文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>信阳毛尖>中央电视台信阳毛尖如何?

中央电视台信阳毛尖如何?

2018-03-09 访问量: 109 茶礼仪网

  最近小编从中央电视台上看到,信阳毛尖的市场前景就是非常广阔的,因此大部分消费者都想知道:最近报道的中央电视台信阳毛尖怎么样?小编揭秘,中央电视台信阳毛尖就是最好的茶叶,备受消费者青睐。

  中央电视台信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。

中央电视台信阳毛尖

  中央电视台信阳毛尖主要产地在信阳商城、固始、光山、罗山县一带,那里大部分海拔在300-800米之间,商城县海拔在600-1200米之间。浓雾环绕,并且光照适宜很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种,大大的改变了土壤,使该土地的含肥量很大,故很适合茶叶的生长

  这就是中央电视台信阳毛尖的介绍,当然如果茶友们还要了解其他问题,可以在当地的茶叶市场去了解一番呢。而且,中央电视台信阳毛尖的性价比也是相当高的,备受消费者青睐。

有用+10
分享

喝信阳毛尖的好处有哪些?有人知道吗?

  现在的人们一直处于一种亚健康的状态,人们得高血压,冠心病的人们在日渐的增多,喝信阳毛尖的好处就是能够让老年人软化血管,让血管畅通无阻的流动。喝信阳毛尖的好处之二就是能够让熬夜的上班,减少一些困意,让第二天的精神抖擞起来。喝信阳毛尖的好处之三就是让爱美的女生皮肤更加细腻,有弹性。

喝信阳毛尖的好处

  由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解作用, 喝信阳毛尖的好处,从而达到消脂作用。

  茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,喝信阳毛尖的好处,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

  信阳毛尖一个好的品牌,靠的就是老百姓的认可和称赞。喝信阳毛尖的好处就是经济实惠,是一般消费者都可以接受的好商品。赏古今名段,喝信阳毛尖,一样的茶,异样的感觉。

喝信阳毛尖有防病防癌的好处

喝信阳毛尖有什么好处?信阳毛尖茶是绿茶中的珍品,常喝信阳毛尖有防病防癌的好处,也还有防辐射,美白,减肥,等作用。

2011新茶 车云山茶叶信阳毛尖

喝信阳毛尖有防病防癌的好处

喝信阳毛尖有以下几点好处:

1、信阳毛尖茶未经发酵,含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制体内细菌的发展,维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成,所以喝信阳毛尖茶,能起到抗癌症的作用。

2、信阳毛尖属于绿茶,有清热解渴的作用,夏天常喝毛尖茶,能消除困意,提神等好处。

3、信阳毛尖有清烟解酒的好处,毛尖茶内含有的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。

4、喝信阳毛尖还有抗癌症,抗衰老,美白,减肥,提神的好处,喝信阳毛尖茶还有防辐射的好处,增强身体对辐射的侵害。

明前绿茶 信阳毛尖 2011 新茶叶

喝信阳毛尖有防病防癌的好处

小编提醒:长期正确科学的喝毛尖茶对身体有很多的好处,能补充人体缺失的营养成份,起到保健的好处,增强身体对病毒的抵抗能力。

信阳毛尖的炒制技巧

  信阳毛尖又称豫毛峰,汉族传统名茶,属绿茶类,是中国十大名茶之一,河南省著名特产,其外形具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,内质香气高鲜带栗香,汤色碧绿明净,滋味鲜醇厚,饮后回甘生津,叶底嫩绿匀整。当然,“信阳毛尖品质好,端在炒中成”,其独特的风格形成与信阳毛尖一枝独秀的炒制工艺是密不可分的,下面我们就一起来揭秘它的炒制方法。

  第一步双锅变温法:首先要准备两口大小一致的光洁铁锅,并列安装成35—40°倾斜状,一口作为“生锅”,一口作为“熟锅”。

  第二步“生锅”:杀青初揉:采用炒茶专用铁锅,起杀青、揉捻作用,温度控制在140—160℃。把掌心放在距锅心三到五厘米处,感觉到有烫手感立即投入鲜叶,之后用细软的竹子扎成的圆扫茶把在锅中有节奏的反复挑抖,待到叶片软绵,初步形成泡松条索,嫩茎折不断,即可全部转入“熟锅”中。

  第三步“熟锅”:整形理条:采用与“生锅”规格一样的炒茶专用铁锅,除了继续蒸发水分之外,主要起做条、整形加工和提香的作用,温度控制在80—90℃。茶入“熟锅”继续轻揉,待到茶条稍紧之后,进行“赶条”。当茶条紧细度初步固定不粘手时,就可以进入“理条”阶段了;“理条”是形成信阳毛尖“光”、“直”的关键,尤其讲究手势自如、动作灵巧,要求抓的匀、甩的开、摆的直而不乱。主要动作分为抓条和甩条,二者反复过程直至茶被“理”到七八成干即可出锅烘焙。

  其次烘焙:分为初烘、摊放、复火三道程序,主要目的是固定外形、蒸发水分以及进一步发挥茶叶的色、香、味的品质特征。温度控制在60—90℃,将含水量控制在6%左右,即成品质上等的信阳毛尖毛茶。

  最后拣剔:人工拣剔,拣出粗老叶、黄片、茶梗及碎片。

  这便是信阳毛尖的整个炒制过程,其中每一个步骤都不可小觑、至关重要的,再加上其吸取六安瓜片的帚扫杀青和西湖龙井的理条方法,以及独特的双锅变温法,便形成一枝独秀的独特炒制方法。