喝黄茶的好处和坏处-茶礼仪网

　　黄茶是我国的特产茶叶，属于轻发酵茶。长期喝茶对身体健康有益，但盲目喝茶或不适当喝茶则会危害身体健康。喝茶因人而异，选择适合自己身体的茶叶才能更健康的品饮。那么喝黄茶的好处和坏处有哪些呢？

　　喝黄茶的好处

　　1、预防消化不良：黄茶是一种沤茶，它在沤制过程中会产生大量的酶类成分，这种物质可以提高脾胃功能，也能促进胃酸分泌，能加快身体内脂肪与蛋白质的分解与代谢，既能提高消化功能也能预防肥胖。

　　2、减肥瘦身：黄茶中含有一些天然的纳米活性成分，这些成分进入人体以后，可以快速穿透脂肪细胞，能让脂肪细胞在消化酶的作用下分解代谢出体外，能让身体内的脂肪分解移除，经常冲泡饮用黄茶可以减肥瘦身，拥有苗条的身材。

　　3、杀菌消炎：黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

　　4、黄茶中的茶多酚、氨基酸含量高，水浸出物亦均高于其他茶类平均水平。黄茶还富含富含铁、锰、锌、硒等人体有益微量元素，其中，锰的含量高达87.82mg/100g，对促进人体骨骼生长发育、保持正常的脑功能、改善肌体的造血功能起到良好的作用。此外，它还具有美容养颜抗衰老，缓解酒精性肝损伤，降尿酸预防痛风，降血脂、血糖，抗辐射预防皮肤光老化等功效。

　　黄茶的适宜人群

　　1、黄茶适合脾胃不好的人喝：黄茶是沤茶，在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化，对于脾胃不好、食欲不振的人来说，最适合喝黄茶了。

　　2、黄茶适合疲倦困乏的人喝：黄茶中含有咖啡碱成分，能刺激大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族，既能提神，还有助于提高工作效率。

　　3、黄茶适合肥胖的人喝：黄茶含有消化酶、纤维素、维生素等成分，具有助消化、消脂、帮助减肥等功效，非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯黄茶，便能起到良好的减肥效果哦。

　　4、黄茶适合常对电脑的人喝：经常使用电脑的人，容易受到电脑辐射的伤害。实验证明，黄茶中含有的茶多酚类化合物，能抗氧化和清除自由基，有助于抵抗辐射。因此，常对电脑的人，喝些黄茶也是大有裨益的。

　　5、黄茶适合牙齿敏感的人喝：黄茶含有大量的氟，氟离子能和牙齿的钙质发生反应，在牙齿表层形成一层保护粘膜，有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以，牙齿敏感的人常喝些黄茶，能起到良好的护齿作用。

　　喝黄茶的坏处

　　1、导致缺铁性贫血

　　黄茶有帮助消化的作用，但不适宜刚吃饱饭立即饮用，而是需要隔开一个小时后再饮用。黄茶中含有鞣酸物质，会与人体中的铁元素结合形成不易被吸收的复合物，从而可能导致缺铁性贫血的发生。另外，黄茶中的鞣酦还具有收敛作用，能减缓肠胃蠕动，加重便秘。

　　2、容易失眠

　　黄茶不宜在晚上大量饮用，其含有的咖啡因成分容易使精神振奋，刺激人体神经，降低睡眠质量，加重失眠症状，增进肝脏承担压力，刺激胃液渗透等。

　　3、影响钙的吸收

　　黄茶含有草酸成分，如果喝多了草酸会在体内堆积，难以被氧化分解，从而使人体酸碱度失去平衡，影响身体健康；而且草酸在人体内如果遇上钙和锌，便会生成草酸钙和草酸锌，使品饮者缺少钙的吸收。

　　黄茶的不适宜人群

　　1、肝功能不良者：喝太多黄茶会加重肝脏负担，所以本身肝功能就较差者，切记饮用黄茶。

　　2、胃溃疡患者：因为黄茶的制作工艺与绿茶相似，所以茶性也比较刺激，如果胃溃疡患者喝太多的话，容易加重病情。

　　3、神经衰弱人群：神经衰弱人群不建议喝太多黄茶，特别是在晚上的时候，坚决不能喝黄茶。

　　4、醉酒者：酒精对心血管刺激性很大，而黄茶中的咖啡因无疑会加重这一影响，所以应当远离，也不可用黄茶来解酒。

　　5、缺铁性贫血患者：常喝黄茶容易使得贫血症状加重。

　　6、孕妇：怀孕期间的女性最好是不要喝茶。

　　喝茶有讲究，适时适量的喝茶是对身体有好处的，长期喝黄茶对身体好，但也不是所有人都适合喝黄茶。通过本文的介绍希望能帮到大家更好的喝茶。

有用+10

赏

商标战略助推“霍山黄芽”复兴

　　说起六安茶，“六安瓜片”响当当，但如今在六安，有名的茶品牌已不止六安瓜片，“霍山黄芽”与“六安瓜片”可谓为六安茶中的两张“名片”。品牌的诞生、兴起自然有其背后的故事，也许您不曾想到如今的中国驰名商标、地理标志证明商标“霍山黄芽”经历怎样的发展历程。霍山黄芽茶可谓历史悠久，但“霍山黄芽”商标的注册经历了失而复得的过程，18年的品牌发展之路成就今天的名茶。

