无锡毫茶品质特征以高产优质的无性系良种茶树的幼嫩茶叶为原料,属于全炒特种高档绿茶。外形纹紧而卷曲,肥壮翠绿,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,汤色绿而明亮,茶汤晶莹隐翠,叶底嫩匀。冲泡后白毫显见,汤色碧绿澄清,别具风味。若以二泉水冲泡,“无锡茶,二泉水”相得益彰,则更得毫茶之真味。
饮后体会:滋味鲜醇香气清高。
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吸天地之灵气,收日月之精华,日晒夜露是“千两茶”品质形成的关键工艺。该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5~1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克,压制成型后经四十九天日晒夜露,自然晾置干燥;以竹黄、棕叶、寥叶为包装,朴实无华
发布时间:2019-03-22
如何鉴别福鼎白茶的质量 白茶主要产于福鼎等地,是我国茶类中的特殊珍品,因其如银似雪的颜色而得名。福鼎白茶制作过程简单自然,以最少的工序加工,最大程度保留了福鼎白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分,避免了制作过程中
发布时间:2019-03-22
南路边茶的品质特点是:外形砖型平整,洒面均匀;色泽棕褐油润。品质优良,经熬耐泡,制成的“做庄茶”分为四级八等,做庄茶的特征为茶叶质感粗老,且含有部分茶梗,叶张卷折成条,色泽棕褐有如猪肝色,内质香气纯正,有老茶的香气,冲泡后汤色换红明
发布时间:2019-03-22
珠兰花茶外形条索紧细,锋苗挺秀,白毫显露,色泽深绿油润花干整枝成串,一经冲泡,茶叶徐徐沉入杯底,花如珠帘,水中悬挂,妙趣横生,细细品啜既有兰花特有的幽雅芳香,又兼高档绿茶鲜爽甘美的滋味,清芬逊于茉莉花茶,而香烈持久则胜于茉莉花茶。时
发布时间:2019-03-22