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白兰花茶性喜阳光充足和湿润的环境，不宜长期在碱性土壤生长，栽植应选择避风向阳、排水良好和肥沃的地方。花前应有充足的水份和肥料，以促其花大香浓。白兰花枝条不多，除枯枝、病虫枝和扰乱树形的枝外，一般不需修剪。花谢后如不留种，应将果剪除，以免消耗养分。白兰花耐寒力较强，在华北、东北地区南部，均可露地越冬。
盆栽白兰花，可行蟠扎处理，即在四月发芽后，随着新梢的生长，随时进行蟠扎，扎成弯曲姿态，限制主干拔高。又因玉兰是深根系，久居盆中，容易长势衰弱，故花谢后应修理主根，下地培植，于花前再上盆，这样才能花繁、花艳。
白兰花以嫁接繁殖为主，亦可播种、扦插、压条进行繁殖。嫁接多用木兰实生苗作砧木，于清明前进行切接，南方也可于秋分前后切接，或在8—9月芽接。切接、芽接均与一般花木同。播种育苗于9月底或10月初，将成熟的 果采下，取出种子，用草木灰水浸泡1—2天，然后搓去蜡质假种皮，再用清水洗净即可播种；也可将种子洗净后，用湿沙层积法进行冷藏，否则易失去种子发芽能力。于翌年3月在室内盆播，20天左右即可出苗。
舒城小兰花茶介绍
关于“舒城小兰花茶”的起源，我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载：“传说在清朝以前，当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”，由他主编的《中国名茶研究选集》和《制茶学》中阐明，舒城晓天小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此，兰花茶迄今至少已有二百多年历史。
名茶历史
为何叫作兰花茶？兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰草花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。茶区还有一些有趣的传说：一说清朝年间，舒城白桑园有一名叫兰花的舒城小兰花舒城小兰花姑娘，心灵手巧，炒出的茶叶香味突出，形似兰花，山东茶商十分喜爱，随出高价包收，于是兰花姑娘拼命地日夜兼制，不幸劳累过度而亡，乡亲们为纪念她即将此茶取名兰花茶；一说清朝末年，舒城磨子园黄家湾茶农沈兴余，制茶技术精湛考究，所制茶叶具有浓郁的兰花香，深得桐城茶行老板郑国英赞赏，称其茶形若大麦苞，香如兰草花，兰花茶就因此而传开。由此看来，兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花，内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。
文化典故
安徽省舒城县位于大别山末梢，出产小兰花茶品质优异、兰花香气扑鼻，关于它的来历，也有一个动人的故事。传说，很久以前，在大别山区的舒城县晓天当地有一个叫兰花的姑娘，采制的茶叶形如兰花、兰香突出，深受前来购茶的山东茶商喜爱。为了带动乡亲致富，兰花姑娘便不畏劳累日采夜制，最终因劳累过度不幸离世。乡亲们出于对她的人品及高超制茶技艺的崇敬，便将此茶取名“兰花茶”，同时将她安葬于茶树长势最好、品质最优的茶地——白桑园村小麦淌的茶园附近。不久之后，小麦淌竟诞生了十八棵由兰花姑娘化身可昼采夜发、香味突出的“神茶”。
茶品特征
舒城小兰花的茶品特征归纳：外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿匀润，毫锋显露；冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称“热气上冒一支香”；茶汤鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整成朵，呈嫩黄绿色。
产地地址
舒城小兰花主要产于安徽大别山区舒城一带生产兰花茶。主产区有舒城、岳西等。以舒城产量最多，品质最好。舒城县的晓天兰花茶最为著名。《安徽茶经》和《中国名茶研究选集》记载“舒城以晓天白桑园产品最著名，为兰花茶的上品”。《晓天区志》记“晓天茶叶唐朝就享有盛名，明朝时期进入国际市场，光绪年间年销茶叶千余引”。
