绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶娶妃源自浙江安吉白茶行业领导品牌世外茗源抛出的一个观点，即茶叶比咖啡更绿色、更健康，相信越来越多渴望健康、渴望成功的人会青睐茶叶，选择茶叶，甚至会出现茶叶战胜咖啡成为主流饮料的局面。下面，我们一同来探讨白茶娶妃何以创造茶业传奇。
一、健康至上——白茶娶妃的最终目的：有人指出，“白茶娶妃”，白茶取代咖啡，是白茶的自不量力、夸夸其谈。事实上，安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出“白茶娶妃”观点的真正目的是在于普及一种健康观念，推广一种生活理念。“白茶娶妃”是为了提高人们对健康的认知度而生。
有关专家亦认可了这样的观点：“白茶娶妃”，白茶取代咖啡，并不仅仅局限于白茶与咖啡本身。“白茶娶妃”，真正目的在于普及一种健康观念，推广一种生活理念，提倡的是让更多人喝茶、让更多人拥有健康的生活理念。传播健康的生活理念，发展我国茶叶品牌，加大我国茶叶在国际市场上的占有率和覆盖率，是所有我国茶叶企业的责任。世外茗源提出“白茶娶妃”的观念，可谓是一片“苦心”，为了“健康”。
二、精准定位——白茶娶妃火速走红的前提：著名品牌专家、远卓品牌策划机构策划总监谢付亮先生认为：品牌定位一是要独一无二，高屋建瓴，不能盲目跟风，没有高度；二是要富有价值，选好角度，不能赔了本赚吆喝，只挖井却见不到水，空欢喜一场。茶叶品牌必须根植消费者的大脑，从消费者的角度去认识定位、理解定位、寻找定位，并为定位找到合适的词语来精确表达。“白茶娶妃”的立意很高，背后的安吉白茶及世外茗源有着精准的品牌定位。就未来的发展方向来看，是站在“取代咖啡”这样的高度上。同时，迎合时代特色，强调身心灵的和谐统一，将安吉白茶品牌推到特定的时代高度。但是，它的立足点又是基于实际，是从消费者的角度出发，围绕安吉白茶的保健作用做文章。在宣传安吉白茶品牌时，并没有抛弃茶文化，只是通过淡化文化，强调安吉白茶在物质层面上的作用来使消费者更好地了解茶的保健功效，不断壮大茶叶消费队伍，为茶叶更加快速成为日常消费品打下坚实的基础。茶叶企业的品牌高度，要在增强消费者对产品的信任度和信心的基础上，增加茶叶销售量。
不难看出，此举已经跳出茶叶行业，将茶叶放在一个更高的层面。从长远的眼光看，世外茗源引发的“白茶娶妃”或许就可以变成现实：茶叶将成为国人的主流饮料，甚至是世界范围的主流饮料。
三、内外结合——白茶娶妃广为传播的奥秘：“白茶娶妃”影响之深、传播之广、持续时间之长、涉及范围之宽，令人叹为观止。“白茶娶妃”创造的传播效果是巨大的。安吉白茶要代替咖啡，在引发争议的同时，推广了安吉白茶，传播了安吉白茶的品牌特色，强化了安吉白茶的品牌形象。
安吉白茶时尚健康的品牌形象，得到了传播、强化和提升，扩大了安吉白茶品牌的市场份额。“白茶娶妃”在如此短的时间内引起如此广泛的传播效果，既取决于安吉白茶自身“内因”，同时也依靠于整个我国茶叶的“外因”。“内因”自然是安吉白茶自身的良好品质，“外因”则包括社会发展之趋势，即迎合了我国茶叶复兴的社会潮流、符合人们热切期盼我国茶叶复兴的愿望；行业发展之趋势，即打响我国茶叶品牌、提高我国茶叶市场份额；企业发展之趋势，即提高安吉白茶的知名度和美誉度，促进安吉白茶公共品牌及世外茗源、宋茗、大山坞、千道湾等企业品牌的发展。在社会各界对“白茶娶妃”的激烈争论大潮中，顺水推舟，将安吉白茶品牌传播得更久更广更远。
四、以人为本——白茶娶妃深得人心的根本：生活水平提高了，物质充裕了，增加健康的观念和意识，拥有一个健康的身体投入到新的发展中去，成了消费者最大的心理需求。
有报道指出，最近10年我国城乡居民营养与健康状况虽然得到改善，但慢性非传染性疾病成为更加突出的健康问题，我国正面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。慢性疾病越来越破坏人民的身体健康和家庭幸福。据媒体报道，许多办公一族都患上了“咖啡停饮症”。因为咖啡因是“兴奋剂”，若经常过量饮用，咖啡因则在人体内累积，一旦停饮易患“咖啡停饮症”。其症状为：精神忧郁、四肢酸痛、全身乏力、急躁不安、头痛难受，严重时会发烧患流感，甚至产生“悲观失望情绪”。同时，众多消费者在快节奏的生活中，渴望拥有健康的体魄，基于上述状况，安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出了“白茶娶妃”的观点，此举正是抓住了消费者这一心理，刺激了消费者对健康的认知和审视，使消费者积极地了解茶叶的保健功效，树立正确的消费观念和健康观念，进而饮茶，成为“茶友”。进一步而言，品牌最终是靠人，茶叶品牌的塑造必须一切围绕人性的特征来做工作。“随波逐流”就是人性的一大特点。“白茶娶妃”四个字噱头十足，足以吸引目标
