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菊花茶变绿还可以喝吗
菊花茶产于我国福建省，是六大茶类之一，花茶。具有清心明目、护肝、减肥等功效。菊花茶变绿还可以喝吗？很多朋友在泡菊花茶一定时间以后会发现，菊花茶水变成绿色的了。下面就为大家介绍下菊花茶变绿还可以喝吗，希望可以帮助到大家。
菊花茶变绿，其实是正常的现象，并不是变质，大可不用担心。我们平时泡的菊花茶大多是淡黄色的，研究发现，菊花茶之所以泡出来是淡黄色，主要是因为其中的黄酮类等物质。黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因。
近年很多研究发现，黄酮类具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以，菊花茶放一段时间一般就会变色。
除了氧气会有影响之外，泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响。武汉大学研究发现，如果泡茶用水偏碱性，菊花茶会偏黄色，如果水偏酸性，泡出来的茶就会偏红橙色;如果水中的铁离子、铝离子比较多，也会造成菊花茶颜色不一样。所以，用自来水泡的菊花茶会偏黄橙色，而用蒸馏水泡的茶颜色淡一些。
1、菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。
2、可能用水的温度没有掌握好，一定记住不要用沸水冲泡。
3、如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿。(蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间久会变淡黄绿色;自来水和矿泉水最容易变颜色，尤其当泡过的水冷后，再加入自来水或矿泉水，变成绿色，长时间放置还能生成墨绿色。)
4、用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白，但是一经冲泡马上就会变成绿色，而且茶水也特别绿，口感还有点呛。(这是由于菊花表面附着大量二氧化硫，本来用作化痰止咳的好东西很可能会刺激咽喉黏膜，长期服用更是对人体健康有害。)
以上内容就是小编介绍了，菊花茶水变绿有多种原因，是正常的现象，还可以喝的。但是提醒朋友们，菊花茶最好不要存放时间太久，存放也使用正确的保存办法。
夏天喝4款菊花茶可有效降血压
菊槐茶：
菊花、槐花各10克。同放入杯中，用沸水冲泡，加盖，闷10分钟即可饮用。一般可冲泡3~5次，当天饮完。此茶可平肝降压，软化血管。主治各种高血压病，对高血压伴有动脉粥样硬化者尤为适宜。
菊杞茶：
菊花10克，枸杞子30克。将枸杞子加3~5杯水煮沸10分钟，然后放入菊花再煮2~3分钟，过滤取汁，装入保温瓶，分3~4次1日饮完。菊杞茶含丰富的维生素A，可预防和治疗各种眼病，还可防治高血压、冠心病。
菊楂茶：
菊花15克，生山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。常饮菊楂茶，不仅扩张冠状动脉，舒张血管，降低血压，同时也降血脂。适用于冠心病、高血压、高血脂、心功能不全等。
菊红茶：
菊花10克，红花5克，丹参5克。将上3味放入有盖杯中，用沸水冲泡，代茶频频饮用。一般可冲泡3~5次，当天饮完。菊红茶能降低冠脉阻力、改善心肌微循环，坚持服用可降低冠心病、心绞痛的发作次数，减轻发作程度。
那么，要如何挑选菊花茶呢？
菊花茶的选购方法
看。贡菊的干品略带黄色，凡是很白的菊花多半是用硫磺熏过的，看上去显得漂亮，实际上却是次品。
闻。买前要闻闻菊花是否有酸味，如果有，则是被硫磺熏过的；没熏过的菊花只有淡淡的清香。
菊花容易发霉、长虫，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外，选菊花最好选花萼偏绿的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。买时先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
正确的喝菊花茶可以在这个夏天有效帮你降血压。
