绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶饮用白茶好处多，知道白茶的人都知道一句老话，就是“一年茶，三年药，七年宝”，白茶对养生保健有很多帮助，白茶和其他茶类不太一样，男人女人老人孩子都很适合喝。主要功效有以下几点：
1、清凉降火
白茶中很有丰富的氨基酸，具有良好的退热祛暑、解毒的功效，被誉为小儿麻疹的治疗圣药，尤其是退热效果比抗生素好很多。常喝白茶对风火牙痛、口腔溃疡，也有着非常好的效果。
在中国华北及福建产地被白茶被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
2、清肝明目
白茶很有丰富的维生素，能有效防止夜盲症和干眼病，提高视力，降低肝火，上班族和上学族非常适合。
3、降低血脂
白茶降低血糖效果显著，能有效降低血脂血压，也能显著预防糖尿病，中老年人饮用非常有好处。
在白茶产地福鼎茶叶界人士选择了多位高血糖的病人进行实验，发现有71%的病人，因养成长达半年的饮白茶习惯，而其高血糖病不治而痊愈。
4、降脂减肥
降脂减肥：常喝白茶，能有效减少体内脂肪堆积，对于男性女性都有良好的减肥效果。
5、养颜抗衰
很多女性会以白茶作为养颜饮品，因此白茶也叫"女人茶"，对于美容养颜抗衰老有其他茶品无法匹敌的效果。
6、增免疫力
常喝白茶，能提高身体免疫力。常年喝白茶的人，病毒感冒发烧这些症状少有发生，对于体质虚弱抵抗力的人是很好的饮品。
本次内容就介绍到这里，白茶虽有养生保健的功效，但是每天的饮用量不能过多。此外，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起“茶醉”现象。所以此类人群喝茶要特别注意，根据自己的具体情况选择是否饮茶。
福鼎白茶企业推出10款白茶月饼应景中秋节
8月25日讯：随着中秋节的日益临近，茶叶市场的中秋味已经越来越浓，茶商们挖空心思“应景”，纷纷推出“七星捧月”、“团圆贡饼”、“大团圆”等10多款白茶月饼。
近日，笔者走访了点头镇多家白茶企业，发现这里生产和销售的多是纯茶月饼。与一般的茶月饼不同的是，这类茶月饼是以茶为原料，将茶叶压缩制成月饼的形状，平时可展放做装饰，亦可冲泡或是收藏。
随着饮食健康观念的提升，“吃月饼配茶”正被越来越多的人所接受，而茶、月饼又都是中国传统文化的重要符号。纯茶月饼弥补了普通月饼不易保存的缺点，是一茶味醇厚、方便携带的馈赠佳品，因此成为茶产品的又一新宠。
溧阳已成为江苏省白茶种植第一大县
春日溧阳，天目茶香入云端，半山翡翠半山银。连续举办的中国溧阳茶叶节，带动了溧阳农业的改造与提升。溧阳先后获得“全国粮食生产先进县”、“中国名茶之乡”称号，被列入江苏省农业现代化工程试点市。
白茶乃茶中珍品，久负盛名。勤劳智慧的溧阳人把白茶经营到了极致，通过科技手段提高白茶品质和比较效益，再导入大户机制，集约化变革生产方式提高生产率。伴随着飘逸的茶香，溧阳白茶在国内外举行的历次名茶评比中接连摘金夺银，创下了获奖档次高、获奖数量多的奇迹，成为全省白茶种植第一大县。
用热水或冷水浸泡白茶有何不同？
来自《Journal of Food Composition and Analysis》（《食品成份与分析杂志》）上的一篇科研文章，专门研究了用热水或常温水浸泡各等级白茶对其抗氧化特性的影响。
迄今为止，对于冲泡不同温度和时间对茶叶抗氧化活性影响的研究还很少。但是近期通过对不同类型的茶（白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶）的研究发现，白茶是唯一一个用冷水浸泡的茶汤却具有高氧化活性的茶叶。
文章开头有这样一段描述：“最近在美国和欧洲，白茶受到越来越多的关注。白茶是一种产于中国的非常稀有和珍贵的茶叶品种，因为茶叶的采摘仅在春季天刚亮芽还未打开的特定时间，故产量非常小。”可见白茶的珍贵之处。
白茶以其对健康有多方面好处例如抗氧化、抗微生物和抗癌作用而被市场接受。最近的研究表明，白茶对PC12细胞由过氧化氢诱导的毒性有神经保护作用，可以诱发脂肪分解活性，抑制人皮下脂肪的生成，能增加小鼠血浆及一些器官的抗氧化活性等功效。研究者还发现白茶中的儿茶素及没食子酸含量高于绿茶。
实验选取了8种茶样，其中5种来自中国，3种来自非洲的无性系繁殖品种。方法采用0.5g白茶用20ml常温水浸泡2小时，其中每隔半小时搅拌一次；0.5g白茶用20ml70℃热水浸泡7分钟。最后将冷、热茶汤过滤并进行一定稀释用于检测。
实验对茶汤的抗氧化活性、螯合能力、总酚（TPC）、类黄酮（TFC）、茶黄素和个别儿茶素含量进行了检测。研究显示，冷水浸泡的茶汤酚类的含量更高（4.77-7.63mmol/L的没食子酸含量，GAE），黄酮类（1.47-2.53mmol/L的儿茶素含量，CE）和儿茶素441.5-1328.2mg/mL，相对于热水浸泡的茶汤分别是1.43-4.02mmol/LGAE，0.70-1.13mmol/LCE，83.4-534.8mg/mL儿茶素。
采用ABTS检测抗氧化活性可以看到同样的趋势，所有冷水浸泡茶汤的抗氧化活性(17–30mmol/LTE)显著高于热水浸泡茶汤的抗氧化活性(5–16mmol/LTE)。其中冷水浸泡的白牡丹茶汤活性最高(29.8±1.5mmol/LTE),其次是雪芽(29.2±2.2mmol/LTE)。
要将白茶抗氧化活性与品种类型、等级和地理区域关联起来是很难的，因为所有这些因素结合在一起以不同的方式决定了每种茶的属性。但是可以确定的是，冲泡茶叶的水温会极大影响茶浸出物的成分及其抗氧化活性。冷水比热水浸泡的白茶茶汤中有更多的保护化合物，能够抵抗体外低密度脂蛋白的氧化而有益于健康。
血管壁上低密度脂蛋白的氧化被认为与动脉粥样化的形成有关，从茶和蔬菜摄入的类黄酮可能与降低冠心病的风险有关。由此可见，用常温水冲泡白茶作为日常饮品对于健康很有益处。
那么怎样在夏天做出好喝的冷泡茶呢？冷泡茶，顾名思义就是以冷水冲泡茶。而此处的冷水并非指冰水，而是指凉开水或常温的矿泉水。大家跟着下面步骤做就可以轻松地完成：
1.准备器材：茶叶、凉开水、塑料瓶。
2.凉开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减。
3.约3-4小时后，即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。
4.可放入冰箱冷藏。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
