溯到原始社会。当原始人的生存尚处于各种压力之下时,他们把万事万物的存在归之于超自然存在。原始巫术仪式,怕是人类最早的礼仪行为。而后中国数千年的社会发展史,可以说就是一个礼制发展的历史。礼制的产生与中华文明、国家的形成有着直接的内在联系。历代封建统治者以"牛L义以为纪"维系社会专制秩序的基本制度和规则,而"非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动"(《论语·颜渊》)乃是社会成员之间的交往规则。
  在无比丰富的云南民族礼俗文化中,其明伦之礼更充分地体现在各民族日常生活习俗中,各民族多姿多彩的茶礼、茶俗甚至可以是早期人类文明史的活化石,为今天文化学和茶文化的研究提供了宝贵的活的史料。

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普洱茶什么牌子的好

  普洱茶什么牌子的好,什么牌子的普洱茶好?

  普洱的品质各有不同,牌子好的也有品质差的,牌子不是很出名的也有品质很好的。主要看你的口味,个人喜欢的有所不同。

  不管是什么茶,关键是看适不适合你喝,你喜欢不喜欢这个口感,有些人喝茶喜欢喝几千块钱一斤的,有些几十块钱的也喝了一辈子,不是在乎有钱没有钱的问题,关键是看个人口感或者是用途,送礼就买包装好看,贵一点的,自己喝就实在些。

信心的保证三大顶级品牌普洱茶

下面为大家介绍三大顶级品牌普洱茶,这些品牌历史悠久,是广大消费者信心的保证。

一、云南大益茶业集团

云南大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团, 集团旗下包括勐海茶厂、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益茶文化交流中心、等成员企业,拥有享誉海内外的"大益"品牌。

大益普洱茶 熟茶24盒 报价:1700元

网友点评:

1、这次极品滇红还是相当不错的,先说茶叶吧,本想买300g大罐的,由于想先试试看,所以先购买小一些的。和以前在七彩云南购买的,在我看来,没有区别,茶叶批次一致,红茶口感很润,茶香味感觉nice,比较耐泡,个人觉得使用紫砂泡好一些,出汤后就ok,不要浸泡太久,茶就苦涩了。包装很好,铁壳没有损坏,EMS还是依旧很慢,习惯了!

2、很好 正品 不错 下次还会买哦,就是EMS速度不快 感觉不如一般快递

信心的保证三大顶级品牌普洱茶

二、云南下关沱茶(集团)股份有限公司

 云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。1994年改制为“云南下关茶厂沱茶股份有限公司”。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。这里风景秀丽,气候宜人,苍山洱海优良的生态环境,大理地区悠久精湛的制茶技艺,为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。

下关 金丝饼普洱茶生茶 报价:2890元

云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂, 这里风景秀丽、气候宜人,苍山洱海优良的生态环境,大理地区悠久精湛的制茶技艺,为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。

信心的保证三大顶级品牌普洱茶

三、云南龙生绿色产业(集团)有限公司

精选云南优质细嫩晒青毛茶为原料,秉承数百年独特工艺,丰富经验的制茶师结合现代技术精心为您特制出香高味醇、色艳,馥郁持久,乃普洱茶的佼佼者。采集第一道普洱原叶,清香回甘,喝出健康!

龙生兰茶坊1996年中茶普洱茶青饼 报价:3900元

全手工传统工艺古法熬制,工艺程序比较繁杂,时间需要也没有长,传统的山间木柴烧火熬制,香气纯厚质朴,味纯,甜滑口感,有喝陈年老熟茶的感觉。属于普洱茶熟茶里面的精华,难得的是失传已久的古法熬制茶膏的工艺得到延续。

信心的保证三大顶级品牌普洱茶

以上三个大品牌都是普洱茶品牌中的佼佼者,用户口碑好,信得过。希望对大家选购有知道作用,谨防假冒。

十年来普洱茶刮起两阵狂风

  

  普洱茶一直以来,都以一种近乎疯狂的色彩存在。从它开始走热,到崩盘、崛起,再到低迷,仅仅用了十余年的时间,就在茶界掀起了两阵狂风,而就是这“呼啸而来,呼啸而去”的狂风,有人成就,有人妻离子散!

