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经常喝黑茶对身体的好处和坏处

2019-03-21 访问量: 30 茶礼仪网

  黑茶是经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶,因其内含成分与红、绿茶有极大差异,所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病等方面具有显著功效。那么经常喝黑茶对身体的好处和坏处是什么呢?

  喝黑茶的好处:

 

  一、助消化、解油腻、顺肠胃

 

  1、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢。

 

  2、黑茶中的咖啡碱刺激作用,更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

  3、日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

 

  4、黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能,我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

 

  二、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

 

  1、血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。

  2、黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集。

 

  3、黑茶能达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

 

  三、补充膳食营养

 

  1、黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

  2、黑茶是西北地区的居民不可替代的必需品。

 

  喝黑茶的坏处:黑茶是一款大众饮品,同时也是一款长期喝的保健养生饮品。一般人群饮用没有什么坏处,但也要注意黑茶虽消食,但茶中都含有鞣酸,可与蛋白质结合,产生沉淀,影响蛋白质吸收,还会干扰胃肠蠕动,引起便秘,因此不宜饭后马上饮用,一小时后再喝最佳。

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每天喝黑茶的好处有哪些?

现在,越来越多的人喜爱用喝黑茶来代替喝咖啡与酒。因为每日适量的喝些茶是有益于身体健康的。那么,每天喝黑茶的好处有哪些呢?

【黑茶的功效与作用】

1、喝黑茶减少中风

每日坚持喝黑茶可降低心脏病和中风的机率。

2、喝黑茶消食促消化

黑茶可以帮助肠胃消化,还可以阻止30%的脂肪吸收,有减肥的好处。

3、喝黑茶使人脑子清醒

黑茶中的L-茶氨酸和咖啡因可提高人体辨认能力,每日坚持饮可改善注意力。

4、长期喝黑茶抗癌症

黑茶中的多酚类抗氧化可阻止癌细胞生长,是果蔬功效的8倍。

5、喝黑茶增加人体免疫力

中医证明,每天坚持喝黑茶的人免疫力会明显提高,皮肤和新陈代谢也会明显变好。

6、常喝黑茶坚固牙齿

黑茶中的茶多酚有防治细菌滋生的功效,坚持每天饮用可以防止龋齿和牙结石,喝完黑茶后可以用水漱一下口牙齿也不会变色了。

7、喝黑茶消脂减肥

黑茶具有良好的降解脂肪、 安化黑茶被日本人称之为“瘦身茶”,韩国人称之为“美容茶”,东南亚人称之为“苗条健康茶”。安化黑茶降三高的首选饮品。

8、 抗氧化、延缓衰老、延年益寿

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

喝陈年黑茶有哪些好处

  陈年黑茶滋味独特,与新的黑茶想必,陈年黑茶更加醇厚滑软,茶汤鲜红,香气醇厚,有着独特的韵味;而新黑茶茶香鲜浓,汤色清澈橙黄,回甘较快,性价比最高。在降脂降压功能方面,新茶更比陈茶胜过一筹。那么,喝陈年黑茶有哪些好处呢?下面我们具体的来了解看看。

  1、陈年黑茶的健康价值有哪些

 

  (1)清脂肪,减肥胖

 

  能溶解脂肪,活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,促进脂类物质排出,降低体内脂肪的含量。被日本人称为"瘦身茶";韩国人称为"美容茶";台湾人称为"消食茶"。

 

  (2)清肠胃,助消化

 

  能消食去腻,改善肠道微生物环境,具有调理肠胃的功能。我国民间有利用陈年黑茶治疗腹胀、痢疾、积食的传统。

 

  (3)清血管,降三高

 

  具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖类代谢、促纤维蛋白原溶解作用,抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到降血压、降血糖、降血脂,软化血管,防治心血管疾病的目的。

  (4)清毒素,护肝肾

 

