藏茶是什么味道-茶礼仪网

　　雅安藏茶历史悠久，因产于雅安，唐宋以来畅销藏茶而得名，自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是后发酵茶，不论滋味还是营养功效都是十分不错的。那么，藏茶是什么味道？接下来我们就了解下关于藏茶的味道解说。

　　竹蔑长条的雅安藏茶，外形厚重朴实，具有民族特色。打开土黄色的纸质包装，藏文化气息更加浓郁了，藏文、布达拉宫、唐卡、还有十一世班禅大师的题诗等等，华丽高贵，神秘悠远。

　　从长长的竹蔑里拿出一块藏茶，拿起茶刀一点点的撬开，一团棕褐的藏茶，茶叶和红苔紧紧挨在一起。为了更好的发酵，藏茶不能只精选嫩芽，有梗有叶有花有果的骨架让其有发酵的空隙。久远漫长的时间沉定，与世界屋脊之地连在一起，雅安藏茶充满生命的张力和呼吸。为了长途践涉的运输，为了方便存者，雅安藏茶成了一块块四四方方的砖形。

　　藏茶的味道

　　拿起藏茶一闻，隐约飘来原始又近乎来自荒野的味道。用茶炉煲煮，溶解在茶汤中的各种成分依然在持续发酵，其颜色在泡的过程中不断变化，茶汤由淡红逐渐变成透红，直至波光潋滟。藏茶香气非常迷人，香气持久。涓滴品尝，舌尖会尝到一股陈香的味道，又尝到一股药香的味道，隐隐约约还有吃中药的感觉，介乎于似药不似药的感觉，很独特的一种口感。

　　藏茶没有强烈的个性，茶性温和，极具包容性，能够融合不同的东西，适合调饮。你想让它变成什么味道都是可以的。

　　现在人们流行做成藏茶调适的花果茶,让藏茶从神坛走向民间，更好贴近市场，走向大众。比如藏茶里增加茉莉、玫瑰、桂花、菊花、熏衣草等各种干花，藏茶的醇厚与干花的清新融为一体，增加茶的香气，淡化藏茶的陈味。

　　醇厚中弥漫淡雅清新气息，看不到干花，只闻到其香气，充满淡淡的神秘感；茶效，或瘦身养神或保健养颜。如果把藏茶熬制成清茶，加冰加糖加少许的柠檬，成为夏日极好饮品。在藏茶里增加陈皮、干桔皮，起到化痰、顺气的作用。在国外，还有人尝试在藏系里增加水果，然后冰镇，果香纯美，又是另外一番风味。

　　藏茶中茶多糖含量高，藏茶入口非常温和、醇厚，舌尖甘甜，没有一丝一毫的涩味，还给人很温暖的感觉，尤其是暖胃。藏茶可以空腹喝，可以晚上喝，要求极低，其味道不涩不苦，滑润温绵，幽香陈韵，把深沉内敛的力量蕴藏在体内，只有品藏茶才能给我们这种厚重苍劲的感受。

　　藏茶的价值

　　1、绿色健康：我们通过多年潜心研究藏民族的饮食习惯发现：喝上几碗酥油茶，一天当中就可以不再进食了，可见酥油与藏茶的完美组合，就可以达到调节身体的营养平衡；生活在高海拔的藏民族，没有蔬菜、没有水果，他们维生素的摄取靠什么?藏茶；终日以牛肉、羊肉、奶制品、青稞等高热量食品，何以消化?还是藏茶。故有“腥肉之食非茶不消，青稞之热非茶不解”、“宁可三日无米，不可一日无茶”。

　　2、降血压、降血脂：藏茶中含有茶多酚，具有抗癌作用；内含适量的低氟，能保护和坚固牙齿；内含茶单宁，能提高血管的韧性，使血管不易破裂；具有很好的效果。

　　3、减肥消脂：藏茶含有大量的茶碱，对脂肪有着非常强的溶解性，就象溶解酥油一样，减少脂肪在体内的堆积，达到减肥的效果。

　　4、藏茶与绿茶：藏茶选料于高海拔的物种，其生命力较一般茶要顽强得多；藏茶采摘一芽五叶成熟茶，其内含物远比一般绿茶要丰富得多，如果把藏茶比作成熟果，那么绿茶则属于未成熟果，绿茶越品越淡，藏茶越品越浓；喝绿茶睡不好，喝藏茶睡得香；藏茶有浓烈的天然老茶香，有葡萄美酒般的汤色，以及一般饮料不可替代的口感。三大饮料茶当先，喝茶有益无害，喝藏茶更上一层，特别是当您摄油腻过多，喝上一杯浓浓的藏茶，无庸置疑，您会舒服多了，所以藏茶是您休闲品饮、清热消暑的绿色饮料。

　　以上内容就介绍到这里，藏茶是绿色健康的保健茶，可以长期饮用保健身体。饮用的时候可以泡饮，也可以采取煮饮的方式，只要合理的饮用，不论什么采取什么方式喝藏茶都是不错的。