　　失而复得开启品牌之路

　　说起“霍山黄芽”商标的由来，这要追溯到1996年，当时，霍山县就着手注册霍山黄芽，可是在注册时发现“霍山”两字已被四川省隆昌县木星食品厂注册，直到2000年，经4年的拉锯战后，由县政府出资从四川把“霍山”两个字买了回来，然后迅速注册。“如果没有当时县政府的英明决策，‘霍山黄芽’不可能有今天。”霍山县工商局商广股股长尹和富告诉记者。

　　1996年，霍山县举办了第一届霍山黄芽茶文化节，商标战略由此开始，截至2013年，已成功举办九届霍山黄芽茶文化节，霍山黄芽的名气也越来越响，有效地推动了霍山茶产业的发展。霍山县在实施商标战略、打造“霍山黄芽”品牌的过程中，制订了“霍山黄芽”商标发展战略规划。随着不断发展，新的战略规划正在制订，让霍山黄芽的发展之路更加清晰，有方向。

　　多种渠道助推品牌发展

　　霍山的茶叶品牌建设主要依靠公用品牌的建设带动企业品牌的发展，通过扩大对公用品牌的宣传来带动企业品牌的发展，既“母品牌+子品牌”的发展模式。随着企业品牌的不断做大做强，反过来提高公用品牌的知名度，加快了产业的发展。

　　霍山县理顺“霍山黄芽”母商标与企业子商标的关系。统一对外形象，形成合力对外宣传。加强对“霍山黄芽”地理标志证明商标的使用保护和管理，制订了《霍山黄芽证明商标使用管理规则》。严把三关，一严把商标授权使用关，严格按照《霍山黄芽证明商标使用管理规则》执行，凡是不符合使用条件的用户，都不予授予使用，绝不徇私舞弊;二严把产品质量关，对授权使用证明商标用户的产品随时抽查检测，发现问题，立即收回商标使用权，两年内不再对该户予以授权。三严把包装管理关，商标的使用最终体现在包装上，为此，专门制订了《霍山黄芽包装管理办法》。专用的霍山黄芽包装要按国家规定标注所有信息。另外，通过持续不懈的宣传，霍山黄芽的品牌知名度得到提高。

　　“霍山黄芽”作为全省第一个地理标志性质的中国驰名商标，批下来后，引起社会广泛关注。霍山县借此机会，由县茶叶协会与民生银行合作成立了“霍山黄芽小微企业互助合作基金”，该基金运转两年多来效果显著，大大缓解了茶叶企业融资难的问题，也促进了霍山茶叶产业园、清洁化加工厂建设。合作基金成为霍山的“茶叶银行”。

　　规模壮大品牌效益成效显

　　如今，霍山茶叶规模越来越大。近3年全县基地面积以每年7000亩的速度递增。企业、茶农把荒山荒地荒田充分利用起来栽上茶叶，发展势头强劲。全县已有茶园14.5万亩，年产干茶6000余吨，综合产值9亿元。全县有3家省级产业化龙头企业、10家市级产业化龙头企业，有大大小小茶叶加工厂 500余家，有农业部定点批发市场——— 大别山绿色商城。

　　霍山黄芽茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。霍山黄芽作为历史名茶越来越深入人心，也越来越以她优良的品质和合适的价格赢得更多的消费者。随着电子网络销售的兴起，霍山茶叶网络销售越来越广。随着龙头企业的发展壮大和霍山茶商思想观念的转变，很多企业已经走出大山，把窗口开到全国各地，也有很多企业开了网店，销售形势很好。成绩的取得无不得益于“霍山黄芽”这块金字招牌。

　　“多年的营销实践告诉我们，没有品牌的经营，‘霍山黄芽’永远只能停留在‘土特产’层面。所以必须强化培养品牌意识，注重品牌战略是非常重要，有了品牌意识，就会按照品牌打造的市场规则来做营销，才能培养自己稳定的消费群体，才会有更好更快的发展。”霍山县农委茶叶办工作人员说道。(记者张玉 )

黄茶有哪些品种及种类,黄茶有些什么特点,黄茶加工制作工艺

黄茶可以说是由人们从炒青绿茶中发现而来的。由于杀青和揉捻不及时或者干燥不足而产生的茶叶变黄，于是产生了黄茶，所谓黄茶乃是叶黄汤黄之独有的特点。下面小编为大家介绍黄茶有哪些品种？黄茶种类有哪些？黄茶有些什么特点？黄茶加工制作工艺有哪些？一起来了解下吧！

