绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶集思益人一直在秉承传统制茶理念的基础上不断创新，不断尝试，也渴望给广大爱茶人士带来不一样的好茶，今天这款《鸿运》古树晒红，正是集思益茶商平台在近期准备推出的一款"不一样"的古树晒红。
重点来了。集思益的《鸿运》区别于其他滇红的主要特征就是在工艺上的区别：传统云南红茶制作多以烘干为主，但是《鸿运》是纯太阳晒干，而非烘干。
我们先来看看传统云南红茶的制作工艺：萎凋、揉捻、发酵。最后采取烘干提香，增加茶叶本身香气。这个过程中有一个缺点就是：经过高温烘焙后，破坏了茶叶里面酶的活性，采用高温烘焙的红茶保质期一般在2年左右，甚至在后期会出现反酸现象。
再来看看集思益《鸿运》古树晒红的制作过程：鲜叶从茶山采摘回来之后，经萎凋，在揉捻之后，经阳光自然发酵干燥。阳光下的自然晾晒，将口感还原至最真，最自然的状态，原汁原味的保留了茶叶中的活性物质。并且可以长期存放，苦涩不显，香甜滑，回甘强，越陈越香！
集思益人渴望的是不一样的尝试，渴望的是"天人合一，和谐自然"。
集思益《鸿运》古树晒红即将来袭，敬请关注。
红茶和绿茶的区别是什么
无论上班的，上学的还是干个体的，在疲惫的时候来客的时候，都喜欢冲上一杯茶水，缓解自己疲劳的神经或是用来做待客之用。可事实上在日常生活中，很少有人能准确的分辨出红茶和绿茶，大家比较好分辨也就是花茶吧。其实经过专家的介绍，分辨红茶和绿茶的方法其实很多，现在就让我们了解一下吧。
绿茶又被叫做不发酵的茶叶。颜色鲜亮，冲泡过茶以后的茶汤颜色都是鲜绿色。红茶比较适合作为本品的原茶树新新芽作为原材料使用。红茶不像绿茶的口感那么涩，因为在发酵的过程里面会把鞣酸给凝固起来。
步骤辨别方法
1，绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。
红茶和绿茶的味道不同，红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故，所以比红茶香。
2，冲茶的水温不同。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡,。
这些就是辨别红茶和绿茶的方法，经过专家的讲解，大家对绿茶和红茶也有所了解，不仅仅是区别上，就算是种类，冲茶方法，也有一定的掌握了。希望大家在观看后，能在日常生活中，准确的掌握绿茶与红茶，以免在购买或者是品茶时，遭到欺骗而受到伤害和打击。
红茶漱口可预防感冒
用红茶漱口可以预防流行性感冒。这是因为茶里含有的儿茶酚的缘故。
研究证明，红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌。我们平时喝的红茶，其浓度一般在2%至5%之间，对于预防感冒来说，就足够了。分别在每天起床后和回家后各漱口一次。具体做法是，将红茶含在嘴里15—20秒，然后吐出，这样重复两三次即可。不仅是红茶，绿茶也有同样的效果。
另外，越优质的茶叶，含有的“茶锈”就越多，预防感冒的效果就越好，劣质茶叶基本上起不到什么作用。
绿茶、红茶、青茶
怎样地品茶 绿茶、红茶、青茶绿茶，属不发酵茶。
品质特征为清汤绿茶，是我国产量最多的一类茶，绿茶的基本加工工艺流程分杀青、揉捻、干燥三个步骤，杀青方式有锅炒和蒸汽杀青两种，以蒸汽杀青制成的绿茶称为蒸青绿茶，以锅炒杀青的茶根据干燥方式的不同，有炒干、烘干和晒干之别，分别称为炒青、烘青和晒青。
红茶，属发酵类茶。
红茶品质特征为红汤红叶，基本工艺流程为委调、揉捻、发酵、干燥。
中国红茶品种大类有：功夫红茶(条形茶)红碎茶(碎、片、末形茶)和小种红茶(以松枝熏干，具有别致的烟熏风味)等
青茶，属半发酵茶。
其品质特征为，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚滋味。
正宗的青茶经冲泡后，叶片展开，可见叶中间呈绿色，叶缘呈红色，因此素有绿叶镶红边的美称。
基本加工工艺流程是晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻和干燥。
主产于福建、广东、台湾。
主要品种有乌龙水仙、铁观音、凤凰单枞和台湾包种等。
普通红茶价格表
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