有用+10

赏

了解六堡黑茶的五大功效！

六堡茶与普洱茶同为千年中国名茶，有着和云南普洱茶不相上下的历史积淀。

六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色。中国红，寄寓着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达；

既是中华民族的主题色彩，更是中国人的图腾崇拜、文化崇拜和精神皈依。

六堡茶的品质特征不必说：外形条索紧结，茶汤红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽。

除了品质和历史文化积淀，六堡茶的养生功效也是值得一提。

了解六堡黑茶的五大功效！

六堡茶五种功效

1. 清肠胃、助消化：六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有明目清心、帮助消化的功效。饱食之后喝一盏六堡茶，可以帮助消化，空腹喝则可以清肠胃。

2. 消暑祛湿：六堡茶经过一道道复杂的发酵工序，其中含有丰富的氨基酸、茶多糖、各种维生素和微量元素，从而起到改善肠道、醒脾祛湿的作用。在闷热的天气里，饮用清凉的六堡茶可以祛暑，令人倍感舒畅。

3. 去油腻、预防疾病：六堡茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，它所含的脂肪分解酵素也高于其它茶类，因此具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效，适合高血压、高血糖、高血脂人群饮用。

4. 抗氧化、延缓衰老：六堡茶中儿茶素、茶色素、维C维E等抗氧化的物质，可以抗氧化延缓细胞衰老。

5. 利尿解毒：六堡茶含有中的咖啡碱可以刺激膀胱排尿，而且在喝酒后再喝六堡茶也有助于醒酒解除酒毒。

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司人才兴企侧记

让梦飞翔

　　——湖南省白沙溪茶厂股份有限公司人才兴企侧记

　　为着黑茶事业这个共同梦想，为着白沙溪的历史使命，一群年轻人，一代新茶人，来到了白沙溪茶厂。

　　热恋着走进白沙溪

　　李楠，男，2007年进厂，现任白沙溪北京分公司常务副总经理。

　　张岭苓，女，2007年进厂，现任白沙溪研发部经理。

　　2008年8月，长沙热辣的太阳炙烤着大地。一辆印着“白沙溪茶厂”的双排座货车驶进了湖南农大校园，迎接两位刚刚毕业的茶学系大学生——李楠和张岭苓。这是改制后的白沙溪茶厂引进的第一批大学生。

　　几间老式宿舍，不时停水停电，没有热水没有电视。热恋中的李楠和张岭苓边学习边工作边适应，就这样加入了白沙溪的复兴历程，成为白沙溪走进新时代的拓荒者。

　　李楠被分在销售部，负责市场开发。“一开始都没人知道黑茶，每次进茶店跟人介绍和推广都得准备好遭人白眼或被驱赶。那时黑茶在很多地方的市场还是一片空白。”忙活大半年，除报销的部分差旅费自己还倒贴了几千块。“在外面跑市场结交朋友、接待应酬是肯定的，有时不在业务范围的你也得交啊，所以最后就赔了。开始和我一起干销售的还有几个大学生，后面就我一个坚持了下来。”这是白沙溪新时代市场的第一批开拓者，他们的付出和坚持最终换来了白沙溪的蓬勃发展。

　　2010年，李楠成为北方区域经理，负责北京、山东以及东三省区域的销售工作，区域年销售收入突破100万。张岭苓也巾帼不让须眉，2010年进入质检部，学习和研究白沙溪7大系列产品的生产和加工。2013年，李楠成为白沙溪北京分公司常务副总经理，分管北方区域销售业务，年区域销售超过1000万。这一年，张岭苓成为白沙溪研发部第一位经理，其经手的发明创新技术已经超过20项。

　　2012年10月，两人在白沙溪喜结良缘。事业爱情双丰收，是白沙溪对这一对伉俪最圆满的回报。

　　挺进世博会

　　孟涛，男，2008年进厂，现任白沙溪销售部副经理兼华东区域销售经理。

　　2010年，白沙溪销售团队带领白沙溪黑茶成功进驻上海世博会。白沙溪世博会展位上先后接待了来自世界各地的领导和嘉宾达10万人次。“不管是在‘桃花源里’（湖南馆），还是在联合国馆，世界各国的爱茶人来光顾，早已是家常便饭了，其中不乏重量级人物！”这是孟涛当时作为现场负责人的感受，“有影星姚晨、联合国副秘书长沙祖康、赤阪清隆、阿瓦尼·贝南……还有联合国秘书长潘基文！”