茉莉加菊花茶的禁忌及其功效！
茉莉辛甘、性温，不仅有芳香化湿、醒脾和胃的作用，还可以清肝明目。并且气味清香的菊花归肝经，同样也具有平肝、清肝明目的作用，两种搭配在一起饮用可谓是强强联手，不仅口感好，功效也很多。一起来看茉莉加菊花茶的禁忌及其功效！
茉莉加菊花茶茶禁忌
用开水冲泡茉莉花茶时，放入五六朵白菊花，也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞，使花茶明目的作用加强。茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用。菊花性偏寒，一般阳虚体质和脾胃虚寒的人应注意少喝。
菊花茶饮用禁忌
1、菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
2、生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
3、寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
茉莉花茶的饮用禁忌
1、过量饮用茉莉花茶，会引起严重的会内分泌紊乱和月经失调。
2、如果饭后立刻饮用茉莉花茶，会影响我们人体的消化。而且由于茉莉花茶具有提神功效，如果在睡前饮用茉莉花茶的话，就很有可能会影响睡眠。所以睡前尽量不要喝茉莉花茶。
3、过量饮用或空腹饮用茉莉花茶，会使人产生饥饿感，甚至会感觉到头晕目眩。
4、过量饮用茉莉花茶，会造成缺铁性贫血和身体缺钙。在怀孕期、月经期、临产期、更年期、哺乳期等特殊时期的女性不适宜过量饮用茉莉花茶。
茉莉菊花茶禁忌人群
1、便秘患者忌喝
虽然茉莉菊花茶对肠胃有保护作用，但是它里面的多酚类物质对肠胃黏膜有一定的收敛作用。所以有便秘的人喝茉莉菊花茶反倒会加重便秘。
2、神经衰弱者
茉莉菊花茶里面的咖啡碱成分是非常丰富的，咖啡碱虽然能帮助提神醒脑，但在神经衰弱的情况下还饮用茉莉菊花茶就会刺激到神经系统，给患者带来不好的影响。因此神经衰弱就别喝茉莉花茶了。
3、发烧患者
茉莉菊花茶里面含有很多茶碱成分，人体吸收茶碱成分后，会让体温升高。不利于发烧降温，所以有发烧或者发热症状的人最好就不要喝茉莉花茶了。
4、缺铁性贫血
缺铁性贫血患者也是不宜服用茉莉菊花茶茶的。茉莉菊花茶中含有的鞣酸等成分会与铁元素相结合，形成沉淀这会让人体不能够吸收，缺铁的人是需要补铁的，因此缺铁性贫血的患者一定要避免饮用茉莉菊花茶。
茉莉花茶的喝法
1、茉莉花茶+玫瑰
把茉莉花茶和法兰西玫瑰按照1:2的比例泡成茶饮，制作成玫瑰茉莉花茶即可。经常喝能调理月经和痛经，有着很好的美容润肤的功效。除此以外，适当加入一些柠檬或者马鞍草，更是有着减肥瘦身的好处哦！
2、茉莉花茶+薄荷
薄荷中有着很好的清热解毒功效，非常适合夏天吃，搭配茉莉花茶一起更是有着极好的效果。制成的薄荷叶茉莉花茶能清新口气，明目清肝，提升解压以及清热去火哦。另外，茉莉花茶也可以搭配桂花一起喝，能帮助你恢复食欲胃口大开。
3、茉莉花茶+薰衣草
用薰衣草搭配茉莉花茶一起泡茶能安神养心以及舒缓情绪，还有着极好的美容养颜效果。再搭配上洋甘菊一起长期喝更是有着减轻胃痛的好处！
4、茉莉花茶+菊花
菊花一直有着出色的清热去火，防辐射以及清肝明目的好处，尤其适合春夏季喝。采用茉莉花茶和菊花搭配一起能促进气血循环和新陈代谢，还有着光泽皮肤养发护发的好处，长期喝更是能起到静心宁神以及降火清热的功效。
5、茉莉花茶+洛神花
准备茉莉花，洛神花以及绿茶，把茉莉花茶以及洛神花加入沸水中冲泡一次，然后加入绿茶再冲沸水浸泡五分钟左右就可以喝了。这款花茶有着非常好的抗衰老作用。
6、茉莉花茶+荷叶
把茉莉花茶和荷叶放进沸水中冲一遍后，再放进另一个杯子里加入适量的沸水后，冲泡上十分钟左右即可饮用。这款茉莉荷叶花茶有着很好的通便消脂功效，还能为你排毒清热以及减肥。
综上所得，茉莉菊花茶性寒凉，体质瀛弱的人饮用会导致目眩，头晕，呕吐或体质下降等情况，所以体质瀛弱的人不适宜喝茉莉花茶，且隔夜的茉莉花茶，汤中蛋白质、糖类会产生大量细菌、霉菌，所以不适宜饮用！
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