六堡茶质量特色介绍-茶礼仪网

六堡茶质量特色介绍

2019-03-22 访问量: 36 茶礼仪网

六堡茶质量特色介绍

六堡茶质量特色

一、六堡茶感官特色

外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味，叶底红褐或黑褐色，简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。

级别外形内质条索整碎色泽净度香气滋味汤色叶底特级紧细、圆直匀整黑褐，黑，油润净陈香纯正陈，醇厚深红，明亮褐，黑褐，细嫩柔软，明亮

一级紧结、尚圆直匀整黑褐，黑，油润净陈香纯正陈，尚醇厚深红，明亮褐，黑褐，尚细嫩柔软，明亮

二级尚紧结，尚圆较匀整黑褐，黑，尚油润净，稍含嫩茎陈香纯正陈，浓醇尚深红，明亮褐，黑褐，柔软，明亮

三级粗实、紧卷较匀整黑褐，黑，尚油润净，有嫩茎陈香纯正陈，尚浓醇红，明亮褐，黑褐，尚柔软，明亮

四级粗实尚匀整黑褐，黑，尚润净，有茎陈香纯正陈，醇正红，明亮褐，黑褐，稍硬，明亮

二、六堡茶理化指标

1、特级至一级，含梗≤3.0%，水浸出物(干态) ≥33.5%。

2、二级至三级，含梗≤6.5%，水浸出物(干态) ≥30.0%。

3、四级，含梗≤10.0%，水浸出物(干态) ≥28.0%。

三、六堡茶安全及其他质量技术要求

产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定.

有用+10

赏

六堡茶质量特色介绍