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海马宫茶是什么茶

2019-03-21 访问量: 33 茶礼仪网

  海马宫茶属黄茶类名茶。轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其口感独特、茶质上乘、功效作用众多等特点受到广大茶友的喜爱。

  海马宫茶,由贵州茶农创制于乾隆年间。产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中,小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准;一级茶为一芽一叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。

  海马宫茶历史

 

  “茶叶之佳以海马宫为最,果瓦次之,初泡时其味尚涩,迨泡经两三次其味转香,故远近争购啧啧不置。”(1925年《大定县志》)。相传,在清朝乾隆年间,当时贵州大定府有位姓简名贵朝的人,在山东文登县任知县时,对茶叶颇感兴趣,感到饮茶能提神,解除疲劳,当他回乡葬父时,带茶籽回大定(即今大方县)海马宫定居种植,加工成茶,饮之香气浓郁,滋味醇厚甘甜,汤色似竹绿,命名“竹叶青”。送大定府鉴尝,深得官府好评,后逐一上送,直至朝廷,岁岁作为贡品。可见,海马宫茶早在清朝乾隆年间已列为贡品,誉满全国。

  海马宫茶功效作用

 

  海马宫茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米海马宫茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米海马宫茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

 

  纳米海马宫茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。

  海马宫茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,海马宫茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

 

  如何选购海马宫茶

 

  观汤色:从茶碗观看茶的颜色。

 

  闻热香:打开冲泡盅的盖子,闻泡过后茶叶的香气,随即盖上盖子。

  评滋味:将茶汤舀一小匙(约10㏄)于小杯(若只有一人评审,直接以汤匙饮用亦可),利用口腔品评各种滋味与溶于汤内的香气。

 

  闻冷香:再度闻一次冲泡盅内茶叶的香气,了解在温度下降后香气的变化。

 

  看叶底:将冲泡盅内的茶叶倒入审茶盘上,用手触摸或将茶叶摊开来看,深入了解各种茶况。

 

  看外形:将茶叶拿出,观看茶干外形的种种。

  冲泡海马宫茶可选用玻璃杯、奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯。冲泡后汤色黄绿明亮、青高味醇,回味甘甜等,长期饮用适量的海马宫茶有利于健康。

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溪黄茶的副作用与食用禁忌溪黄茶的功效与作用

溪黄茶是市场上热销的保健茶,他是一个传统的中药方剂,是以中药溪黄草为主要原料,加入灵芝和人参皂苷,以及鸡骨草和田鸡黄等多种中药材以后,制成的保健养生茶,它能保护肝脏,也能增强身体素质,但是人们在饮用溪黄茶时,也担心它有副作用,今天小编就专门带大家了解这个问题,告诉大家它的副作用与食用禁忌有哪些。

溪黄茶的副作用与食用禁忌溪黄茶的功效与作用

副作用与食用禁忌

1、副作用

溪黄茶是一种性质比较温和的保健养生茶,他虽然加入了多种中药材,但并无毒性,而且药用成分含量不高,平时人们冲泡饮用以后,副作用并不明显,只是那些脾胃虚寒的人群在冲泡饮用溪黄茶以后,容易出现腹泻或者腹痛等不良症状。

2、食用禁忌

平时在冲泡饮用溪黄茶时,也要注意它的使用简介,虽然它没有毒副作用,但平时也不能过量饮用,不然会加重肠胃负担,另外人们在出现肝脏类疾病时,也不能只冲泡饮用溪黄茶,而不服用药物,这样会大大加重肝脏负担,延误病情治疗严重时会造成肝损伤。

溪黄茶的副作用与食用禁忌溪黄茶的功效与作用

溪黄茶的功效与作用

1、清热利湿

清热利湿是溪黄茶的重要功效之一,平时人们冲泡饮用溪黄茶以后,能清除人体内的湿热毒气,也能凉血散瘀,他对人类高发的急性肝炎以及胆囊炎,还有痢疾,肠炎等多种高发疾病,都有明显预防和治疗作用。

2、防癌抗癌

平时多喝一些溪黄茶,还能起到防癌抗癌的重要功效,因为溪黄茶中不单含有灵芝和人参皂苷成分,它还有一些溪黄草素a,这些物质都是天然的抗癌成分,能抑制的人体细胞基因突变也能降低癌症病毒的活性,能减少它们对人体组织细胞的伤害,平时经常冲泡饮用溪黄茶,能让癌症发病率明显下降。

简单讲解黄茶的三大种类

今天本文给大家讲讲黄茶的三大种类,还不知道的朋友来看看吧!

黄茶的种类一、黄芽茶

黄芽茶是黄茶其中一个种类,像”君山银针“就是黄芽茶制造成的黄茶,黄芽茶原料细腻,采摘单芽或一芽一叶加工而成,制作过程比较琐碎复杂。

黄茶的种类二、黄小芽

黄小芽这个名字听起来很可爱,它是采摘细嫩芽叶加工而成的,主要在湖南宁乡浙江温州等地生产。

黄茶的种类三、黄大芽

黄大芽是采摘一至第五片叶作为原材料加工制作而成,主要在广东湛江和安徽等地生产。

黄茶三大种类就说到这了,大家都清楚了吧!

黄茶怎么泡好,两种方式教您泡好黄茶

众所周知,黄茶是一种品质很高的茶叶,成茶形状条索扁直,芽壮多毫,光华金黄鲜润;冲泡之后,茶汤深黄显褐,有高嫩的焦香,滋味浓重、醇和,那大家知道黄茶怎么冲泡吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!

黄茶冲泡方法

步骤1、准备茶具,冲泡黄茶,建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具,同时还能起到温杯的作用。

步骤2、根据1:50的比例,量取适量的黄茶,放到茶杯里。

步骤3、往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水,以没过茶叶为宜,浸润一下黄茶叶。

步骤4、继续往茶杯里注入85-90度左右的沸水,至杯子的七八分满即可。浸泡大约30秒即可品饮。

简易泡法

取5-8克左右的黄茶叶,放到茶壶里,加入少许85-90度左右的开水,浸泡大约30秒。然后再注入适量沸水,闷泡大约120秒即可饮用。饮用后留三分之一茶壶的水量,续水进行第二泡。

冲泡注意事项

1、茶量的控制

冲泡黄茶时,应注意控制茶叶量,避免冲泡出来的茶汤过浓或过淡。同时需要用85-90度左右的沸水冲泡,才能更好的唤醒黄茶的茶性。

2、茶具的选用

冲泡黄茶最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。用这样的杯子泡黄茶最能展现黄茶的神韵。杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。

3、水温的控制

黄茶经过沤制,茶中的营养成分大多已变成可溶性,一般的沸水即可使营养物质溶解,因此水温要求不是很高,70~75℃即可,不至于泡熟茶芽。在冲泡前,首先要把茶杯预热,以保持合适的冲泡温度。冲泡后要加盖保温,防止温度的快速降低。

4、冲泡要领

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻取出黄茶约3克,放入茶杯待泡。每克茶用开水50~60毫升。用水壶将70℃左右的开水先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。

以上就是黄茶的冲泡方法,总的来说,黄茶是一种轻微发酵茶,是一种很嫩的茶叶,所以在冲泡的时候一定要注意冲泡的水温,切记不要焖,要不然会影响茶叶的口感喔!