  参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,既能吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾),促使其排出体外,又能对大多数病菌有抑制作用,被誉为"人工肝脏"。

 

  2、陈年黑茶的市场价值在哪里

 

  黑茶是国家地理标志保护产品,地理保护范围为32个乡镇,普洱茶地理保护范围为639个乡镇。黑茶目前只有10多万亩,历史上最高30万亩,即使达到30万亩,全国人民平均也只有0.1斤左右黑茶,更何况还要大量的供应边疆牧民需要,还要大量出口,在一个相当长的时间内黑茶肯定稀缺;黑茶本身就是稀有产品,因此安化陈年黑茶,发展空间巨大。

 

  陈年黑茶,收藏升值。黑茶由于是深度发酵茶,它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香。随着时间的推移,年份越久的黑茶其经济价值越高,并且无保质期。

  由于黑茶具有较强的吸附性,因此收藏环境应做到"通风、干燥、无毒、无异味",这样黑茶才能在陈放过程中长久保存。

 

  黑茶在适宜条件下存放,在后发酵的过程中,由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质;苦涩味物质减少,呈甜物质增多,越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑,黑茶的品质和保健功效也相应提高。

 

  陈年黑茶不同于普通茶,珍贵的时光让它显得格外珍贵。冲泡陈年黑茶时,必定精心准备茶器。粗犷大气的厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯是不错的选择。公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。顺着陈年黑茶茶砖的纹路撬下一块茶,放进杯中,用沸水冲泡;慢慢看着茶叶从沉睡当中醒来,闻着芬芳缕缕,细品一口,万千滋味涌上心头。真正懂茶的人,才能读懂陈年黑茶的岁月沉香。

  上述关于陈年黑茶的内容就介绍到这里,喝陈年黑茶是有好处的,并且好处也是比较多。如果存放得当,也是会出现越陈越香的特点。因此,喝陈年黑茶,保存陈年黑茶我们都需要注意的。

黑茶如何饮用泡茶,盘点黑茶的5大饮用方式

黑茶作为六大茶类中的一种,制作原料粗老,制作过程中往往要堆积发酵较长时间,叶片大多呈现暗褐色,具有陈香味,且保存的时间越久,茶的香味就更加的浓郁,那大家知道黑茶应该如何饮用吗?不了解的话就跟随小编的脚步来看一下吧!

黑茶的喝法

1、传统煮饮法

取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

2、功夫泡饮法

用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

(1)、投茶:将黑茶大约15g投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

(2)、冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

(3)、茶水分离:如果用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

(4)、品茗黑茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

3、杯泡法

用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用。

4、凉茶饮法

按传统煮饮法操作,茶水比一般为1:50至80,煮好后,滤渣放凉后饮用,有条件的可以用水壶置冰箱放凉饮用。

5、奶茶饮法

按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

黑茶的具体冲泡步骤

1、温杯

用烧沸的开水将要使用的茶具消毒,同时也有温壶(碗)、温杯的作用。

2、洗茶

将适量的茶叶(一般为壶的五分之一左右)置于茶壶中,用100℃水从10CM的高处缓缓注入茶壶中,20秒种后将茶水倒出倒掉,此过程称之为洗茶(陈茶洗两次)。

3、冲泡

用90℃以上的水再次注入壶中,经过20秒左右将茶水倒入公道杯,并分别倒入各人茶杯,壶中留下十分之一左右茶水,以便于下一次冲泡,此过程称之为一泡,陈茶一般可泡二十泡左右。

4、品茶

喝茶先闻气味然后抿一口,将茶水置于舌根底部,停留3~5秒,便可以尝到茶的真正“回韵”的味道,甘露生津,令人神清气爽。

以上就是饮用黑茶的5种方式,总的来说,因为黑茶属于全发酵茶,所以黑茶温和,不仅可以冲泡,也可以煮饮,当然的要是受不了黑茶味道的话还可以在里面加其他的东西,味道也很不错!