散装茶可以便于辨认茶叶的品质高低，但是对于袋装茶来说，那应该如何判断其质量好坏呢？袋装茶叶质量好坏主要从两方面入手：袋装茶外形评包装和开汤审评。
1、袋装茶外形评包装
从袋装茶的外形包装能直观地辨别出产品的优劣，主要从检评包装方法、包装材料、包装图案设计这几方面去观察，以及产品是否符合食品通用标准等。
2、开汤审评
开汤审评即是打开包装袋倒出茶叶观看外形，评其内质的汤色、滋味、香气以及观察茶汤的色泽浑浊度，汤色明亮明浊度高的为好，暗淡无光泽的为次，混浊不清的为差。
衡山虎跑泉 南岳衡山有许多奇泉，其中最耐人寻味的就是虎跑泉和卓锡泉。俗话说“龙井茶叶虎跑水”。人们都知道杭州有一处虎跑泉，而很少有人知道其实在南岳衡山也有一处虎跑泉，这个虎跑泉就位于福严寺后面东侧的岩石下面。从方形的石井中，泛着水泡
发布时间：2019-03-22
武夷岩茶使用110CL小审评杯，取茶样五克，冲入沸水，一水座杯约三分钟。在过程中感受盖香的变化及香气的表现。（以异杂味为劣。花果香为优）三分钟后出水。此法易于区分茶叶是否存在异杂味。可根据茶水的苦涩程度判定茶质的好坏。低档的茶叶苦涩感极
发布时间：2019-03-22
为什么建议用中水泡茶 软水沏茶，色、香、味俱佳。简单地划分——在无污染的情况下，自然界中只有雪水、雨水和露水（即天水）才称得上是软水，其他如泉水、江水、河水、湖水和井水（即地水）等均为硬水。 软水可遇不可求。硬水泡茶，除一些地方
发布时间：2019-04-25
今天我们主要讲香精茶。香精，按来源一般分为天然香精和合成香精。天然香精一般从动植物中提取出的香精。合成香精一般是利用化工原料，通过化学加工而生产的香料，因能够模仿或改善食品味道，被食品工业大批量使用。至于香精茶，即在茶叶中添加了香精和色素进
发布时间：2019-06-02
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