绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶峨眉毛峰介绍
峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸡毛峰，1978年改为峨眉毛峰。
峨眉毛峰继承了当地传统名茶的制作方法，引用现代技术，采取烘炒结合的工艺，炒、揉、烘交替，扬烘青之长，避炒青之短，研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术。整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。所制成品，外形条索细紧匀卷，色泽嫩绿，鲜润显毫，银芽秀丽，香气高洁，新鲜悦鼻；汤色微黄而碧绿；滋味浓爽适口；叶底匀整，整叶全芽，嫩绿明亮。
该茶问世不久，即以其独特的风格跨入了全国名茶行列，近几年连续被评为四川省优质名茶，1982年被商业部评为全国名茶，1983年被商业部、农牧渔业部评为全国优质名茶，1985年在葡萄牙举办的第24届世界食品评选会上，荣获国际金质奖。
峨眉毛峰喝法
（1）茶具
饮用峨眉毛峰，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
（2）水质
泡峨眉毛峰的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
（3）水温
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质峨眉毛峰的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
（4）茶与水的比例
通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。峨眉山茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此峨眉毛峰一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
不要让峨眉毛峰久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味。冲泡峨眉毛峰时宜茶少水多，以降低刺激性。特别是隔夜茶勿饮。
通过以上内容的了解，相信大家也都了解了峨眉毛峰的特点。峨眉毛峰是品质不错的茶品，常饮还有诸多的保健功效，值得品饮。
泾县特尖怎么样
泾县特尖怎么样？泾县特尖具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。新创名茶，入杯冲泡，雾气结顶，兰花清香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明净，品之鲜醇爽口。
泾县特尖功效价值
1、成份
单位共同研究，从泾县特尖中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、锰（Mn）、钼（Mo）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、锗（Ge）、铬（Cr）、镍（Ni）、磷（P）等人体必需微量元素。
2、功能
功能主治散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。
根据《本草纲目》记载，泾县特尖具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研。
3、作用
为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。现代科学临床应用表明，泾县特尖具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
泾县特尖怎么喝
1、上投法
先在玻璃杯中注七分满的水，然后向杯中投放茶叶。
这种方法适用于茶芽细嫩，紧细重实的茶叶。如图中的覃塘毛尖以及芽头肥壮的碧螺春等。它的优点在于让茶芽避免水流激荡，自然与水浸润，以利于茶汤的细柔爽口甘甜。
2、中投法
先在玻璃杯中注三分水，放入茶叶，轻轻摇晃使茶叶与水初步浸润，然后再向杯中注满七分水使茶叶与水充分浸润。这种方法适用于茶芽细嫩，叶张扁平或茸毫多而易浮水面的茶叶。
3、下投法
