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黄茶知识:什么茶属于黄茶

2019-07-23 访问量: 14 茶礼仪网

属于黄茶的有北港毛尖、君山银针、霍山黄芽、远安黄茶等,黄茶的保健作用是可以提神,缓解疲劳,黄茶是沤茶,会产生消化酶,对脾胃有好处,有助于消化。

什么茶属于黄茶

1、君山银针

君山银针是黄茶中的名茶,它的特点是茶的形状紧实,芽身是金黄的,色泽明亮,味道甘爽,有清香。

2、海马宫茶

海马宫茶是产于贵州省,该茶的茸毛显露,味道甘甜,是在谷雨前后才开采的,该茶含有较多的茶多酚,维生素和氨基酸等物质,可以防癌,杀菌等效果。

3、北港毛尖

北港毛尖属于黄茶,是产于湖南省的岳阳市,它的芽壮,毫尖显露,属于金黄色,味道甘醇,它有生津解渴,消食,提神等功效。

4、霍山黄芽茶

霍山黄芽茶的产地是安徽省的霍山县,该茶叶的外形条直,叶底明亮嫩黄,味道甘醇,茶汤清澈明亮,可以降脂肪,增强免疫力等作用。

黄茶知识:什么茶属于黄茶

黄茶冲泡方法

1、茶具

可以用玻璃杯茶具冲泡,这样可以观察泡茶的形态。

2、投茶量

根据茶具的容量放进四分之一的茶叶。

3、冲泡时间和温度

冲泡水的温度在85度,第一次泡的时间是30秒,第二次泡六十秒,第三次泡2分钟。

黄茶知识:什么茶属于黄茶

黄茶的功效

1、黄茶有可溶糖、维生素、茶多酚等物质,可以预防食道癌。

2、黄茶的叶子含有天然物质较高,对杀菌,消炎,防癌有效果。

3、黄茶是沤茶,会产生消化酶,对脾胃有帮助,有利于消化。

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莫干黄芽冲泡方法

  黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质大量保留,而这些物质对排毒、抗衰老、杀菌、消炎均有特殊效。那么莫干黄芽冲泡方法是什么呢?

  莫干黄芽的冲泡方法

 

  莫干黄芽泡方法一

 

  先将少量的沸水冷却至90℃,根据个人口味放入茶叶适量,泡30秒至一分钟,用壶冲水至八分满,待2至3分钟即可饮用,饮用后留1/3水量以便第二泡。最好采用软水,如矿泉水、纯净水、山泉水等,家中常用自来水即可。

  莫干黄芽冲泡方法二

 

  用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。莫干黄芽经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

 

  莫干黄芽的冲泡步骤

 

  1.冲泡莫干黄芽茶,第一步我们需要先查看一下莫干黄芽茶的外形,欣赏一下莫干黄芽茶的条索,闻干茶香。

  2.当泡茶水烧开之后,我们需要将刚烧热的开水倒入飘逸杯中,要注意是1/3杯的水量,置茶于泡饮滤网中,待水稍凉,将已置茶的滤网放于杯口,利用杯中的热蒸汽略蒸一下干茶,蒸的过程上下翻动,以使茶均匀的受到蒸汽,此目的是激活茶性,使之初醒,如用玻璃杯直接泡饮,用此方法可避免茶叶漂浮于水面。

 

  3.因为已经醒过茶了,我们需要将已经初醒的茶置入飘逸杯中,冲入约90度的开水,5秒出水,再次醒茶,留醒茶之汤备用。

  4.第二次冲入热水泡茶,15秒出水,兑入第一次醒茶之汤,倒入小饮杯中,以调和香气与口感,避免可能出现的苦紧口感。

 

  5.冲泡完成后,品鉴。而后继续冲泡,根据泡的次数依次延长出水时间,以让茶叶中的物质浸出。

  莫干黄芽是黄茶的一种,由当地茶农创制的名茶,产于浙江省德清县的莫干山,为浙江省第一批省级名茶之一。早在晋代就有僧侣上莫干山结庵种茶。莫干黄牙外形细紧多毫,色泽绿润微黄,香气清高持久,滋味鲜爽浓醇,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄成朵。莫干黄牙主产地南路乡位于德清县西部,“清凉世界”莫干山的北麓。

黄茶品种广东大叶青品质特征

  广东大叶青的品质特点是:外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整、显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。

黄茶品种广东大叶青品质特征

  产品分1—5级。芽毫明显,干茶色泽青润显黄,冲泡后汤色橙黄明亮,香气纯正,叶底呈淡黄色,滋味浓醇回干。

黄茶品种广东大叶青品质特征

黄茶品种广东大叶青品质特征


溪黄茶是什么茶溪黄茶介绍

地大物博的中国,茶文化是我国文化中的一股中流砥柱,那么我国茶叶大致可以分为红茶。绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶这六大种类,今天小编要给你们介绍的就是黄茶中的一种,名为溪黄茶

溪黄茶是什么茶?溪黄茶属于黄茶的一种,产自广东粤北云雾山之巅的一种珍稀的野生饮品。溪黄茶生长长年笼罩在云雾的滋润下的在高山深处泉水之边,可以说最自然最绿色没有受到任何污染物质的腐浊。溪黄茶所含有的营养成分及其功效作用都是非常的适合现代人们的。

比较有名的茶叶品牌有哪些?溪黄茶算是其一。

你知道溪黄茶的功效和作用吗?常饮黄茶对与调节我们人体的机能平衡局有很好的功效和作用。还有清热祛湿和清肝排毒的作用,溪黄茶是不含任何的人工色素的,被人们誉为最天然的护肝饮品,具有独特的清爽甘苦的韵味。最后说说有关于溪黄茶工艺流程介绍。溪黄茶的制作方法与其他的不同,溪黄茶的每年可以采收两三次。溪黄茶的采摘是在每年的清明节前后五六天的时间里面的,再用独特的手法烘制而成。成品的溪黄茶后感独特,入口后让人回味甘甜香而醇爽。全天然无污染真是现今最佳饮品。

那么关于溪黄茶的介绍小编就说到这里了,不知大家是否已经了解了这道茶叶了呢?眼看着2017年刚刚开始,辞旧迎新之际,走亲访友时用茶叶当做礼物是十分高级的,那么上述介绍的溪黄茶也是一个不错的选择哦。