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西湖龙井的功效怎么样?贵在坚持

2018-03-11 访问量: 190 茶礼仪网

  要说到这“绿茶皇后”西湖龙井,可真是一个声名在外的茶叶,除了其本身的品牌效应受到大家追捧之外,西湖龙井的养生功效也是非常神奇的。今天小编为大家带来的就是关于西湖龙井功效的介绍。

  西湖龙井具有怎样的功效呢?西湖龙井公认的养生功效主要有:提神醒脑、消炎杀菌、预防癌症、消脂减肥、利尿、美白牙齿等等。其实这些养生功效其他绿茶也同样具有,只不过西湖龙井相比其他绿茶,拥有更好的口感和更持久的香气。

西湖龙井

  西湖龙井的功效并非是一蹴而就的,而是贵在坚持的事情。在饭后喝了一杯西湖龙井,马上就可以减掉十几斤,这绝对是天方夜谭。对于西湖龙井来说,想要实现上述这些功效,只有长期养成饮用的习惯,才能达到这些效果。

  这里小编也要提醒下大家,西湖龙井的陈茶品质不及新茶品质优良,眼看着进入了秋冬季节,如今市面上售卖的茶叶大多数都是陈茶,等待明年开春之时,大家可以选购一些新茶,放置在冰箱中,其口感和醇香又是另一番滋味。

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西湖龙井茶叶价格多少合理

  中国的茶叶闻名中外,尤其是西湖龙井,它不仅是中国的第一名茶,在世界上也有很高的地位,成为了招待贵宾的必备茶品。近年来越来越多的人把西湖龙井作为过节礼品,使得西湖龙井的价格不断高升,成为了寻常老百姓眼中的奢侈品。那么西湖龙井茶叶价格多少合理呢?

  西湖龙井本应是众人皆可品饮的寻常茶饮,却因身价引来争议成为茶中的奢侈品,老百姓只能望而却步。而今,西湖龙井茶叶何时才能飞入寻常百姓家,西湖龙井茶价格多少钱一斤才合理呢? 西湖龙井按产地分出“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大字号,共有茶园2.6万亩,近几年产量都在800到1000吨之间。

<a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank >西湖龙井</a>茶叶价格

  据了解,龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种,其中西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区,在此产地之外、杭州之内的茶叶为“钱塘龙井”,杭州之外、浙江以内的茶叶为“越州龙井”。在核心的西湖区内,还有特级、一级、二级、三级等级别的区分。等级不同,西湖龙井茶叶价格也不同。一般来说,品质较好的西湖龙井零售价格每斤通常在1800元左右(每公斤3600元或者更高)。

  从上面我们也可以看出,西湖龙井茶叶的价格确实较高,因此很多的老百姓对龙井茶负担不起。龙井是中国十大名茶之一,同时也是中国的第一名茶,极高的地位、最好的品质、送礼的最佳品等高的标签也使得西湖龙井的价格逐渐攀升,成为了茶中的奢侈品。

夏季喝西湖龙井茶的7大禁忌

  西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体

  “春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬饮红茶。”夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中,夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季饮用,能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲、健脾利胃方面,也有明显的效果。绿茶滋味甘香.又含有丰富的氨基酸,维生素,矿物质所以夏天喝绿茶,既有消暑降温之功,又具增添营养之效。

 

  夏天喝龙井茶的禁忌

 

  1、禁忌饮茶过度这是因为茶叶里含有咖啡因,过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症,从而导致睡眠不好,还会抑制胃肠蠕动,妨碍消化,降低食欲,因此要注意饮茶适量。

  2、忌饮久泡茶水饮茶要现饮现泡,这样效果更佳,如泡时过久,不但会失去茶叶的清香味,还可使茶叶中的维生素C、维生素B遭到破坏。此外,久泡茶叶会使其中的咖啡因积聚过多,鞣酸大大增加,喝后对人体产生刺激作用,特别是患有痛风、心血管与神经系统疾病者,更应忌饮久泡的茶水。

 

  3、禁忌饮浓茶茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠粘膜分泌粘液功能下降,发生便秘。茶量一般每天以5—10克,分2次泡饮为宜。

  4、禁忌空腹饮茶古人曾说“早时一杯茶,胜似强盗人穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃粘膜炎症。

 

  5、忌饮隔夜茶茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,引起炎症。

  6、发热时禁忌饮茶有些发热的人却仍照常饮茶,这样不但不能降低体温,还会导致体温升高。因为茶叶中的茶碱会提高人体温度,会使降温药物的作用大为减弱或消失。

 

  7、禁忌睡前饮茶睡前两小时最好不饮茶,否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人睡前饮茶,易致心慌不安、多尿,更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠,即使用安眠药,也是无济于事的。

  夏天喝龙井茶的好处

 

  1、杀菌抗菌:炎热夏季,也是各类细菌大肆猖獗的季节,那么龙井茶就能够帮助我们的身体起到一个杀菌的效果,龙井茶中的茶多酚就能够身体内那些细菌相结合,那么细菌便会在这种结合下“死亡”,自然能够起到杀菌抗菌的功效了。

 

