绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。那么黄茶的种类有哪些?黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。这些黄茶的种类有哪些区别?
黄芽茶
原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成，主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”，四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。
黄大茶
采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成，主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。
黄小茶
采摘细嫩芽叶加工而成，主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。
黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
君山黄茶香豫园
到风景之乡采茶，在著名景点品茗，可谓“茶之旅”中的亮点。近日，“游上海豫园、品君山黄茶”活动吸引了一群中外游客。
在九曲桥畔的豫园湖心亭茶楼，国家高级茶艺师、君山银针茶业上海芬陀雅集掌门人丁怡文女士为客人们展示了中国独有的茶类：湖南君山黄茶。她介绍，历史悠久的黄茶是中国十大名茶之一，是养生而不伤身的微发酵茶品，其独特的闷黄工艺，使茶叶保留了大量的茶多酚、儿茶素等营养物质。她同时介绍，君山黄茶产于湖南洞庭湖畔岳阳楼地区的5A级风景区。投资1.58亿元的君山银针黄茶产业园，每年吸引着大批游客。据透露，当地还将建黄茶湘西民族风情产业园，进一步丰富茶之旅的内涵。
活动期间，上海博世凯进修学院的外籍教师们对茶艺表演产生了兴趣，他们边学边品，还不时赞叹：好喝！当他们得知英、法、德、日、意、西班牙、加拿大等20多个国家元首也曾在此品茗过，纷纷拿出相机，抢着摄影留念。
这一吸引中外宾客的鉴赏会由上海市茶叶学会、湖南君山银针茶业上海分公司、豫园文化传播公司和博世凯进修学院联合举办。
黄茶类的名茶关于海马宫茶的详细介绍
“茶叶之佳以海马宫为最，果瓦次之，初泡时其味尚涩，迨泡经两三次其味转香，故远近争购啧啧不置。”(1925年《大定县志》)。相传，在清朝乾隆年间，当时贵州大定府有位姓简名贵朝的人，在山东文登县任知县时，对茶叶颇感兴趣，感到饮茶能提神，解除疲劳，当他回乡葬父时，带茶籽回大定(即今大方县)海马宫定居种植，加工成茶，饮之香气浓郁，滋味醇厚甘甜，汤色似竹绿，命名“竹叶青”。送大定府鉴尝，深得官府好评，后逐一上送，直至朝廷，岁岁作为贡品。可见，海马宫茶早在清朝乾隆年间已列为贡品，誉满全国。
海马宫茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宫乡。茶园三面临山，一面通向河谷，海拔高达1500米左右，山高云浓，溪水纵横，年均气温13℃左右，全年有效积温4670℃，无霜期260天，年降雨量1000—1200毫米，月平均相对湿度80%以上，为贵州省较寒冷的高湿茶区。然而茶园三面环山却构成一幅天然屏障，阻挡着寒冷空气的侵袭，再加上境内植被茂密，形成小区气候条件独特。而且海马宫茶园成土母质为砂页岩，土质疏松，钾元素含量丰富，达127ppm，pH4.6—4.9，适于茶树生长。
海马宫茶采于当地中、小群体品种，具有茸毛多，持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准：一级条为一芽—叶初展;二级茶为一芽二叶，三级茶为一芽三叶。这与清光绪(公元1890年)《铜仁府志》所说的：“茶叶以背有白毛者佳，宜谷雨前数日采之”相吻合。
海马宫茶加工工艺分杀青、初揉、渥堆、复揉、再复炒、再复揉、烘干、拣剔等工序。具体做法是：
杀青，在锅径35—50厘米平底新锅内进行，锅温140℃左右，投叶量700克左右。要求杀透杀匀，当叶面光泽消失，茶香透露，起锅乘热进行初揉。当芽叶成条即进行渥堆，就是将茶叶捏成小团，用干净白布包裹好，放在盆内，压紧渥堆24小时，揉捻叶在渥堆的湿热条件作用下，形成了海马官茶别具一格的品质风格。渥堆好的茶叶，再经反复二次揉捻和炒干，达到揉紧条索、蒸发水分、增进香气的目的。最后的烘干工序是在灶上进行，采用文火慢炕，时间长达10多个小时，以达到香高味醇和足干的目的。
足干叶经过拣剔过筛，剔除组叶杂物，筛去碎末，分级包装贮藏。加工海马宫茶全过程历时30多小时。
海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，香高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。
黄茶有哪些品牌呢黄茶知名品牌介绍
我们中国作为一个产茶的大国尤其是黄茶他是非常的吸引人的注意力的，我们中国人对于黄茶的喜爱是非常的深厚的。所以大家应该是想要了解一下黄茶究竟有哪些品牌吧?那么久还是和小编一起去看一看吧!希望对你们来说有帮助哦!
黄茶是属于一种轻发酵的茶的，那是中国的一种特产名茶。那么黄茶究竟有哪些品牌呢?下文为你介绍黄茶的知名品牌。
霍山抱儿钟秀茶业有限公司，其实他们主要经营的是比较高端的黄芽茶叶，他们是中国茶叶里的百强企业、并且也是安徽省农业产业化的龙头企业。艺福堂其实就是一家集生产、销售和科研为一体的现代茶业企业，以经营西湖龙井、黄茶为主，他们兼营世界各地都有哪些名优茶和花草茶具等。其品牌茶品年销售额已过亿，是互联网茶叶的领导品牌。
四川的蒙顶山味独珍茶业集团有限公司可是中国茶叶行业里的百强企业。其公司主要是生产经营蒙顶山的茶叶，分别是有绿茶和比较高端的黄茶，还有高端的红茶。高端茉莉花茶(花仙子、花毛峰)等。
看了小编所说的这么多有关的还差的品牌的知识之后,相信大家对于黄茶的了解是比较深刻的吧!其实要是你们有那个实力的话我们是可以将以上的黄茶都买来试一下的，这样你们才知道什么牌子的黄茶是适合你们的口味的哦!
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