 

  下面我们就从产量统计数据上来分析它的疯狂动态:

 

  普洱茶首轮大热:2004年——2007年(走热到崩盘)普洱茶既掀起浪潮,也留下悲伤,却不说一句话

 

  2004年云茶产量9.5万吨,普洱茶产量2万吨

 

  数据解析:普洱茶在2004年开始热起来,大益也在这年进行了改制,中小品牌也开始萌芽,同时各大厂产长在逐步在做绿茶和红茶的基础上加大了普洱茶投入,建立起了并逐步善了生产系统,使得产量有了很大增长。

 

  2005年云茶产量11.6万吨,普洱茶产量5.2万吨

  数据解析:这年的普洱茶走热的一年,产量在2004年的基础上翻了2倍多。

 

  2006年云茶产量13.8万吨,普洱茶产量8万吨

 

  数据解析:2006年是集中爆发的一年,成就了一大批后来普洱茶行业的中坚力量!云茶产量一直呈增长的趋势,但普洱茶产量所占的比例越来越大,并且产量是2004年的2n+2万吨,每年以2的n次方增长。

 

  2007年云茶产量17万吨,普洱茶产量9.9万吨

 

  数据解析:这一年无论是云茶,还是普洱茶产量都在见长,并且普洱茶产量达到了自走热以来的最高点。但是,由于前三年普洱茶形式太过大好,产业发展迅猛,导致产能过剩,供过于求,加上投机炒作,一场由广东茶市开始的崩盘现象一夜之间席卷全国,众多茶商轰然倒塌!

 

  普洱茶第二轮爆发:2008年——2011年茶市回暖,古树茶兴起;2012年——2013年疯狂继续

 

  2008年云茶产量17.2万吨,普洱茶产量5.28万吨

 

  数据解析:受2007年市场崩盘现象的影响,无论是云茶产量,还是普洱茶的产量,都明显放缓、下降。

 

  2009年云茶产量18.3万吨,普洱茶产量4.5万吨

  数据解析:在受普洱茶崩盘的巨大影响后,2008年末普洱逐渐回暖,而2009年的普洱茶市场趋于更加理性,产量锐减,其次,这年开始兴起古树茶,使得各品牌的方向有所转变,逐渐走向“质化”而不是“量化”的程度上来,产量有所控制。

 

  2010年云茶产量20.7万吨,普洱茶产量5.08万吨

 

  数据解析:古树茶经历过一年发展,各品牌产量在保持原有的基础上稳定增长。

 

  2011年云茶产量23.3万吨,普洱茶产量5.56万吨

 

  数据解析:2010年——2011年普洱茶的产量在5万吨徘徊。而今年是茶叶电商大量爆发时期,并且系统逐渐得到完善,同时在茶叶市场的主导下催生了大量的“自由品牌”开始跃上历史的舞台。因此,这年的云茶产量又在2010年的基础上增长了12%—15%左右,而普洱茶继续保持稳定增长。

 

  2012年云茶产量27.4万吨,普洱茶产量8.13万吨

 

  数据解析:市场呈现大好的局面,红茶、绿茶和普洱茶都得到相应发展,尤其是普洱茶又步入第二次浪潮的大好局面,普洱茶古树茶市场也趋于成熟。

 

  2013年云茶产量30.98万吨,普洱茶产量9.69万吨

 

  数据解析:在2013年,普洱茶产量已经逼近了历史最高点,同时也是自2008年——2013年,这5年来市场最好的一年,无论是产量还是销量都达到了第二轮的顶峰,并且这种势头一直保持到2014年下半年普洱茶市低迷的到来。

  由以上十年来普洱茶的走势和动向我们可以得知,从2004年——2007年,云茶了用三年不到的时间,产量迅猛翻了差不多将近一倍,普洱茶则翻了四倍有余;2008年——2011年,每年普洱茶的产量在5万吨徘徊;而从2012年起,产量突然增至8.13万吨;2013年更是增至9.69万吨,逼近了历史最高产量(2007年)。因此,如果有人要对普洱茶进行投资收藏,甚至炒作,都要慎重对待!