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滋味评语
滋味是评审茶叶时不可不重视的一个方面，关于滋味的评语常见的有如下这些。
鲜爽：鲜洁爽口，有活力。
浓厚：味浓而不涩，纯而不淡，浓醇适口，回味清甘。
浓烈：味浓不苦，收敛性强，回昧甘爽。
鲜浓：口味浓厚而鲜爽，含香有活力。
浓强：味浓，具有鲜爽感和收敛性。
甜爽：滋味清爽，带有甜味。
浓醇：口味浓，回味爽略甜，无刺激性。鲜醇：滋味鲜爽欠浓，刺激性不强。
回甘：茶汤人口后回味有甜感。
醇爽：滋味醇和鲜爽。
醉正：清爽带甜，刺激性不强。
醇厚：茶汤鲜酵可口，回味略甜，有刺激性。平和：味正常，有一定浓度，缺乏鲜味。
醇和：滋味欠浓，鲜味不足，无粗杂味。
粗淡：味粗而淡薄。
粗涩：原料粗老而涩口。
生涩：涩味且带有生青昧。
淡薄：味淡而正常。
苦：茶汤人口，舌根感到类似奎宁的一种不适味道。
苦涩：涩中带苦。
涩LJ：茶汤入口有麻舌之感。生青：干茶叶具有青草气。
粗青：粗老而生涩。
浓涩：味浓而涩口。
熟味：熟闷，一种软弱不快的滋味。
老火味：温度高引起的火味。足火味：有糖香的甜味。
焦味：茶叶高温灼焦后形成的焦气。
陈味：茶叶贮藏久而产生的陈变气味。
日晒味：日晒茶具有的一种类似笋干的气味。
异昧：非茶叶的气味和污染的各种异昧。
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