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黄茶的保健作用

2019-03-21 访问量: 31 茶礼仪网
  黄茶的发现是由于绿茶引出的,因为在加工过程中,部分绿茶没有得到充分的干燥,而导致叶片变得枯黄,这样就有了黄茶这一茶叶品种。由于黄茶的制作工序中有“闷黄”这一步,所以黄茶就成为一种发酵茶。不仅具有饮用价值,还有养生保健的功效。现在,针对黄茶的保健作用,我们一起来详细的了解看看。

  黄茶的保健作用

 

  1、预防消化不良

 

  黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,可以解决消化不良,食欲不振。

 

  2、减肥瘦身

 

  黄茶中含有一些天然的纳米活性成分,因此纳米黄茶能发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,达到减脂的效果。

 

  3、防治癌症

 

  黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

  黄茶的正确饮用方式

 

  首先是冲量,很多人喝茶喜欢味道重点的,这可以理解,但是如果是为了将黄茶里面的作用尽数吸收到自己的身体内部,却外外没必要让黄茶将整个水杯都置满。因为这样除了浪费黄茶,还无法使得身体将黄茶的营养都吸收进来,如果胃部不太好的人,可能还会因为过量的吸收维生素和微量元素引起胃部的反应。一般置入泡水杯具的四分之一的茶叶就可以了。

 

  接着从黄茶的冲泡水温来讲,黄茶冲泡的最好水温是85度左右,因为黄茶里面有很多的元素如果长期的沸煮或者是用90度以上的水来冲泡很容易遭到破坏。

 

  最后是从黄茶的饮用时间来介绍,有很多长期熬夜的人喜欢在晚上冲泡黄茶来饮用,黄茶本身是对身体没什么影响,但是黄茶里的各种营养物质在胃部肠内蠕动,则会影响消化系统的休息,而且黄茶本身具备清新大脑的功效,如果这时饮用黄茶,可能整晚都不能再进入梦乡。因此,不推荐在晚上的时候饮用黄茶。

  以上内容就介绍到这里,黄茶虽然少见,但却是保健功效不错的茶。如果能够正确的饮用,会起到良好的功效,发挥养生保健的作用。

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黄茶如何储存包装?有哪些要点?

黄茶如何储存包装?有哪些要点?

1.所有包装材料必须不受杀菌剂、防腐剂、熏蒸剂、杀虫剂等物品的污染,防止引入二次污染。

2.避免使用非必要的包装材料,避免过度包装。

3.有机茶产品的包装(含大小包装)材料,必须是食品级包装材料,主要有:纸板、聚乙烯(PE)、铝箔复合膜、马口铁茶听、白板纸、内衬纸及捆扎材料等。

4.接触茶叶产品的包装材料应具有保鲜性能(如防潮、阻氧等);无异味,并不得含有荧光染料等污染物。

5.包装材料的生产及包装物的存放必须遵循不污染环境的原则。因此,不准用聚氯乙烯(PVC)、混有氯氟碳化合物(CFC)的膨化聚苯乙烯等作包装材料。对包装废弃物应及时清理、分类及进行无害化处理。

6.各种包装材料均应坚固、干燥、清洁、无异味、无机械损伤等。各种包装材料的卫生、规格应符合WMB48-1981②《茶叶包装标准》的要求。

7.推荐使用无菌包装真空包装、充氮包装来包装有机茶叶。

8.在产品包装上的印刷油墨或标签、封签中使用的粘着剂、印油、墨水等都必须是无毒的。

溪黄茶的好处有哪些溪黄茶能养肝

溪黄茶是我国才有的一种茶,算得上是中国的特产茶了,它生长的地方是大山的深处,由于生长的地方很环保,纯天然并且无污染,所以这溪黄茶也是特别环保的一款茶饮。经常饮用溪黄茶的朋友,通常他们的肝脏功能是特别好的,因为溪黄茶在很大的程度上是对我们的养肝护肝有帮助的