受众前去探个究竟：“白茶娶妃”究竟是怎么回事？难道安吉白茶或世外茗源真的要娶妃子了?借机提高广大消费者对茶叶的认识，同时不断壮大茶叶消费队伍，为茶叶更加快速成为日常消费品打下坚实的基础。
五、全民娱乐——白茶娶妃快速传播的关键：“白茶娶妃”事件一经问世，便引来很大争议。有人支持，有人反对，有人赞赏，有人嘲笑，有人谩骂，这是意料之中的事情。人民网、新华网、网易、搜狐、白茶世界网、全球品牌网等众多权威媒体都对“白茶娶妃”事件进行了关注和报道，大大增强了该事件的影响力。“白茶娶妃”事件本身就具有较强的娱乐性，其以娱乐化的方式使安吉白茶、世外茗源或其他茶叶品牌，为更多的消费者知晓、了解和接受，这是在营销思路上的更新和变化，更容易贴近消费者。正如很多网友和专家评说的，“白茶娶妃”原本是一件非常简单甚至司空见惯的事情，很早就有人提出茶叶与咖啡之间的竞争，但是，这一次二者之间的竞争被娱乐化后，便飞速在茶叶界传播开来。在咖啡和茶叶被“全民娱乐”的背后，关于该事件的争论也成了宣传我国茶叶品牌的新闻，引起消费者兴趣的同时为茶叶品牌起了广泛而又快速的宣传作用。
六、饮料巨头纷纷“改良”——白茶娶妃的强大威力：安吉白茶行业领导品牌世外茗源在“白茶娶妃”事件中提及的茶叶比咖啡更健康的观念，如今已经延伸到可口可乐等碳酸类饮料中，白茶取啡，白茶取乐，白茶取……以白茶为代表的茶叶健康理念在慢慢渗透进饮料界。这几年可口可乐公司已逐步加大了包括茶饮料在内的不含气饮料品类的开发，并且将继续加大在茶饮料品类的投入，充分利用可口可乐系统资源和可口可乐上海全球研发中心的技术优势，为我国消费者带来更多的茶饮料产品选择。著名品牌专家、远卓品牌策划机构策划总监谢付亮先生在接受《华商晨报》记者采访时，对可口可乐最近推出的“冰茶味”雪碧作了点评，他表示从目前饮料行业发展趋势来看，随着消费者越来越关注自身健康，碳酸饮料市场正在日益萎缩，相比之下，茶饮料正在崛起。迫于生存的压力，碳酸饮料巨头们已开始着手实施改良策略，此次可口可乐推出“冰茶味”雪碧，是在为自身发展寻求新的途径，让品牌保持年轻化，具有新鲜度。的确，比之咖啡这样的饮料，不可否认，茶叶更加绿色、更加健康。浙江安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出“白茶娶妃”观点的前提是以生态、绿色、健康为后盾的。而可口可乐的改良策略也正是茶叶开始风靡饮料市场的真实写照。杭州日报网刊登了一篇题为《全国首个“茶为国饮健康消费”推进委员会在浙成立》的文章。据悉,该委员会将致力于弘扬我国茶文化，提高茶的国饮地位，并推广茶饮的健康消费理念，助动浙江由茶业大省向茶业强省迈进。
安吉白茶行业领导品牌世外茗源引发的“白茶娶妃”事件的影响力已经超出了人们的想象。可见，“白茶娶妃”事件，不仅仅成了我国新闻界“大事件”，也是我国茶业的“大事件”。从可口可乐等饮料界巨头的改良策略和“茶为国饮”的积极推广中，不难发现，我国茶叶品牌正在快速崛起，中华民族的智慧和文化正在不断升华。“白茶娶妃”事件，宣传了安吉白茶、我国茶叶，弘扬了我国茶文化，加速了我国茶叶走出国门、走向世界，促进了我国茶叶在饮料市场快速崛起。
福鼎白茶怎么冲泡？
福鼎白茶各种冲泡方法
1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、 盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
白露茶，为什么是秋白茶的中流砥柱？
春茶苦，夏茶涩
要好喝，秋白露
白露茶
秋白茶的中流砥柱
文 | 小白
01
“蒹葭苍苍，白露为霜”。
不知道茶友们最开始听到“白露”二字的时候是在“诗经”中，还是二十四个节气里。
凡是喜爱白茶的茶友们应该都听过这么一句话吧。
“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”
夏茶就不说了，口感确实不咋地，咱们白茶一般都是不采夏茶的。
不过这春白茶也是茶中翘楚好吗？
怎么和秋白茶放在一起，就被说的像是路过的甲乙丙丁呐，这点可是有些小小的夸张啦。
不过说秋白露好喝，那倒是不假。
今天就来好好的扒一扒秋白露，看看它到底哪里好，竟然能受到这样的褒奖呢？
02
白露茶，顾名思义就是在白露前后采摘的茶叶。
春季采摘过茶叶之后呢，白茶就一直在休养生息。
夏季的时候，是阳光最强烈的时节，这时候植物生长的很迅速，叶片的生长很快。
