鱼花茶具有清肺消痈功效作用-茶礼仪网

鱼花茶具有清肺消痈功效作用

鱼花茶

原料：鱼腥草5g、天花粉3g、侧柏叶3g、绿茶3g。

用法：用200ml开水冲泡5～10分钟后饮用，冲饮至味淡。

功能：清肺消痈。

用途：肺痈咳吐脓痰血。

来源：《滇南本草》

有用+10

赏

花草茶的基础知识

花草茶的种类

　　花草茶主要是用植物的根、茎、叶、花或皮等部位，单独或综合干燥后，加以煎煮或冲泡的饮料.

常见的花草茶口味有：

　　(1)单一花草茶；

　　(2)综合花草茶；

　　(3)果粒混合花草茶；

　　(4)香料调味花草茶。

　　天然干燥的花草茶

　　这是最常见的花草茶形式，花草茶制造商将新鲜花草干燥后，挑选出适合冲泡的部分，便成了消费者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言，大多是单一口味，但是也有一些是调配好的综合花草。

　　花草茶茶包

　　有些花草茶多是用花草茶茶包包装，提供上班族一种方便冲泡花草茶的享用方式。不过这类的花草茶大多不是纯花草口味，而是经过其他香料调味精制而成。由于是进口产品，价格较高，购买时要注意花草茶生产日期及外包装是否有破损，以免买到变质的花草茶。

　　新鲜花草茶

　　在花草茶专卖店、花市，有卖一些常见的花草种子。如：黄菊、迷迭香、柴罗兰、薰衣草等，可以自己种植，然后冲泡新鲜的花草茶。要注意的是，一般观赏用或来路不明的花草，因为可能喷有农药，所以不适合拿来冲泡花草茶。

常见花草茶及其功效

　　花草茶是近十年才开始在大城市流行，因为花草茶不含咖啡因，每一种花草都具有奇特的疗效，如镇静神经、帮助消化、美容等功效.

如何选购花草茶

　　在购买前可以询问销售人员，了解各种花草茶的风味和功效，并评估个人需要，选择适合自己体质的花草茶饮用。因为，花草茶不像绿茶或红茶含有咖啡因，所以不会有失眠或伤胃等副作用。

　　观察花草茶外观

　　虽然市面卖的花草茶已经过干燥的过程，但是仍应维持植物原来的色泽，若是花草茶已经变色，不是过期，就是受潮、不新鲜。

　　闻花草茶香

　　闻闻花草茶的味道。新鲜的花草茶带有花草天然花草茶的香气，如果觉得花草茶味道不自然或不对，那就有可能是添加人工香味，所以在购买前，最好能先了解花草茶应有的味道，以免买到人工调味的花草茶。

试喝花草茶

　　在茶叶店或茶叶市场买花草，通常有试喝的服务，花草茶喝起来应该顺口、带有甘甜味。另外在试喝花草茶时，最好不要加入糖或蜂蜜等调味料，以免喝不出花草茶原来的味道。

注意有效或制造日期

　　由于花草茶运送过程及上架需花费一段时间，因此购买花草茶时需注意有效期限。花草茶的保存及饮用期限，以6-8个月最佳，购买前，要看清楚花草茶包装上的制造日期和有效期限。

【七莲花茶舍品鉴会】在茶香里碰撞交流

4月21日，润元昌四川达州渠道七莲花茶舍的老板陈琴玲女士，在自家茶舍举办了一场春茶发酵的熟茶品鉴会，一群志同道合的朋友汇聚一堂，在茶香里碰撞交流、品茗收获。

店铺地址：四川省达州（大竹）县东湖街21-24号

店铺在一处环境幽静之处，门前绿树映衬点缀，木质门上方黑色牌匾“七莲花”三字洋洋洒洒，“禅茶一味”初现店铺特色。

入店，暖亮色空间里茶叶装饰整齐陈列，宽敞空间来往自如。

物料茶席万事俱备，只待客来。

主办人陈琴玲女士是国家高级茶艺师，也是一位茶文化的传播者。此次品鉴会，以勐海之春、大美之春、大班章老茶头3款不同类型的熟茶为连接，穿插着陈总关于熟茶知识文化的科普和冲泡教学，现场茶友一点点感受一点点验证，慢慢摸得些品鉴的逻辑和冲泡的乐趣，开始了解喜欢熟茶。

此次参加品鉴会的多是各行业的商务人士，也有一些公务员，大家对茶文化很感兴趣，平时也有喝茶的习惯，现场言笑晏晏，踊跃交流。

有些茶友初次接触普洱茶，也能接受熟茶温和香醇的口感，“香高、汤浓、水润”的春熟茶，喝起来非常享受，在几款熟茶之中，整体对大班章老茶头的现饮口感更为偏爱，大赞其香浓润滑。

不仅限于熟茶，现场陈总教大家从外形、香气、口感和叶底多方面来辨别6大茶类，让他们了解不同茶类的工艺、功效、区别等，帮助提升消费者的自我辨别和品鉴能力。

陈总为大家讲解科普（红色衣服为陈总）

茶友上手体验，陈总身侧教学

品鉴会结束，陈总贴心准备了哈尼欢歌品鉴装作为小礼品赠送给客户。一场品鉴会下来，大家收获不少，笑意满脸，合影留念。

品鉴会结束后，与陈总交流中了解到她习茶已有十余年，非常喜欢茶艺和茶文化，并一直投身于茶文化传播的事业当中。2000年与茶结下了不解之缘，凭着一份热爱，她开始学习中国茶文化，访遍各大产茶名山，跟随茶界名师一起学习制作与品评，成为国家高级茶艺师，从事相关事业，并将茶文化传播推广。

当然，这些都是围绕着好茶为中心所展开的，因而在店铺茶品的选择上，品质是绝对考量因素之一，加盟润元昌之前，陈总专门到广州和云南考察过，认为润家茶不仅品质好，还很有特点，还拿了些茶品到店铺试，客人接受度非常的高。其实四川市场以前都是喝绿茶居多，现在当地茶客会慢慢试着喝一些熟茶以及收藏一些茶品，春茶发酵的熟茶正在基于一个一个的小圈层向周边扩散。

基于对茶文化的热爱，陈总有一套基于自己店铺特色的经营理念，七莲花茶舍经常举办茶文化的分享会，也会进校园进企业举办茶文化活动，受众都乐于参加这样的活动，取得了不错的推广效果。与此同时，在推广茶文化的同时，也为七莲花茶舍带来了很多茶客和销售机会，这个过程虽慢，但培养下来的都是自己的忠实客户。不同的茶馆有不同的风格，适应不同的消费人群，找准自己的特色与茶友做一些互动活动，或许能收获许多意想不到的效果。

喜欢喝茶的朋友们，或许可以在得空之时约上几个志同道合的好友到环境优雅的七莲花舍，赏器、插花、听音乐、看茶艺表演，还可选自己喜欢的茶品，或学习泡茶品茶的窍门，或与店主交流论道，时间恰好，还可以参与互动活动，乐趣多多。