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“万花茶”是湘西绥宁苗家的传统产物

2019-03-22 访问量: 31 茶礼仪网
  “万花茶”是湘西绥宁苗家的传统产物,早在明朝就已面世,古时只要待字闺中的姑娘们才有资历制造。“万花茶”是选用老熟的冬瓜和新鲜的柚子(抛)皮通过切条块,深浅浮雕、线雕、镂空雕等高明方法,雕刻出各种花草、鸟兽、虫鱼等吉祥图案,然后用石灰水浸泡除掉苦涩味,用清水冲刷洁净,再用明矾冲刷滤干之后,参加过量的白糖、蜂蜜和桂花香精,均匀拌合溶化,最终将“万花”端到太阳下重复曝晒、拌和直至干透,储藏备用。晾干后的“万花”通明如玉,不只色味俱佳,并且可谓赏心悦目的艺术品。??
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