绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
祁门功夫红茶适合采用清饮，这样最能品味它的隽永香气，而冲泡祁门功夫红茶也有一定的讲究，一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
具体步骤
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。
红茶的功效：红茶的十大功效你知道哪些
红茶通常可以冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。专家表示，喝红茶有很多好处，一般来说具有十大保健功效。
1.提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6.强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
喝红茶您不可不知的常识！
喝红茶您不可不知的常识!我们都知道红茶是属于全发酵茶，但你知道红茶的一些小常识吗？下面小编就为您主要的介绍一下。红茶一般来说，任何体质的人都可以喝，但也有特殊情况的人群不可以喝哦！今天我们就来了解下什么人不适合喝红茶，什么人适合喝红茶。
适合喝红茶的人：
1、喝醉酒了，怎么办？喝红茶吧！红茶有醒酒的效果，醉酒者喝红茶再合适不过了。
2、高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化等患者也可以喝红茶，而且还有治疗的效果，但记住咯！这一类人尽量是喝淡茶，不要喝浓茶，否则会适得其反。
3、吃了油腻的食物，很不舒服了吧！来一杯红茶，有去油腻的效果。
不适合喝红茶的人：
1、经期、孕妇、哺乳期妇女、儿童，这些特殊时期的人群最好就不要喝红茶，即使想要喝，就冲泡清淡一点吧！
2、肾功能不良、心血管疾病、消化道溃疡、神经衰弱，这类患者也最好不要喝红茶，否则会加重病情，记住咯！
3、感冒、发热、习惯性便秘、失眠等人群也不适合喝红茶，因为红茶属于全发酵茶，这类喝了之后，对身体不太好哦！
【红茶与那些食物相克】
1、最好不要用红茶水来送服药物，特别是在吃药前后1个小时，最好不要饮用红茶。
2、饮用红茶时，最好不要吃人参、西洋参，否则会相克哦！
3、醉酒者可以喝红茶解酒，但是记住，一定不能用浓茶来解酒，否则会相克。
4、在吃饭之前最好不要饮用红茶，饭后也不能立即就喝红茶，还有就是少女最好不要喝浓茶。
斗记1901紫金红茶正式上市，人生实苦要和蜜甜的茶在一起
2019年的年度流行语中，“我太难了”成为最热门的语句之一。
你也许会觉得，人生太苦了，要多少甜才填得满啊？
其实不是的，心里有很多苦的人，一点点甜就能填满了。
只要你愿意去发现，去接受，身边的甜就无处不在。比如，我们即将为你奉上的这款甜蜜袭人的茶。
人生实苦，所以才要和蜜甜的茶在一起啊。
紫金，盛产茶叶黄金地带
紫金，素有“八山一水一分田”之称，属北回归线上盛产茶叶的黄金地带。这里有独特的山形、气流、土壤、水质，被后人称为“紫金萱”的品种，孕植出的茶叶口感更为醇厚、蜜香更加浓郁。
原生态的自然环境下，经小绿叶蝉叮咬过后的茶芽被采摘下来，制作成具有独特蜜韵的紫金红茶。
蜜韵，明艳动人，一亲芳泽
关于斗记红茶，大多数人熟悉的是我们正山乔木红茶。自出品起就销售紧俏，茶友们也青睐有加。这款紫金红与乔木红的最大差别在于，乔木红所使用的原材为云南西双版纳的大叶种乔木，而紫金红则采用了小叶种茶树金萱品种。
这一品种通常用来制作乌龙茶，品种本身便具备了独特的香韵。以此为原材制作的紫金红茶，在香气上不仅有着乌龙茶的张扬，同时还具备了金萱品种特有的甜糯奶香。
紫金红茶风格艳丽饱满，醇厚浓郁，果蜜香深泛。
干茶：条索紧秀，色泽乌润，金毫明显。
香气：以浓郁的蜜糖香为主，伴随着一丝甜糯奶香，香气高扬而持久。
汤色：红艳明亮，清澈剔透。
滋味：茶汤醇厚甘滑，细腻油润，饱满且鲜爽宜人。汤中含香，蜜香浓郁芬芳，余味绵长持久。
健康，养生无处不在
冬至刚过，天气越发的寒冷，更要注意身体保健。红茶由于经过发酵，多酚类物质转化，对肠胃的刺激也大大降低。不仅如此，红茶抗氧化、抗衰老，对心脏的健康也非常有益。
日常饮用，可以消除疲劳，舒缓神经。还可以搭配冰糖、蜂蜜、牛奶等，别有一番风味。
首选，赠人紫金红，手有余香
假期将近，又到了互赠礼物的时刻。紫金红作为茶礼首选，红红火火，一份温暖的心意。
冲泡方法
使用茶水比5：100来冲泡红茶
冲泡水温85-95℃为宜
使用盖碗时立即出汤即可饮用
其他器具可根据个人口感需求
酌情增加浸泡时间
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