邓村绿茶冲泡方法-茶礼仪网

　　邓村炒青绿茶外形条索紧结重实，色泽绿润，内质栗香悠长，汤色黄绿明亮，滋味醇厚，叶底绿亮，是炒青绿茶中的名品、精品，深受各地消费者的普遍青睐。宜昌邓村非常重视科技投入，开发新产品。历年来创制了一大批名优茶如：“邓村绿茶”、“宜红功夫茶”、“裕茗碧剑”、“三峡春螺”、“三峡剑毫”、“邓村云雾”等名优茶，分别多次获市、省，国家质量评比金、银奖。

　　邓村绿茶冲泡方法

　　茶具：饮用邓村绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

　　水质：泡邓村绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

　　水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质邓村绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时邓村绿茶茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

　　茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

　　要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。邓村绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此邓村绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

　　冲泡邓村绿茶注意事项

　　1、冲泡绿茶不能太浓

　　平时冲泡邓村绿茶时，不能让茶汤太浓，每杯茶放入三克左右的茶叶就可以，如果泡出绿茶太浓，饮用以后会影响人体胃液的分泌，也会让高血压和心脏病的症状加重，对人类身体健康极为不利。

　　2.冲泡时间过长

　　对于一些经常坐在办公室的白领人群，经常出现一泡茶喝一上午，甚至是一天的情况。而邓村绿茶茶叶长期的泡在水里，不仅于香气有损，口感也会苦涩，喝不到邓村绿茶的鲜味和醇味。

　　3.冲泡水温过高

　　【拿起刚刚烧开的100℃的水，直接冲到绿茶上……】这样的现象是不是很普遍？其实这个做法也是不对的。虽然好的名优邓村绿茶对于冲泡水温没有太高要求，但如果希望有更好的口感，可把水温控制在80℃~90℃。这样泡出的邓村绿茶香气清甜，滋味鲜醇，能有效提升口感哦~

有用+10

赏

喝绿茶有什么讲究?谈谈绿茶的冲泡方式

　　喝绿茶有什么讲究?“工欲善其事，必先利其器”这是古代的劳动人民总结的经验。对于喝绿茶来说想要喝到味道纯正的绿茶茶具的选择和茶叶的质量是必不可少的。对于绿茶，我们都熟悉，很多人对它有着一种难以割舍的情怀，喝绿茶的讲究很多，就让我们来了解一下吧。

喝绿茶有什么讲究

　　喝绿茶有什么讲究?“绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，全国各产茶省均有生产。正因为如此，在中国，东南西北中，无论是城镇，还是乡村，饮用最为普遍。大凡高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则便于人们赏茶观姿;二则防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不注重欣赏茶的外形和汤色，而在品尝滋味，或佐食点心，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。泡饮之前，先欣赏干茶的色、香、形。

　　喝绿茶有什么讲究?“名茶的造型或条、或扁、或螺、或针……名茶的色泽或碧绿、或深绿、或黄绿……名茶香气或奶油香、或板栗香、或清香……充分领略各种名茶的天然风韵，称为“赏茶”。采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，称为“茶舞”。然后，视茶叶的嫩度及茶条的松紧程度，分别采用“上投法”、“下投法”。

　　喝绿茶有什么讲究?““上投法”即先冲水后投茶，适用于特别细嫩的茶，如碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青等等。先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。“下投法”即先投茶后注水，适合于茶条松展的茶，如六安瓜片、太平猴魁等。

　　喝绿茶有什么讲究?“在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶香，令人心旷神怡…… 品尝茶汤滋味，宜小口品啜，让茶汤与舌头味蕾充分接触，此时舌与鼻并用，边品味边品香，顿觉沁人心脾。此谓头泡茶，着重品尝茶的鲜味和香气，饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时，再续加水，谓之二泡茶，此时茶味正浓，饮后齿颊留香，身心愉悦。至三泡，茶味已淡。但在古代人说，则是完成一定礼仪，使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。其实，现代烹饪所用器具较陆羽二十四器更为复杂，只不过厨师作，客人吃，不知其中艰辛而已。

　　喝绿茶有什么讲究?古代的人们用自己的独特的方式总结饮茶的方法延续给后人，由后人来发扬光大这茶文化，喝茶一定要有讲究。绿茶是国粹，是历史的缩影，需要我们的传承。

望府银毫产地在哪里

　　望府银毫是新创制的良种名茶，产于宁波市宁海县望府楼茶场。望府银毫外形条索肥壮，紧直，披毫，香高鲜纯，望府银毫滋味鲜醇爽口回甘，汤色嫩绿清澈明亮，叶底芽叶肥嫩，绿亮；饮后鲜甜爽口，生津止渴，沁人心脾回味无穷。

　　望府银毫产地

　　望府银毫是宁海望府茶业有限公司生产的，该公司是宁波市最早进行大规模栽培、制作有机茶的企业。产于宁波市宁海县望府楼茶场。

　　望府银毫产地环境

　　茶园在海拔900多米的高山上，属中纬度亚热带达渡地带，因其濒临三门湾畔，受海洋性气候影响，年平均气温13.2摄氏度，年降水量1650毫米，有机质含量达14%，土质肥沃，四季云雾缭绕，空气湿润，土壤肥沃属香灰土，草木葳蕤，是极适种茶之处。

　　四季云雾缭绕，空气湿润，土壤肥沃属香灰土，具有特别优越的茶树生长的生态环境。

　　每当春分前后，受云雾之滋润，集山水之精华的望府银毫便在雨情雾意中初展，其开采期比本县群体品种提早半个月左右。其初展时的特点为一芽一叶，芽峰长于叶子，达到1.5厘米。采摘选晴天或露水干后的早晨，随采随放，以保持茶业的完整新鲜，对紫色芽、虫食芽望府银毫-制作工序及其他劣质芽一律不加采用。经权威机构测定，每500克干茶有茶芽2万个左右。采下来的鲜叶，带回室内，在竹匾上摊青，摊放时间与摊放厚度都有严格标准，中间须翻动一次，翻动时手势悠缓轻柔，以免伤及芽叶，待手感柔绵时方可炒制。

　　1989年“望府银毫”产品被批准为年度优质农产品、中国名茶。1995年获第二届中国农博会金茶，1997年被第三届中国农博会认定为名牌产品，1999年获中国国际农博会名牌产品。2000年望府牌茶叶被浙江省人民政府认定为浙江省农业名牌产品。2001年获中国国际农博会名牌产品，2002年获国际名茶金茶。1998年起茶场、茶厂、公司获经中国农业科学院茶叶研究有机茶研究与发展中心颁发有机茶生产、加工、销售证书，1999年起至今获得了国际IMO（瑞士生态市场研究所）有机茶生产、加工、销售证书，望府茶真正成为无污染、无公害、高品位的有机食品。由于望府茶品质优异，深受消费者喜爱，因此，公司被认定为浙江省旅游商品定点企业。