晓天镇距舒城县城大约70公里，105国道、317省道穿境而过，有着便捷的交通直通。境内四面环山，山腰以上密林修竹，山腰之下茶园丛丛，山脚边溪水长流，夏无酷暑、冬无极寒，常年云烟飘渺、雾气笼罩，得天独厚的自然环境十分适宜兰花茶的生长和繁育。
千百年来这方水土孕育了兰花茶，兰花茶也滋养了晓天这方水土。生活在该镇的人们总是充满感激，因为他们知道，所拥有的一切美好源自天地造化的馈赠。
茶品工艺
雾峰手工制兰花茶分杀青、烘焙作业两道大工序。杀青由生锅、熟锅相连，熟锅炒揉做形。烘焙分初烘、复烘、足烘。机制兰花增加一道揉念工序。制作完成后还需要拣剔，除去劣茶、老茶、茶枝杂质。
1980年代舒城县在晓天小兰花的传统工艺基础上，开发了白霜（桑）雾毫，皖西早花，1987年双双评为安徽名茶。从此，形成了舒城（小）兰花茶产品系列。
白霜雾毫成品茶分特级、1级、2级。特级鲜叶标准为1芽1叶占85%以上；小兰花鲜叶标准为1芽2、3叶，大兰花为1芽4、5叶。
舒城小兰花入选“国礼徽茶”品牌后，将同太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶四大国粹名茶一起按照“4+1”的方式作为顶级徽茶，销往国内外。继往开来，舒城小兰花将依托“国礼徽茶”这个品牌走出国门，香飘天下。
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蓝蝴蝶花茶的功效与作用
蓝蝴蝶花茶是用蓝蝴蝶花的花卉为主要原料经过晒制加工以后得到的天然花茶，这种花茶主要出产在东南亚的热带地区，它在自然界中也叫蝶豆花。因为它开花以后，状似蝴蝶，而且多为蓝色而得名。蓝蝴蝶花茶，味道清香，色泽独特保健功效也很出色，下面我就带大家一起走近蓝蝴蝶花茶，能让大家对它的功效与作用多一些了解。
蓝蝴蝶花茶的功效与作用
1、解毒消肿
解毒消肿是蓝蝴蝶花茶的重要功效之一，它能清热解毒，也能消肿止痛，平时人们出现牙龈肿痛和咽喉肿痛以及口舌生疮等不良症状时，可以直接冲泡饮用蓝蝴蝶花茶，它能让人体出现了这些不良症状很快好转。
2、清新口气
蓝蝴蝶花茶中含有大量的芳香类物质和天然挥发油，平时人们冲后饮用蓝蝴蝶花茶，它的清新香气会残留在人们口腔中，而且它含有的消炎杀菌成分，还能消灭人体口腔中的细菌，能抑制细菌在人类口腔中繁殖，能去除口清新口气。
3、促进消化
蓝蝴蝶花茶还能提高人体消化功能，它含有的挥发油能促进胃液肠液分泌，能加快胃肠蠕动，可以促进肠胃中食物的消化与吸收，平时人们出现积食或食欲不振，以及消化不良时，都可以冲泡饮用蓝蝴蝶花茶。
4、解酒排毒
蓝蝴蝶花茶还是一种能解酒排毒的中药保健茶，它能提高人类肝脏解毒功能，而且能加快血液循环，可以促进人体内酒精毒素的分解与代谢，可以减少它对人类肝脏的伤害，另外蓝蝴蝶花茶中含有的一些营养成分，还能修复受损的肝细胞，能防止肝脏病变减少多种肝病发生。
金莲花茶
金莲花，又名金芙蓉，为毛茛科多年生草本植物金莲花或亚洲金莲花的花。金莲花野生于我国北部山地草坡或疏林下，内蒙古、黑龙江、河北、山西等地多见。夏季，金莲花盛开，橙黄浓郁，散发清香，采摘后晾干备用。煎泡代茶的金莲花茶以身干、色金黄、不带杂质者为佳。
金莲花茶功专清热解毒，性味寒苦，无毒。北方地区较多将其作为上呼吸道感染诸症的常用药，河北民间用本品3~6克，开水冲泡代茶，治急慢性扁桃体炎，也有用本品加菊花9克、生甘草3克，水煎服，治急性中耳炎、急性结膜炎、急性淋巴管炎等病症。清代医家赵学敏《本草纲目拾遗》收载本品，并说能“治口疮，喉肿，浮热牙宣，耳疼，目痛，明目，解岚瘴。”
金莲花含生物碱、黄酮类等化学成分。药理研究发现金莲花茶对革兰氏阳性球菌及阴性杆菌都有抑制作用，对绿脓杆菌具有明显抗菌作用。
取干燥、洁净的金莲花6~9克，金石解12克，生甘草10克，沸水300毫升冲泡，浸5分钟后频饮代茶，对感冒咽部不适、咽红痛、急慢性咽炎、急慢性扁桃体炎有良好治疗效果。对泌尿系感染见小便不畅、短涩频数的患者，也有一定疗效。
据临床报道，将金莲花制成片剂或注射剂，治疗上感、扁桃体炎、咽炎、急慢性气管炎及其他炎症计536例，显效329例，占61.3%;有效135例，占25%，其中尤其对急慢性扁桃体炎、咽炎及上感等效果较好。
金莲花，《五台山志》作“旱金莲”，《山西中药志》称“金疙瘩”，《山西通志》中则叫它“金梅草”。
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