黄茶有哪些品种及种类,黄茶有些什么特点,黄茶加工制作工艺

安徽霍山黄芽
  亦属黄芽茶的珍品。产于安徽省大别山区的霍山县，霍山茶的生产历史悠久，霍山古属寿州，从唐代起即有生产其所产黄芽既为名茶极品，明清时更被列为宫廷贡品。对此《唐国史补》.《群芳谱》等均有记载。霍山黄芽要求鲜叶细嫩新鲜，一般当天采芽当天制作，分杀青。初烘.摊放.复烘.足烘五道工序，在摊放和复烘后，使其会潮变黄。
四川蒙顶黄芽
  产于四川省名山县蒙山。蒙山产茶的历史十分悠久，蒙顶茶自唐至明清，都是有名的贡茶。乃有不少茶馆.茶庄悬挂“扬子江中水，蒙顶山上茶”的对联，可见蒙顶茶影响之深远。每年春分时节开始采制蒙顶黄茶，选择肥壮的芽头一芽一叶初展，经杀青.处包.复炒等八道工序制成。
黄小茶
  采摘细嫩芽叶加工而成。主要包括：湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山白毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”，安徽的“皖西黄小茶”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。
安徽的皖西黄大茶
  皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、大安、岳西所产。品质最佳者当数霍山县大化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产，干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。
广东的大叶青
  为广东的特产。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产品分1-5级。

黄茶哪个牌子比较好呢

众所周知，黄茶的闷黄工艺较为复杂，成本较高，且成品率难以精准把控。成品后的黄茶因改变较小，因而近年来，黄茶呈现出衰弱的趋势。作为我国独有的黄茶，尽管知名度较小，但依然得到了大家的喜欢，当然的，要想喝黄茶，选择品牌也是一个很好的依据，相关的介绍如下！

黄茶的主要品牌

1、金贵茶业黄茶

合肥峰魁商贸有限公司专门销售太平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、霍山黄芽、花草茶等商品。

2、齐农茶叶黄茶

公司业务经理是胡永辉，我公司的办公地址设在六安经济开发区金凤凰财富广场，如果您对我们的产品服务有兴趣，请在线咨询或者拨打我们的电话。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

3、味独珍黄茶

四川蒙顶山味独珍茶业集团有限公司位于世界茶文化圣山----蒙顶山麓，是集蒙顶山茶叶种植与加工蒙顶山茶叶批发与零售、蒙顶山茶叶电子商务、四川茶叶对外贸易于为一体的农业产业化龙头企业，是中国茶叶行业百强企业

4、红石黄茶

红石湾茶厂地处大别山革命老区，也是中国红军第四方面军诞生的摇篮。大别山位于中国湖北省、河南省、安徽省交界处，东南西北走向，是长江、淮河的分水岭。山地南北侧修建了许多水库，有梅山、佛子岭、白莲崖等水库。红石湾茶厂就是建在梅山水库和佛子岭水库之间。这里的山地被断层分割成许多菱形断块，山麓线挺直，山坡陡到50°以上。这里的气候属北亚热带温暖湿润季风气候区，具有典型的山地气候特征，气候温和，雨量充沛。

5、徽将军黄茶

安徽徽将军茶府商贸有限公司主要以生产茶为主。公司所产茶销往各地。

6、齐云村黄茶

合肥御村茶叶有限公司成立于2012年，是集生产、加工、销售、科研茶文化传播为一体等相关产业的现代化企业，公司采取实体以及电子商务双向发展模式，主要经营安徽各大名优茶。

7、艺福堂黄茶

艺福堂创立于2008年，为杭州市首批大学生创业企业，是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。艺福堂主打西湖龙井，兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具，是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一，也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业。

8、德昌顺黄茶

六安同盛祥茶业股份有限公司正式成立于2005年，拥有11,250.6亩有机茶叶基地（分设在六安、霍山、金寨、黄山、祁门），6000平米研发加工、仓储配送中心和茶叶研究所，以及1500平米的“徽茶”文化体验中心。公司积极联合中国农科院、浙江大学农业与生物技术学院、安徽农业大学茶与食品科技学院进行产学研合作，致力于“徽茶”的研究开发、工艺创新、茶文化研究与推广。

9、蜀乡情黄茶

重庆蜀乡情商贸有限公司位于“中国火锅之都”——重庆，经国家有关部门批准成立，集产品研发、经销批发、招商代理为一体的有限责任公司。公司依托资源丰富的四川重庆等地特产为优势，实行与原产地正规大厂合作，形成“蜀乡”牌四大系列产品：一是以全国著名富含有机质茶产区（西南茶产区）所产的各大名茶系列；

10、皖顺黄茶

位于大别山的腹地齐头山，天堂寨与铜锣寨之间，山青水秀，空气清新，红色革命老区。茶场创办于1992年，生态茶园面积2000多亩，是集茶叶生产制作良种开发与研究的大型茶场，场内自主开发生产的天堂翠

黄茶的分类

1、黄芽茶

黄芽茶是黄茶其中一个种类，像”君山银针“就是黄芽茶制造成的黄茶，黄芽茶原料细腻，采摘单芽或一芽一叶加工而成，制作过程比较琐碎复杂。

2、黄小芽

黄小芽这个名字听起来很可爱，它是采摘细嫩芽叶加工而成的，主要在湖南宁乡浙江温州等地生产。

3、黄大芽

黄大芽是采摘一至第五片叶作为原材料加工制作而成，主要在广东湛江和安徽等地生产。

黄茶的主要种类