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正宗西湖龙井产地在什么地方

2018-03-11 访问量: 177 茶礼仪网

  茶叶生长在什么地方你们都知道吗,它也要一定的气候的,种植茶叶也有它所存在的各种技巧的哦,你们想知道正宗西湖龙井产地在什么地方吗,如果想知道那就跟我们一起来看看到底是在什么样的地方才会有这样名贵的茶。

  正宗西湖龙井产地主要有三大块:狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。狮峰山坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中,山上林木葱茏,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶,历史上有清帝乾隆狮峰山下。

正宗西湖龙井产地

  杭州市西湖区龙坞镇,享有“万担茶乡”的荣称,拥有良种茶园74公顷,是正宗西湖龙井产地最大的主产区。龙坞镇龙门坎村的茶园分布在杭州西郊第一高峰午潮山周边。午潮山南面钱塘江,西接天目山,东邻西溪湿地,中拥宁静秀雅的白龙潭山水,茶树生长的小气候极佳;更难得的是茶园广袤,车马不至,远离污染。

  杭州真的是个好地方,就连茶都喜欢生长在那里更何况人呢,正宗西湖龙井产地给整个杭州带来了少的游客,那些想旅游的朋友们可以去杭州看看那里的美景顺便去品尝下那里具有特色的龙井茶,那样可是最好的选择。

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2015西湖龙井茶价格怎么样?



  2015西湖龙井茶价格怎么样呢?这是一个值得思考的问题呢。每一年的流行趋势都是不一样的,今年流行欧根纱那么是什么原因让它成为时尚呢?同样的茶也是一样,每一年的价格也是不一样的。因为每一年的天气、日照还有它的各种原因会影响这它的价格,那么西湖龙井茶的价格会受到什么影响呢?我们现在一起来了解一下吧。

  西湖龙井茶是我国十大名茶之一,拥有悠久的历史,深受众多茶友的喜爱,2015年西湖龙井的价格怎么样呢?下面来看看2015年最新西湖龙井价格。2015年最新西湖龙井价格1、艺福堂西湖龙井450.00元/500g这款艺福堂西湖龙井讲究早、嫩,还有芽叶细嫩和色翠香幽,轻品一口香味久久不能散去。这只是其中一款的西湖龙井的价格。

2015西湖龙井茶价格

  上面只是给大家介绍一种西湖龙井的价格,现在继续给大家普及一下。这样对2015年西湖龙井的价格就可以有了更深厚的了解。2、徽商雨前嫩芽西湖龙井650.00元/500g徽商西湖龙井在下雨前采摘,谷雨前采制的茶,泡起来的龙井舒身展体,鲜活得如枝头再生,染得春光盈眼,且茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。2、徽商雨前嫩芽西湖龙井650.00元/500g3.徽商西湖龙井在下雨前采摘,谷雨前采制的茶,泡起来的龙井舒身展体,鲜活得如枝头再生,染得春光盈眼,且茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。3、卢正浩西湖龙井290.00元/500g这款卢正浩西湖龙井采摘于正宗西湖龙井产区春茶鲜叶,清香幽然,口感醇厚纯正,性价比很高所以非常适合做日常饮用茶。

  每一年的天气、光照这些方面都是不一样的。所以在价格方面受到的影响也是很大的,2015年西湖龙井的价格无疑也受到了这方面的影响。如果你要去市场上买茶叶自己回家饮用的话还是要去了解一下行情的。以免被市场上滥竽充数的招数给骗到了呢。



非遗大师樊家为以太极手法,炒出江南春色

西湖龙井,一个常年霸占中国十大名茶榜单榜首的茶类,乾隆帝曾为之着迷列为贡茶。在众多绿茶中,西湖龙井始终是最具特点和名气的茶类,特别是头春的西湖龙井,更是令茶人爱不释手。

绿茶之极致鲜嫩,仅在春季有最美的绽放,若是头春那第一批摘采,更是美中至极。如今佳期将至,好茶待许,我们为你提前预订了一盏正宗的西湖龙井,何不赶紧?

双标认证,一代名茶西湖龙井

为了厘清西湖龙井的地理造假乱象,杭州市启动对西湖龙井茶的原产地保护。只有产自西湖龙井地理标志范围内,拥有“西湖龙井茶地理标志”、“西湖龙井证明标志”双标认证,才可称为一代名茶西湖龙井。

西湖龙井保护区,正宗产地

2001年夏天,浙江省杭州市确定了西湖龙井茶基地的保护范围,老焦山下的桐坞村,即处于西湖龙井基地的保护区内。这次西湖龙井春茶预售的原料便来自桐坞村老焦山、青龙山高海拔茶园。

桐坞村是一个清幽静谧,山明水秀的村庄。这里的茶园远离闹市,行走其间,处处是美景,人如在画中行。

非遗大师,西湖龙井茶炒茶王

西湖龙井制作技艺非遗传承人樊生华老师,便是这座风景秀丽的村庄中一位坚贞不渝的制茶师傅。四十余年制茶经验,始终坚持西湖龙井茶的手工炒制,曾获“西湖龙井茶炒茶王”、“西湖龙井炒茶大师”等称号。

樊家为制茶世家,手工炒茶工艺代代相传。樊老从十四岁开始学习炒茶,跟着当时小有名气的炒茶师一心学炒茶。他勤快好学,从师傅手中学到许多地道专业的炒茶要领,年纪轻轻炒茶技艺便得到当地人的赞许。

以太极手法,炒出江南春色

炒茶,樊老对温度、力度的掌控炉火纯青。不是用手在炒茶,而是用心在炒茶。一个“炒”字,其实蕴含了很多信息,龙井的光滑扁形,鲜爽高香,靠的全是手上功夫。

因为炒过四十多年的茶,樊老的手掌被铁锅磨得很光滑,掌间的纹路已经不清晰。这样一双手,一旦与茶相连,在锅中或压或抖,或甩或扣,动静之间,如中国的太极,行云流水,掌间生风。

群体种,地道正宗的龙井茶原料

作为土生土长的西湖人,樊老对西湖龙井产区的土质把握如数家珍。土质好,植被繁茂,这样的环境,才能种出好茶。

除了土壤,茶树的种类樊老几乎“倔强”地执着。在他心中,群体种是无法代替的。他从祖父手中继承的七亩茶园,全部是群体种。

群体种颜色近糙米色,叶片形状大小不是特别均匀。冲泡之后,除了兰花豆香气外,还有点花果香,很有内涵。

这次2017西湖龙井春茶预售的原料便是采用群体种一芽一叶。群体种内质丰富,滋味浓醇饱满,虽采摘时间较晚,要到清明前几天才可以开园采摘,采摘时间极其金贵,但茶好,等些日子又何妨?

冲泡建议

水温控制在80~90℃,玻璃杯冲泡,茶水比为1:60。

开园茶:西湖龙井


如何品西湖龙井茶合理控制水温

   品西湖龙井茶讲究的是程序,尤其是在泡西湖龙井的水温方面。

   水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。

   那么怎样控制水温呢?我们当然不会拿支温度计去量,所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」,然后再倒进茶盅冲泡,这样就可轻易控制了水温。还有一点要记紧的,就是要高冲,低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积,令到冷却的效果更加有效率。茶泡好,倒出茶汤后,若然不打算立即冲泡,就该把茶盅的盖子打开,不要合上。至于在茶叶份量方面,茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加

  品茶就是品其味,是一种极优雅的艺术享受。品茶讲究的是程序。中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就能给人们带来无穷的乐趣。