信阳毛尖的作用大揭密-茶礼仪网

　　要知道一个物品要是没有他的作用，我想他就等于可以应该没有什么利用价值，也没有什么存在的需要了。当然这里也包括我们的茶叶，不同的茶叶他的作用是不一样的，适合的人群也是不一样的，今天我们就来说说信阳毛尖的作用，看看他能带给我们什么样的优势和好处把。

　　说到毛尖一定不就能不提我们的信阳毛尖，那么大家知道信阳毛尖的作用都有那些吗?信阳毛尖具有抗茵消炎的作用，这就是因为信阳毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病，能起到立竿见影的作有。

信阳毛尖的作用

　　其次我们来看看信阳毛尖的作用二，他还具有一个漱口防龋齿的作用，这就是因为信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生，其实这个方法也是一个有医学知识的朋友亲教给我的，其实这也能让我们养成一个好的卫生好习惯。

　　怎么样，小编又教会大家一些新的知识把，有了这些知识大家就可以根据自己的一个实际需要来选择适合我们的茶，用茶的这些食疗作用来帮助我们保持身体健康，这是何乐而不为呢?要想知道小编有没有骗大家，信阳毛尖的作用如此的吸引，还是值得我们都可以去试试哦。

有用+10

赏

信阳毛尖茶的头道茶可以喝吗

　　经常喝茶的朋友都有一个习惯，洗茶，就是头道茶用水冲泡后倒掉，说是为了卫生，事实确实如此吗？信阳毛尖茶的头道茶可以喝吗？下面我们一起来看一下：

　　现代科学研究发现，据测试，茶叶冲泡第一次时可溶性物质能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%左右；第四次则所剩无几。而洗茶正是第一泡，比较的浪费茶叶本身的营养价值，特别对绿茶的功效与作用影响很大，毕竟绿茶类芽嫩，茶里所含的营养元素更容易和水溶合。

　　从科学上来看，大家了解了洗茶是不够科学的，信阳毛尖属于什么茶，绿茶类，并且以芽多而嫩出名，因此信阳毛尖头道茶用不用洗从科学理论上来说是不用的。

　　反之，古代第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，这也是洗茶的最早说法，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。

　　从茶文化上来说泡茶要洗茶，是精神层面之事，寓意洗涤凡尘。这样看为什么洗茶变的更是一种文化的精神感悟，但说为什么要洗茶洗农药，认为是不对的，因为绝大多数农药残留很难微溶于水，农药残留靠洗茶是洗不掉的。

　　在生产力相对落后的制茶时期，茶叶生产主要靠纯手工制作，除了自然污染之外，加工环节的污染的确也实实在在的存在。尤其是脚揉茶，这种功效低又不卫生的加工方法也曾经被外国人在报章上配以“中国茶农用脚揉茶的照片”登出来，显示“饮中国茶不卫生”。但时至今日，随着生产力的跨越式提高，各种先进的制茶机械被规模化应用，茶叶生产早已脱离了纯手工制作时期，进入工厂化机械化标准化生产时期，尤其是近十几年来，全国各地建立了多处无公害茶叶生产基地与有机茶生产示范园，茶叶质量更是得到空前的提高。从制茶工艺上来讲，鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、筛拣等，不仅获得茶叶品质、品级，而且达到了国家要求的卫生标准。加之国家职能部门亦于2007年已把茶叶质量监控纳入QS认证管理，大大加强了对茶叶卫生状况的检测与监管。

　　所以说，今天我们所饮用的茶叶质量基本上都是非常卫生的，大家大可不必为茶叶的卫生状况而担惊受怕，在洗与不洗、如何去洗等问题上伤太多的脑筋。

信阳毛尖在哪买

有人问：信阳毛尖在哪买？目前购买信阳毛尖最主要手段就是在网上购买和在实体店购买，其中在原产地买到的最好。具体的我们来了解一下！

在实体店购买

第一，在原产地购买

信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线；东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。

信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。

第二，在实体店购买信阳毛尖的技巧

观形

首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低，最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

嗅闻茶香

嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。

品尝茶味

干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。

信阳毛尖的滋味分别为苦，涩，甘甜，清爽，放少许在舌尖上尝一尝，直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。

检验茶渣

看看喝完了的茶叶底，是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质。

在网上购买