肝炎包括乙肝和丁肝;其中就数乙肝和甲肝的传染率是最高的,所以大家对它们的了解才更多。到目前为止还没有能将乙肝治疗彻底的办法,所以我们只能考虑用药物和良好的生活习惯去养肝;而这里所说的溪黄茶就是我们养肝护肝的最好的一种保健茶,也是最好最有效的药。除此之外,大家还要有良好的生活习惯去配合治疗;这样才能起到更好的效果。

溪黄茶中所含的维生素、蛋白质、氨基酸等,这些都是人体所需的,常喝溪黄茶能帮助肝脏分解毒素,而溪黄茶还能促进排尿,肝脏的毒素通过排尿来将其排出,从而达到治疗肝炎和养肝护肝的作用。

溪黄茶所含的成分,对于治疗肝炎是很有效果的;治疗肝炎上至专家下至民间的游中医都推荐用溪黄茶来进行治疗和护肝。没有肝炎的人喝了,也能起到保健的作用,可以令你的肝脏减轻负担。

如果你想拥有一颗健康的肝脏,那小编还是建议你可以时不时饮用一些溪黄茶,毕竟这溪黄茶的保肝护肝功效是看得到的。大家在平日里喝茶的时候也要注意千万不要一次性喝很多,也切忌喝浓茶,这样反而对我们的肝脏的损伤比较大。

黄茶,茶叶中正在“逐渐消失”的美

一、茶叶中“逐渐消失”的美

如果有人突然告诉你,“从今以后,只有五大茶类了”。

你什么反应?震惊、惋惜、不可思议、胡说八道?

不好意思,不想夸张的,但这样的情况确实有可能发生。

黄茶,就是“不受待见”的那一个。

二、“闷黄”工艺

黄茶由绿茶发展而来,区别在于“闷黄”工艺。

这道工艺直接决定了它独特的滋味与香气,且制法要求严格、难度大。各家茶厂也只有上了年纪的老师傅才能熟练地把握其中门道。

至今,这道“闷黄”的工序也无法用机械取代,只能手工完成,且早已被列入非物质文化遗产的项目中。

通过“闷黄”工艺,茶叶中的叶绿素降解,多酚类化合物进行非酶氧化,产生黄色物质,形成了我们能看到的“黄汤黄叶”。

由此,它的香气变纯,滋味尤其甘醇。喝过黄茶的朋友,几乎没有不备一些在身边当口粮茶的。

用他们的话说,就是“有温暖的谷物香气,甘醇润口,是随泡随喝、没啥负担的茶”。

三、黄茶的窘境

尽管如此,黄茶的处境依然令人担忧。放到现在,要形容它在人们眼中的印象,还是可以举一个不算贴切、但非常形象的例子。

“绿茶是你火候把握得好,炒出了一盘翠绿油润的青菜。而黄茶,则是你把这盘青菜回了一下锅,再盖上盖子闷了一会儿。等想起来时掀开一看,哎呀,怎么变黄了。”

特殊的“闷黄”工艺,倒像是成了劣变的标识,让它一直不温不火,发展也一度受阻。

当别的茶类还能以“小众”作为某款茶的卖点时,黄茶中的部分产品已经因为产量过低而不再生产了。

或者有些茶名还在,但卖的已经是绿茶了。

最后

可以说,在茶叶中,诸如上述这样的情况,还可以举出太多实例。

或许人们对茶叶的存在太不以为然,以至于失去了好奇心,倦于发掘它更多的可能性。

传统的制茶技艺、茶树品种、茶艺文化、以及各地的茶俗,都是千百年来积累下来的智慧与美。

这样的美,不应成为影像中的展示、博物馆里的收藏、书籍中的描述。

悲剧赋予我们叹息与共鸣的能力,更应让我们学会审视四周——那些我们尚还拥有的美丽,需要被发现、被珍惜、被延续。

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