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福元昌茶友培养计划第一款古树月光白今日上市

2019-03-21 访问量: 37 茶礼仪网

  我是晓白,小众月光白




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白茶的冲泡步骤介绍

  白茶的功效有很多,因此受到众多喜欢喝茶的朋友的喜爱。而想要喝到好喝的白茶,了解白茶的冲泡步骤就是有必要的。但不知道茶友们对白茶的冲泡步骤是否有了解呢?

  如果没有的话,就随小编来了解一下白茶的冲泡步骤吧!在了解白茶的冲泡步骤之前,我们来看看白茶。白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。

白茶的冲泡步骤

  白茶的冲泡步骤:

  1、备具。首先要准备好泡茶的用具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等

  2、洗具。将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行温热一遍,是茶具均匀受热,然后将水倒掉

  3、置茶。用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。

  4、洗茶。往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,洗茶的过程不宜太长。

  5、泡茶。往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成。

  6、分茶品饮。将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。

  关于“白茶的冲泡步骤”就介绍到这啦!看了以上的介绍之后,你对白茶的冲泡步骤有所了解了吗?如果茶友们有时间的话,就根据以上的步骤来试试吧!

究竟什么才是老白茶?老白茶的四大误区


  老白茶大家都很喜欢,老白茶的出现也丰富了很多喝茶人的选择,但是有些茶友还是对老白茶有一些误区,或许是听到那些不懂白茶的茶掌柜,所分享的错误知识,今天就与大家聊聊,部分茶友对老白茶存在的那些误会。

 

  老白茶都是寿眉吗?

 

  说起老白茶,部分茶友的反应是老白茶都是寿眉,因为寿眉产量高,外观粗枝大叶,所以在脑海中的印象就是寿眉,的确对于部分茶友不得不这样认为,我们目前在市面上最常见的就是寿眉,在这样先入为主的观念下,部分茶友认为老白茶就是寿眉,也是情有可原的,老白茶这三个字只是存茶时间上的一个观念,只要白茶存够三年以上都可以成为老白茶,老白茶也分白毫银针、白牡丹、寿眉,因为产量的问题,白毫银针和白牡丹也是不可多得的,并不是说白毫银针和白牡丹意味着没有老白茶,如果您在购买白茶的过程中,遇见品质好的白毫银针或者白牡丹,这样的机会可不要错过。

 

  老白茶越老越好吗?

 

  对于没有喝茶经验的新手来说,往往听了别人的分析,会认为老白茶越老越好,老白茶越老越好的前提,需要有三个条件。

 

  1,老白茶在新白茶时期,本身品质就很好,后期在储存过程中能得到很好的转化。

 

  2,白茶制作工艺要到位,含水量要达标不得超过8.5%,沐姵家的高山白茶控制在5%以内。

 

  3,以上两点合格以后,老白茶在储存的过程中要到位,不能让老白茶受潮、发霉。

 

  只要满足这三点,老白茶才会越存越好,如果老白茶受潮、发霉,就算十年的老白茶也毫无价值

  老白茶的颜色都是黑的吗?

 

  老白茶颜色都是黑的并不是自然现象,是因为制作工艺不当所导致,有些黑心茶商将普洱茶的工艺用在白茶身上,使白茶看上去更老,白茶长时间渥堆在一起,鲜叶中的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等被大量降解,所以看上去成黑色、灰色,正宗老白茶的颜色丰富,五彩斑斓,如白毫银针白色、黄褐色、褐色、古铜色,白牡丹深绿色、墨绿色、黄褐色,寿眉古铜色、黄褐色、墨绿色、咖啡色等,只有在传统工艺下的白茶颜色最为丰富,传统工艺下的白茶只有萎凋和干燥,并没有渥堆这到工艺,如果茶友看见一款颜色发黑非常难看的白茶饼,可以直接确定这是一款做旧老白茶。

新工艺白茶介绍

新工艺白茶
 


  新工艺白茶简称新白茶,乃福建为适应香港地区消费需要于1986年开拓的新产品。


  新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。