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信阳毛尖喝法有哪几种?

2018-03-09 访问量: 115 茶礼仪网

  说到茶叶的喝法可以说是千奇百怪的,就看我们自己喜欢那种方式去品尝了,那么我们知道信阳毛尖喝法都有那些呢?可能以前大家也看过一些类似的文章介绍,也许你也看过很多不同的茶道中人的一些方法解说,今天小编也想为大家说说我的一个看法和意见把。

  毛尖茶之品尝要讲究冲泡技术,茶具以素烧陶器小茶壶最佳,冲泡时先用开水将茶壶烫热,装入茶壶容量四分之一茶叶,然后开水倒入壶内,将茶水泡沫溢出至茶水清澈,盖好壶盖后,复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用,之后则延长15秒,放一次茶叶可用同样方法冲五到六次,这就是我们信阳毛尖喝法之一。

信阳毛尖喝法

  信阳毛尖喝法介绍二:先是用热水将茶壶和茶杯烫过,再放入五到六克重的茶叶,倒入热水,第一泡即可饮用,这是因为不施洒农药的缘故。此时,茶叶娇嫩,茶汤香醇,入口甘甜圆滑,冲泡时水温以80到90度为宜,既可即时饮用(温喝),也可冰喝。

  怎么样没有想到我们的茗茶信阳毛尖喝法竟然有这么多种把,可能我们平时在选择的时候就那么几种,现在小编给大家介绍过了之后是不是有种涣然大悟的感觉的呢?这么多的方法大家在以后的品茶过程中都可以去尝试哦。

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信阳毛尖明前茶价格如何

  据了解,信阳毛尖可分为明前茶,雨前茶,春尾茶三种。据说信阳毛尖明前茶价格是最为昂贵的,这是为什么呢?一定是因为明前茶比其他茶口味好,质量好吧。事实真是如此吗?信阳毛尖明前茶价格真的很贵吗?下面小编给大家简单介绍一下什么是信阳毛尖明前茶以及信阳毛尖明前茶价格。

信阳毛尖明前茶价格

  信阳毛尖明前茶是指农历清明节前发芽,在清明节前后采摘的信阳毛尖,当然这也不是绝对的,这主要是看当年的天气,气温。是信阳毛尖中的的顶级品。由于产量稀少,历来价格昂贵。信阳毛尖由于含有多种营养物资具有美容保健、减肥、抗衰老的作用被评为中国“十大名茶”之一。

  不过据茶叶专家介绍信阳毛尖明前茶只是个时间概念,并不是衡量茶叶品质的标志。信阳毛尖明前茶价格如何?只要是头茶都是好茶,也就是说即使过了清明节,只要是一株茶树上采下的头一茬新茶都是好茶叶。

  俗话说,物以稀为贵。作为信阳毛尖中的顶级品,信阳毛尖明前茶价格昂贵,质量优异,口味醇厚清香。因此,好多人都把信阳毛尖明前茶作为送礼精品。不过,对于老百姓而言,如果不是送礼,自己喝的话,价格低点的信阳毛尖其他产品也是不错的。

如何冲泡好一杯信阳毛尖

  信阳毛尖的冲泡及其相关的操作被称为茶艺,茶艺是种技能,也是门学问。而且逐渐演绎成为一种文化的展示和可以表演的艺术,那么如何冲泡好一杯信阳毛尖呢?信阳毛尖价格小编谈到不仅要选好水、配好茶具、还需掌握茶的冲泡技能及要领。

  如何冲泡好一杯信阳毛尖

  一、掌握好水温:信阳毛尖要用降温以后的沸水冲泡,如果用沸水直接冲泡,会使茶的汤色、叶色变得红黄,维生素c等营养物质遭到破坏,使茶叶的香气、鲜爽度及观赏性降低,所以一般采用80℃左右的沸水冲泡,特级信阳毛尖,用70℃左右的沸水冲泡就可以了。

  

  二、掌握好茶与水的比例:实验与实践表明,以每克茶泡50-60毫升沸水为好,浅茶满酒的习惯要求,通常200毫升的茶杯,冲上150毫升的沸水,放三克左右的茶就可以了。这个很据个人的口感重淡适量增加或者减少投茶量。

  冲泡信阳毛尖

  三、泡茶时间:茶经沸水冲泡或最先从茶恭敬出来的是维生素,氨基酸咖啡碱等130分钟时,茶汤饮起来已经有鲜爽醇和滋味,不敢缺少刺激味道。以后茶多酚物质,陆续浸泡出来,这时鲜爽味减少,苦涩味相对增加。

  

  四、冲泡次数:一般绿茶冲泡,第一次后茶汤的水浸出物已占可溶物的55%左右,第二炮一般占30%左右,第三泡为10%左右,第四号只有1%-3%左右,信阳毛尖价格小编谈到一般都只能泡三到四道左右。



