绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
红茶的泡法和其他茶类大体相同，但有一点要提醒茶友，红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶，泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味也不能发挥出来。所以在冲泡前，应先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水全倒掉，再注入泡好的茶汤。
具体冲泡方法和步骤如下：
一.新鲜的山泉水、矿泉水的冷水注入煮水壶里煮沸：水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
二.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
三.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
四.将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
五.静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
六.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
泡茶喝茶需注意的细节：
红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就续水，以便稀释茶汤，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶续水3次口感最佳。
宽和习茶|红茶
按照加工工艺分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类，今天主要学习其中的两款茶。
1、小种红茶之正山小种
红
茶
正山小种首创于福建省武夷山市桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。
茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。
2、工夫红茶之滇红
红
茶
云南省产工夫红茶“滇红”，干茶条索肥壮紧结，金毫特显。
滇红汤红艳亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长。
红茶可以美容养颜！
当然，红茶功效不只有这一点点，喝红茶还可以暖身养胃、提神醒脑、补充维生素、预防口臭、解毒杀菌、利尿、稳定血糖等。
（本图文来源图：网络 文：蜗牛有点慢，如有侵权，请联系删除。）
红茶绿茶的功效的不同之处
我们国家一直都是一个产茶大国，那些我们国家比较出名的茶叶就是红茶和绿茶了。但是喜欢饮用红茶的朋友不一定喜欢饮用绿茶，这两者究竟有什么不同之处呢?它们除了口感上的不同，外观上的不同，它们的功效其实也是有所不同的，一起去看看吧!
首先说的是红茶，红茶是全发酵茶，特点红色汤汁，味甘性温，其中含有的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。红茶是温性的茶叶，适合秋冬季节饮用，且红艳明亮的汤底给人温暖的感觉。红茶除了可以直接饮用之外，也可以加奶或糖，有生热暖胃之功，红茶有助消化去油腻之功，冬季进补肥腻时有利。
而绿茶则是纯粹天然的茶叶，它保留了鲜叶中的有益物质，其中含有的茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，所以冲泡出来的绿茶都是清汤绿叶，滋味收敛性极强的。绿茶又被称之为大众养生的茶品，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果，且在医学研究领域发现，绿茶对于降血脂、防血管硬化等症状存在不小的药用价值。炎热的夏季，以饮用性味苦寒的绿茶最佳，它具有清热解暑、解毒止渴的作用。同时绿茶内茶多酚、氨基酸等含量较多，能够刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的，是夏季消暑解渴的佳品。
正如大家所见，以上就是小编所说的关于红茶和绿茶的一些不同之处了。它们二者是各有各的好处，各有各的功效，所以大家如果对于两者都是比较喜欢的话，你们就可以选择在合适的时候饮用合适的茶，这对于你们来说，肯定不失是一大美事的。
喝红茶有什么好处？喝红茶有什么功效与作用？
喝茶可以养生，懂得享受生活的朋友，就会经常喝茶。因红茶茶性温和，适宜养胃，所以胃肠比较弱的人或者冬季有很多的朋友选择喝红茶，那么喝红茶的好处有哪些呢? 红茶的功效与作用是什么?
红茶
红茶的功效与作用：
1、预防流感
相关研究发现，长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦;红茶中含有丰富的微量元素钾，经过冲泡之后，70%的钾均溶于茶水内，因此红茶可有效的增强心脏血液循环，并且能够减少钙元素在体内的消耗。但是小编建议大家在喝红茶时，切记不要空腹饮用，空腹喝红茶会降低消化功能。
2、帮助胃肠消化
从发酵的角度上来讲，红茶它属于发酵茶，相对其他茶性是比较温和的，因此对身体刺激性就比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻，还可利尿，并且有消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多，可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用红茶是会引起头昏，心慌的症状的。
3、抗癌、抗氧化
茶水放置时间变长以后，会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。经研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。常喝红茶对身体健康是有很多帮助的。
4、明目
红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮，而且红血丝也减少了。
5、止血
红茶中含有丰富的酸素，该元素可阻止毛细血管出血。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等，均可用红茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡。
6、止痒
用温热的红茶洗头或擦身，茶中的所含的氟能够迅速止痒，还能有效的防治湿疹。
7、生发
用红茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。例如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸红茶水刷眉，时间久了，你会发现你的眉毛变得自然浓密光亮。
8、固齿洁齿
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