虽然表面上是一副欣欣向荣的模样，但实际上物质的积累并不扎实。
白天光合作用产生的有机物，在夜晚几乎都消耗的差不多了。
夏季过后，到了秋季，秋老虎的威力可是不容小觑。
光照依旧强烈，但是昼夜温差已经拉大，到了白露这一天，昼夜温差已经相当明显。
白露过后，更是有“白露秋风夜，一夜凉一夜”的说法。
昼夜温差拉大，强烈的光照使得光合作用良好的运作，呼吸作用却因为低温的缘故，渐渐减弱。
大量的有机物被储存下来，秋白茶多为寿眉，梗叶连枝，十分耐泡。
03
内质丰厚的秋白茶被采摘下来，依旧是要萎凋的。
秋季的时候光热条件明显比春季的时候要来的强烈。
秋高气爽，空气干燥，萎凋时走水顺畅。
萎凋的时候的气候条件，对秋白茶高昂爽利的香气做出了卓越的贡献。
不过，关于秋白茶颇为朴实的外表，偏向黄褐色系的茶叶颜色，让茶友们有些困惑。
毕竟这了解的人，知道秋白露走的是内涵路线。
不了解的人，真真是看不上它的外貌。
黄色、绿色、褐色、墨绿色、古铜色、黄褐色、棕色，请问一种茶叶是怎么做到同时拥有这么多种颜色的呢？
其中除了一部分是因为在生长的时候，受到阳光太过强烈，受到炙烤之外。
还有一个原因就是由于茶叶当中的叶绿素很不稳定，在萎凋的时候见光会分解，故而秋白茶的颜色稍稍有些迷彩。
再加上白茶的的工艺几乎是靠大自然的作用，是光照和风的功劳。
也成就了秋白茶完全靠着大自然雕琢，不施粉黛的模样。
看起来有些土土的？但也颇有些憨厚的自然美感不是？
04
虽然模样算不上是国色天香，但鉴别一款好茶的最终手段还是口感。
都说“要好喝，秋白露”，是骡子是马，还得拉出来溜溜。
拾几片今年的秋白露，用小称称好了5克，放在盖碗里面。
野蛮生长的枝叶，足足高出了盖碗许多，不过也不用特意为了它更换更大的盖碗。
长牙舞爪的干茶，经过沸水一冲，也能片刻间变得老实。
秋白露是寿眉的一种，山野村夫的规矩就是没有规矩。
直接将沸水浇注在茶叶上即可，用不着像是对待芽茶一般环壁注水。
如此，便能轻松的将盖子盖上，快速出水。
05
摘下盖子，茶香袅袅，缓缓升起的白汽是具象的茶香。
春水秋香，秋白露的香气当然得好好的，细细的品。
秋白露没有春白茶的青草香，那样的水润的香气是属于春日的柔情。
取而代之的是秋天干燥爽利的植物香气，有夕阳下那从芦苇的暖香，有被秋风扫落的竹叶，还有树下不知名的花香。
不知道该用什么样的香气来形容秋白露的水香，那种浓郁而持续的的花香，掺着秋日植物干燥慵懒的温暖，描绘出一份姹紫嫣红。
啜一口，清冽的口感像是洁净蓝色的天空划过一道雁的痕迹。
汤水甘醇清香，茶叶中积累的不少的胶质果糖，喝起来完全不觉得苦涩。
不过是新茶，就有这般不俗的表现，意料之外，情理之中，毕竟是秋白露，好喝也是应该的。
秋白茶中，白露茶几乎可以独当一面，称作秋白茶中的中流砥柱。
06
茶这东西，能成一种文化，自然有其独特的魅力道理。
仅凭色香味，浓缩出一幅秋高气爽，秋兰飘香的宜人景色于茶盏方寸之地。
2018白露茶作为最新代的秋白露算不得太出众，毕竟老前辈们都出身不俗，加上阅历摆在那儿。
不过白露茶的品质一直都是有保障的，应着天时地利生长的白茶，算是受到了上天眷顾的白茶。
不过只有在新茶期就一直表现出众，才能够竞选上存为老茶的资格。
2018秋白露，未来可期。
绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，这下终于弄懂了！
中国是茶的故乡，不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树，更因为茶已经成为一种文化，成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。
六大茶类怎么区分的呢？绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶是不是用不同茶树的叶子做成不同茶呢？
今天小谦翁告诉你！其实是相同的一片叶子就可以做成六大茶类。
是以制茶方法与茶叶变色理论为基础，依每种茶类在制法中内质变化“发酵程度”，黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等不同而呈现不同的色泽为基础的分类法，这种新的分类法系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。
今天给大家讲解中国六大茶类的基本认识！
绿茶：不发酵 讲究新鲜
绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿色的。
绿茶加工工艺：
喝法：