　　20岁出头的孟涛带领两支茶艺师团队在世博会湖南馆和联合国馆奋战了148天。这两支团队由平均年龄20岁左右的女生组成。她们朝气蓬勃，在148天的上海世博会中，以精湛的茶艺赢得了广大茶人、政要、大腕的赞叹，在五洲四海的爱茶人心目中树立起了独具一格的黑茶“世界观”。148天世博工作经历成为这些白沙溪姑娘们人生中最宝贵的一笔财富。因为，她们借助世博会这个大舞台，用一份执著和热爱泡出了千年黑茶的芳醇，用茶香茶韵与这个世界对话。148天的坚守，让更多的人记住了白沙溪，也记住了“孟涛”这个年轻人的名字。

　　“杠爷”风采

　　梁振华：男，白沙溪子弟，2010年进厂，现任白沙溪研发部职员。

　　2011年8月11日，第三届香港国际茶展在香港国际展览中心盛大开幕。一声声来自湖南山区的“号子”震惊全场——“伙计们嘞……把杠抬哦……齐心压嘞！用力踩呦！……”这就是来自湖南安化白沙溪茶厂的7位杠爷在展会上为大家带来的“龙之舞——安化千两茶号子踩制表演”。来自世界各地的展商和宾客们都被这支陌生、神秘而又充满力量和感情的踩制号子所震撼。在展会的国际茶艺展示舞台上，这个节目在观众的要求下连续表演了2次。表演后，观众们还依依不舍地争相与杠爷们合影留念。来自白沙溪各个部门的杠爷们以原生态的方式为大家展示了拥有几百年历史的千两茶踩制工艺，让大家了解来自湖南的安化黑茶的魅力。号子的演唱者就是梁振华。

　　这是梁振华第一次随团参加国际大型展会表演。有着优厚演唱功底的他，凭着儿时听老一辈茶业工人演唱的记忆，加上现代音乐节奏的共鸣，将安化千两茶号子的雄壮演绎得淋漓尽致。千两茶号子从此唱遍了祖国的大江南北，唱响了海内外市场。从2011年下半年开始，以梁振华为队长的白沙溪千两茶号子舞表演队每年参加表演超过30场，走遍了香港、澳门、北京、上海、新疆等全国各大城市。白沙溪千两茶号子表演已经成为安化黑茶文化的代表，受到各方的关注。为满足经销商和各地茶事爱好者的要求，白沙溪现在已成立了两支千两茶号子表演队伍，以便在不同的展会中同时表演。

　　 “仙子”风貌

　　侯斯琪：女，白沙溪子弟，2010年进厂，现为白沙溪青年工作负责人。

　　2012年11月30日，由中国茶文化国际交流协会与湖南省白沙溪茶厂股份有限公司共同举办的“白沙溪黑茶品茗会”在香港中华总商会举行。

　　侯斯琪和彭湘两位茶艺师自编自排《白沙溪汉服茶艺表演》，在场名流如梦如痴，伴随铜釜中黑茶咕鸣，舀起一瓢香茗，一身凡尘仿佛洗涤殆尽。这就是白沙溪茶艺师的风范。

　　2013年元月，侯斯琪带着7位茶仙子，将一曲自编自演的《白沙溪之歌》唱遍大江南北。

　　2013年8月，侯斯琪和黄金搭档彭湘再次亮相香港国际茶博会，为世界茶友带去了白沙溪藏服酥油茶茶艺表演。

　　2013年9月，侯斯琪带领白沙溪茶艺表演队参加“2011-2012年度全国百佳茶馆颁奖典礼”茶艺表演大赛，为大家带来了纪念彭先泽先导的白沙溪黑砖茶茶艺表演。一席民国风韵的茶艺，惊艳四座。

　　白沙溪茶艺表演队和白沙溪歌舞表演队为安化黑茶的推广演绎了众多精彩纷呈的节目。请记住，他们的成员都来自白沙溪的车间。

　　年轻就是活力

　　业以才兴。白沙溪的迅猛发展体现在人才的活力上。

　　继李楠和张岭苓之后，每年都陆续有大学生加入白沙溪的黑茶行列，白沙溪年轻一代高级知识分子队伍不断扩大。到2013年，白沙溪共引进本科以上人才超过60人，引进和培养研究生人才3名，成为湖南省高新技术企业、湖南农业大学课外实习基地，先后获得专利38项，研发产品70多个，其中天茯茶、精品黑砖茶、御品茯砖茶、1kg天尖、和茶、世博天尖、云尖茶、茯豪茶、东方华茯等多款产品，是白沙溪走向市场化、走向中高端消费的新时代创新产品。

　　青春朝气洋溢在白沙溪的每一个角落。两支白沙溪千两茶号子“龙之舞”表演队、一支白沙溪黑茶茶艺队、一个白沙溪歌舞表演团、一支白沙溪篮球队、一支白沙溪足球队、一支白沙溪销售团队、一支白沙溪外贸团队、一支白沙溪黑茶博物馆讲解员团队、一个白沙溪研发部、一个白沙溪传统革新部……每一支队伍都有大学生代表，每一名队员都代表了白沙溪的明天……

　　人生如船，梦想是帆。白沙溪年轻的创业者们，正放飞梦想，扬帆起航！