  2、醒脑预防困倦:夏季的时候,一来因为夜短昼长,人睡眠的时间比较短,再加上天气闷热,所以很容易感觉到困乏的,如果这时候来一杯龙井茶,就能够起到提神醒脑的效果,会改善你的夏日困倦。

  3、美白防晒:别总觉得夏季只有防晒霜和防晒伞才能起到防晒效果,龙井茶也有这方面的功效哦,龙井茶里面的儿茶素不但能够增强我们皮肤的抗氧化能力,且还能够有效预防皮肤癌的出现呢,所以夏季的时候,可以每天喝一些龙井茶的。

 

  4、消脂减肥:相信这一点对于女性来说是很有吸引力的吧?夏季想要减肥的女性可以每天和龙井茶的,龙井茶含有的物质,比如说叶酸、咖啡碱之类,就能够起到也消脂的效果,那么自然能够帮助我们健康减肥喽。

  5、降低血压:龙井茶是高血压患者在夏季可以放心喝的茶叶,龙井茶中的维生素C能够起到降低血压的功效,且龙井茶含有的茶多酚也有这个功效,并且茶多酚还能够起到抑制动脉硬化的效果呢。

 

  6、健齿消口臭:夏季饮用龙井茶,还能够起到一个保护牙齿并且消除口臭的效果,茶叶能够起到坚固牙齿的效果大家肯定都应该知道的吧?茶叶中的氟是保护牙齿的功臣。且当你在夏季感觉到口臭的时候,赶紧喝点龙井茶或者嚼几片茶叶,口臭立刻消失。

  春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。

西湖龙井18棵御茶树的故事

龙井村座落在杭州市正西南方向,在狮子山东麓、龙井山西麓之间,闻名遐迩的九溪十八涧穿村而过,紧依午潮山国家森林公园。老龙井御茶园里面一圈石雕围栏栅里就是十八株茶树了。因年年采摘,茎粗枝壮,半球形的茶树每株约占地三、五个平米,阵列成一块不足一亩大小的茶园。临路一面石栏上镶有“十八棵”命名石刻。这就是西湖龙井18棵御茶树!

18棵御茶的故事

说起这18棵御茶,还有一段美好的传说。相传在清乾隆时代,五谷丰登,国泰民安,乾隆皇帝不爱坐守宫中,而好周游天下。一次,他来到了杭州,在饱览西湖湖光山色之后,就想去看看自己平时最爱喝的茶叶。乾隆和太监一说,这可忙坏了地方大小官员,也忙坏了胡公庙的老和尚,因为根据安排,乾隆要在庙里休憩喝茶。

第二天,乾隆带领大小随从巡游狮峰山,来到胡公庙。老和尚恭恭敬敬地献上最好香茗,乾隆看那杯茶,汤色碧绿,芽芽直立,栩栩如生,煞是好看,啜饮之下,只觉清香阵阵,回味甘甜,齿颊留芳,便问和尚:“此茶何名?如何栽制?”和尚奏道:“此乃西湖龙井茶中之珍品——狮峰龙井,是用狮峰山上茶园中采摘的嫩芽炒制而成。”接着就陪乾隆观看茶叶的采制情况,乾隆为龙井茶采制之劳、技巧之精所感动,曾作茶歌赞曰:“慢炒细焙有次第,辛苦功夫殊不少。”

乾隆看罢采制情况,返回庙前时,见庙前的十多棵茶树,芽梢齐发,雀舌初展,心中一乐,就挽起袖子学着村姑采起茶来。当他兴趣正浓时,忽有太监来报:“皇太后有病,请皇上急速回京。”乾隆一听急了,随手把采下的茶芽往自己袖袋里一放,速返京城去了。不几日回到皇宫,见太后坐在床边,赶忙上前请安。太后本无大病,只是山珍海味吃多了后,肝火上升,眼睛红肿,今见皇儿回朝,心里高兴,病也去了几分,遂问起皇上在外情况,谈着谈着,太后闻到似有阵阵清香迎面扑来,便问乾隆:“皇儿从杭州带来了什么好东西?如此清香?”

乾隆心想,我急匆匆赶回,倒是忘了带些礼品孝顺母后,然仔细闻闻确有一种清香散发出来,他用手一摸,想起是狮峰采下的一把茶叶,几天过去,已经干了。一边取出茶叶,一边回答道:“母后,这是我亲手采下的狮峰山龙井茶。”“哦,这茶真香我这几天嘴巴无味,快泡来我尝尝!”乾隆忙叫宫女泡了一杯来,太后接过香茶,慢慢品饮,说也奇怪,太后喝完茶汤,感到特别舒适。其实这茶,一来品质好,清香可口,去腻消食;二来见到皇儿,心情舒畅,加上茶叶是皇上亲手所采,所以如此连喝几天,居然肝火平了,眼红退了,肠胃也舒服了,太后满心欢喜地告诉皇帝:“儿啊,这是仙茶哩,真像灵丹妙药,把为娘的病也治好啦!”乾隆听了哈哈大笑,忙传旨下去,封胡公庙前茶树为御茶树,派专人看管,年年岁岁采制送京,专供太后享用。

因胡公庙前一共只有十八棵茶树,从此,就称为“十八棵御茶。”在当地茶农精心培育下,长得枝繁叶茂,年年月月吸引着众多游客。