绿茶一般冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面，可以选用瓷杯或透明玻璃杯，冲泡时不要盖盖子。
【最适合人群】
适合工作忙碌、用电脑较多的青年人;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用;注意：绿茶营养丰富，但对肠胃刺激较大，所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者不宜饮。
白茶：不发酵 制作简单
白茶是制作最为简单的一种茶类，经两三天纯天然酝酿而成，不经任何微发酵，不促进也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫，远远看去，就像一座白雪皑皑的小山，因此得名white tea。
白茶加工工艺：
如果是盖碗冲泡，坐杯（每次冲泡茶叶的浸泡时间）的时间长一些汤色会是浅黄色或者杏黄色。白茶干茶看起来太绿或者太红都是不对的，这些都说明了制作工艺上的缺陷。
喝法：
泡白茶很简单，选用沸水，抓一撮丢杯子，泡。
【最适合人群】
适合精神紧张、压力大者;少年儿童喝白茶有利于保护眼睛。
黄茶：轻发酵 “闷”黄
黄茶很少见，甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄。黄茶也是这样。黄茶在像绿茶一样杀青之后，通过湿热和干热两种方式让绿茶的茶叶变黄。
黄茶加工工艺：
喝法：
黄茶可用少量90℃的水冲泡30秒~1分钟，再冲至八分满，2~3分钟后即可饮用。在饮用后留1/3的水量以便第二泡。
【最适合人群】
适合消化不良，食欲不振者。
青茶：半发酵 特点折中
青茶也叫乌龙茶，属于半发酵茶，但是这个“半”是不怎么准确的。因为在乌龙茶中，发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了，发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了（这两种极端的茶都是台湾的）。乌龙茶产量最大的是福建，大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。
青茶加工工艺：
萎凋-做青-炒青-揉捻（做形）-干燥
喝法：
泡乌龙茶选用容易茶水分离的器皿（盖碗、一壶一杯或者飘逸杯），且一定要用100℃的沸水，冲泡后要加盖。注意，每一次冲泡都要将其中的茶汤倒干净才不会影响下一泡的滋味。
【最适合人群】
适宜人群最广，尤其适合需要减肥、吃得过饱、心情急躁的人。
红茶：全发酵 茶汤红亮
萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质，其中的儿茶素在红茶加工的过程中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素，因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。只是红茶在干燥的过程中，由于水分的散失，茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。
红茶加工工艺：
喝法：
泡红茶最好用刚煮沸的水，冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡，可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。最后注意，红茶不要喝新茶，要放置半个月后饮用。
【最适合人群】
最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用者，红茶是调饮的最佳选择。
黑茶：后发酵 茶马古道
同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶，黑茶和红茶的不同在于：红茶的酶促反应动力来自茶叶自身的酶，而黑茶来自微生物产生的酶。所以黑茶称之为抑制茶叶自身酶活而促进微生物活动的后发酵茶。黑茶具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等作用。
黑茶加工工艺：
喝法：
喝黑茶如果是粗老的原料可以煮着喝，如果是嫩的原料可以用100℃沸水冲泡喝。
【最适合人群】
去脂解腻效果强，适合肥胖、血糖高、血脂高、抽烟喝酒、便秘的人。由于性质温和，虚寒体质者较适合。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