信阳市大力实施信阳毛尖品牌战略造就“金名片”_信阳毛尖



田野翻绿浪,毛尖垄上行。前不久,记者参加了在河南省信阳市举办的“全国百家党报社长、总编看信阳”采风活动”。组织这么多城市党报来信阳采风,是信阳市委、市政府一个智慧的宣传战略,其目的之一便是要借助党报交流会的平台,向全国宣传推介信阳和信阳的品牌。

“瞧,采茶姑娘的纤纤手指上下飞舞,在绿浪中采摘新茶,多像是一幅美丽的图画……”采风团刚一到茶园,便有人先发出感慨。站在茶树园里,满眼的新绿,满心的清香,让人心旷神怡,我们不由自主地吸吮着,沉浸在这淡雅的茶香中……

“信阳毛尖,是我们信阳的品牌,更是我们信阳人的骄傲。”一位挎着小筐正在采茶的农家妹子甜美地笑着对我们说。是啊,到了信阳,到了茶园,让人最崇拜的便是名扬天下的信阳毛尖了。

虽然信阳毛尖的品牌知名度由来已久,但她还是一次又一次用实力捍卫了自己在茶业中的地位和品牌价值。2013中国茶叶区域公用品牌价值评估结果发布后,信阳毛尖以49.10亿元的品牌价值名列前茅。信阳毛尖还多次在国内、国际大型博览会上屡屡获奖,并获得国际茶文化名茶等殊荣。

得天独厚条件锻造信阳毛尖

信阳毛尖以她优良的品质得到人们的认可,其根基便是有着“天时、地利、人和”的有利因素。信阳的茶区多在海拔300米至800米高山上,云雾多光照弱,短光波的蓝紫光、红光易被叶绿素吸收,有利于茶树增强光合作用,丰富茶叶有机物质含量。信阳茶农也有着不凡的智慧,他们与茶叶科技人员共同努力,在长期实践中摸索出了一套成熟的独特的信阳毛尖制作工艺,形成了别具风格的“细圆光直多白毫,香高味浓汤色绿”的信阳毛尖茶。

2002年,“信阳毛尖”被国家工商总局批准为证明商标。2003年“信阳毛尖”原产地地理标志获国家质量监督检验检疫总局批准。2013年初,信阳市被人民网评为中国最具影响力十大茶产地第一名。信阳毛尖以无可争辩的事实稳居中国十大名茶前列。

党委政府助推品牌建设

茶叶市场的竞争,不仅仅是质量、价格的竞争,更重要的是品牌的竞争。品牌就是知名度,品牌就是通行证,品牌就是生产力。信阳打的就是一场“绿色、有机、无公害”的品牌战役。

信阳市委、市政府首先从茶园环境清洁化和投入品清洁化入手,加快无公害茶园和有机茶园建设。积极鼓励和支持茶叶企业进行无公害、绿色食品和有机茶产地认证。他们还根据部分地区茶叶生产“小、散、乱”的特点,结合国家的各项惠农政策,有效整合各类专项资金,大力支持茶叶专业合作社的建设,组建信阳毛尖集团,使茶叶生产开发和加工经营、龙头企业的发展壮大、茶叶品牌的建设与保护、市场的开拓和宣传营销推介都得到了长足的发展。

目前,信阳茶园面积达210余万亩,茶叶总产量达5.7万吨,产值达到85亿元。其中红茶产量674万公斤,产值19.3亿元。2013年初,信阳市被人民网评为“中国最具影响力十大茶产地”第一名。

全市现有各类茶场1230多家,茶叶加工企业800余家,有9家企业茶叶通过了有机茶认证,一大批茶叶企业产品分别通过了ISO9001:2000、QS、HACCP质量体系认证和GAP、ISO14001认证。诚实守信的信阳茶商遍布全国各地,从业人员达120万人,茶叶销往五湖四海,品牌知名度与日俱增。

品牌的建立不仅是一个长期的过程,也是一个持续的过程,而浓郁的豫楚文化又是信阳毛尖品牌的精髓。信阳市委、市政府开始由单纯研究茶叶产品向茶文化研究转变,发掘茶文化特色,使传统的豫楚茶文化成为毛尖品牌和茶叶产业发展的重要推动力。同时促进茶业与旅游业互动发展,把茶园建设、茶叶采摘、茶叶加工、茶叶品尝、茶叶销售与旅游有机结合,把茶叶基地建成茶叶公园、茶叶民俗风情园,推出茶园生态游、体验游、名优产品展销游等旅游项目,打造游客满意的极具信阳特色的红色革命传统文化和绿色茶文化旅游精品线路,形成在全国著名的“毛尖茶,红色游”双品牌。

信阳毛尖是信阳的一张“金名片”,她的魅力,好似一幅流动的画。她的品牌战略,对外地来取经的一些城市经营者而言,更没有什么秘密,因为我们相信:信阳,就在这里,你来过,便知道。
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