先在杯中放入茶叶，注入少量足以浸润茶叶的水，轻轻摇晃使茶叶与水初步浸润，然后再向杯中注满七分水使茶叶与水充分浸润。这种方法适用于叶张扁平或宽大的茶叶。
用以上方法冲泡后，约一分钟左右出茶，即可泡出绿茶鲜爽回甘、水醇汤柔的特点。那种茶缸一壶泡到底的便捷方式不太适宜于绿茶，这样一来，绿茶最引以为豪的维生素氨基酸等营养成分已经由高温闷泡而转化而消失了。
有的人喜欢用盖碗、瓷壶或紫砂壶冲泡，也不是不可行，只要根据茶具来把握水温和出茶时间，泡出绿茶的特点，都会泡出一杯芳香甘美的好茶。
喝绿茶功效喝绿茶有哪些好处
喝绿茶有啥功效呢？下面就让小编来告诉您这个知识吧，希望您能够喜欢哦。
绿茶
喝绿茶功效
1.绿茶好 是所有茶叶中抗辐射最厉害的。EG，小日本被美原子了以后，幸存者喝绿茶的抗辐射能力强的多。建议常用电脑的人喝绿茶。
2.茶叶可以去火，调解内分泌。
3.喝茶就绿茶而言，早春的高档茶叶，完全没有农残的。 知道自然规律的人都知道，植物刚刚发芽萌动时，虫子才刚刚孵化，我们及时采芽后进行加工的绿茶，是没有农残的。
4.其它说明
4.1喝茶适人而定 有人适合喝绿茶，红茶，乌龙茶，普洱茶等。就看你的心情，你的口味。记住茶是好东西。选择自己喜欢的茶是最重要的。
4.2选择自己喜欢喝的茶后，再尝试喝其它种类的茶。 我认为是比较科学的。并不是很多茶叶你都喜欢，也并不是一开始你不喜欢的茶叶就永远不喜欢了。
4.3选择自己喜欢的很重要 不要从众，大家说好就好。毕竟这东西虽然很好，不过只有自己认可才行了。
4.4喝茶要带有欣赏的心情，感恩的心情去喝。 挑剔是必然的。但欣赏需要占多数的。感受被人的劳动，带给你的愉悦。
4.5女性在自己的“三期”是不适宜喝任何茶叶的。这点注意。
4.6吃维生素药品时是可以已茶水代水的。其它药品就不行了。
4.7喝水都会醉的 当你感到喝茶身体不适时应停止喝茶。待身体恢复后喝。举例说明：有时人喝白开水时都会感到自己在出虚汗，有时身体会发抖，身体感觉不舒，这时其实你喝水时开始“中毒”了。应停止。身体好就没有问题了。喝茶也一样。
5.喝茶可以减肥 但效果并不是立杆见影的。茶会消耗脂肪，但如果你生成脂肪的能力很强，那啥药也不行啊。不要把任何减肥的东西看的那么厉害。如果有什么药这么厉害地球人早就共享给大家了。
浅谈绿茶防晒的作用！
在很多人看来，寒冷的冬季进行户外活动，对于防晒工作就没必要做了。实际上，这是错误的做法，虽然阳光会比较弱，但也要预防紫外线、外界的侵袭。下面我们一同来探讨一下绿茶防晒的作用！
为了避免太阳的曝晒对可能导致皮肤癌的伤害，研究人员现在认为，将绿茶制成的化合物散布在身体上可以保护您免于成为被诊断患有最常见癌症的百万左右的美国人之一。
克利夫兰凯斯西储大学（Case Western Reserve University）的科学家们使用绿茶中一种称为多酚的副产品，针对六种皮肤白皙成人的臀部。选择高加索人是因为他们比皮肤较黑的人更容易患上皮肤癌。
“我们发现与绿茶多酚在治疗与紫外线DNA损伤干扰辐射，”桑托斯Katiyar，博士，发表在杂志上的研究的主要作者说，癌症研究。“如果没有保护，即使是非常低水平的暴露也会导致严重的DNA损伤。” 这种DNA损伤可导致癌症。
最新的研究是基于Katiyar团队和其他研究人员之前的研究，这些研究表明，应用于小鼠皮肤的绿茶化合物可以预防皮肤炎症和细胞分裂，这些都会引起DNA损伤的迹象。
它是如何工作的？Katiyar告诉茶文化网，似乎多酚吸收了一些紫外线。他写道，他们抑制了一些辐射渗透到皮肤的深层。
他说，绿茶化合物可能起到防晒作用，在皮肤护理产品中使用它可能是预防DNA损伤和最终导致癌症的重要方法。
达拉斯德克萨斯大学西南医学中心皮肤肿瘤学主任斯坦泰勒医学博士表示，要知道此类研究将在何处发展还为时尚早。
达拉斯贝勒大学医学中心的皮肤科医生玛丽弗莱施利说：“使用绿茶不是一种公认的治疗方式。” 她补充说，教育是预防皮肤癌的最重要方法，预计今年美国将有近10,000人死于皮肤癌。预防包括避免阳光照射，用衣服遮住皮肤，戴帽子，以及使用至少15 SPF的防晒霜。弗莱施利补充说，“我们也在癌症的早期识别”。
尽管所有有希望的预防和治疗进展，但它仍然归结为一件事。“如果你可以减少暴露，那么你可以用绿茶把防晒风险降到最低，”她说。
对于绿茶防晒的作用，通过以上内容的介绍，相信大家在进行了一番了解后，已经有了明确的认知吧！了解茶资讯，丰富我们精彩的生活，感谢大家的阅读！
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