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红茶的六个养生妙用

2019-03-21 访问量: 29 茶礼仪网

 

  医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口能够防止流行性伤风。岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人天天用茶漱口两次;而另一组人则不这么做。5个月后,用茶漱口的那一组学生根本上没有被伤风病毒所击倒。这是由于茶里富含儿茶酚,这种物质在红茶中含量十分高,它有助按捺人体内氧自由基的活动,帮人体反抗外界病毒,还能遏止肿瘤成长。岛村教授说,研讨证实,红茶浓度到达5%就能完全杀死伤风病菌,而咱们平时喝的红茶,其浓度通常在2%~5%之间。

 

  岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在天天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15~20秒,然后吐出,这么重复两三次即可。岛村教授指出,除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优异的茶叶防止伤风的效果越好,残次茶叶根本起不到这种效果。

  年青永驻

 

  在曩昔的5年里,美国政府资助了150多项对于绿茶和红茶及其化学成分的研讨,研讨结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂能够完全损坏癌细胞中化学物质的传达途径。波士顿医生说:"红茶与绿茶的成效大致适当,可是红茶的抗氧化剂比绿茶杂乱得多,尤其是对心脏更是有益".美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

 

  没有骨质疏松

 

  2002年5月13日美国医生协会宣布对男性497人、女人540人10年以上查询,指出饮用红茶的人骨骼健壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有按捺损坏骨细胞物质的生机。为了防治女人多见骨质疏松症,主张天天服用一小杯红茶,坚持数年效果显着。如在红茶中加上柠檬,健壮骨骼,效果更强,在红茶温文,茶中也可加上各种水果,能起协同效果。

 

  血流通畅

 

  美国医学界近来也有一项研讨与红茶有关。研讨发现,心脏病患者天天喝4杯红茶,血管舒张度能够从6%添加到10%.常人在受影响后,则舒张度会添加13%。多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还富含一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的效果。

  精力充沛

 

  经由医学试验发现,红茶中的咖啡碱藉由影响大脑皮质来振奋神经中枢,促成提神、思考力会集,进而使思想反响更形敏锐,记忆力增强;它也对血管体系和心脏具振奋效果,强化心搏,然后加快血液循环以利推陈出新,一起又推进发汗和利尿,由此左右开弓加快分泌乳酸(使肌肉感受疲惫的物质)及其它体内老废物质,到达消除疲惫的效果。

 

  肝脏变得轻松

 

  据试验证实,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食物遭到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

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红茶的禁忌大致有哪些

  越来越多的人对于红茶更了解,而且也想通过喝红茶,保障自己的身体更健康,因为红茶内含有更多的维生素,矿物质,特别有利于我们身体的健康,于是很多人愿意通过经常喝红茶,来提高自己身体的健康指数。但是在喝红茶时,你需要了解它的禁忌,下面内容就详细介绍了红茶禁忌大致有哪些?经常喝红茶的朋友可以了解一下。

  1、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

  2、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

  3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

  4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

红茶饮料

  5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。

  6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

  7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

  8、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

  9、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

  10、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。

  红茶虽然对身体的健康很有好处,但是对于一些人来说,是不适合喝红茶的,所以对于经常喝红茶的朋友,首先要了解一下红茶的禁忌大致有哪些?全面了解以后,看看都有哪些方面的禁忌?通过自己对照一下,看看自己是否能喝红茶,然后在选择喝红茶,这样才能保障自己选择喝红茶更加的安全,而且也能通过喝红茶,让自己身体健康。

冬季适合喝红茶

每个季节喝不同的茶,这是有区别的。而不少喜爱喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,感觉它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。中国农科院茶叶钻研所副所长江用文说,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特征,也是它的利益,特别合适秋冬季节饮用。同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特性呢?江用文说,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感觉胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的首要物质———茶多酚具有收敛性,对胃有必然的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下产生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够增进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有必然效果。

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。江用文介绍说,红茶要想变得清淡,首要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶,该当用150毫升水来冲泡。提示大家,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置光阴过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,维持茶的温度和浓度合适,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

绿茶、红茶、青茶

怎样地品茶 绿茶、红茶、青茶绿茶,属不发酵茶。

品质特征为清汤绿茶,是我国产量最多的一类茶,绿茶的基本加工工艺流程分杀青、揉捻、干燥三个步骤,杀青方式有锅炒和蒸汽杀青两种,以蒸汽杀青制成的绿茶称为蒸青绿茶,以锅炒杀青的茶根据干燥方式的不同,有炒干、烘干和晒干之别,分别称为炒青、烘青和晒青。

红茶,属发酵类茶。

红茶品质特征为红汤红叶,基本工艺流程为委调、揉捻、发酵、干燥。

中国红茶品种大类有:功夫红茶(条形茶)红碎茶(碎、片、末形茶)和小种红茶(以松枝熏干,具有别致的烟熏风味)等

青茶,属半发酵茶。

其品质特征为,既具有绿茶的清香和花香,又具有红茶的醇厚滋味。

正宗的青茶经冲泡后,叶片展开,可见叶中间呈绿色,叶缘呈红色,因此素有绿叶镶红边的美称。

基本加工工艺流程是晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻和干燥。

主产于福建、广东、台湾。

主要品种有乌龙水仙、铁观音、凤凰单枞和台湾包种等。