四季饮茶之春饮花茶祛寒邪-茶礼仪网

饮茶知识四季饮茶之春饮花茶祛寒邪

春季，雪化冰消，风和日暖，万物复苏。此时，以饮香馥浓郁的苿莉花为好，用以散发冬天积聚在体内的寒邪，促使人体阳气生发，使“精”，“气”，“神” 为之一振。

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平阴玫瑰花怎样挑选

　　市面上的平阴玫瑰花茶价格差距很大，有的一斤七八十甚至上百块，而有的十几块就可以买到不少了。尤其是到网上购买时，更能感受到平阴玫瑰花茶价格的差距，一搜平阴玫瑰花茶产品，出来的信息真的是从十几元到上百元不等的，甚至有些商家一瓶平阴玫瑰花茶价格还不用十块钱。

　　影响玫瑰花茶价格因素有很多，玫瑰花茶品种不一样，那么对应的玫瑰花茶价格也就不一样了，如金边玫瑰花会比平阴玫瑰花要贵一些。另外，同个品种下的玫瑰花茶价格也有所差别，像花冠就比较贵。接着就是加工方式不同，也会使最终的玫瑰花茶价格不同。玫瑰花茶因为品牌不一样、生产厂家的生产技术不一样，价格也有很大的差别。那么怎么挑选平阴玫瑰花茶呢？

　　平阴玫瑰花茶的挑选技巧：

　　1.看外形：选购玫瑰花茶时，第一步要先看玫瑰花茶的外形是否饱满无残缺，颜色是否均匀，是否有残缺。

　　2.掂重量：优质的玫瑰花茶外观紧实质量重，此外还要注意花茶中有没有一些花梗、散落的花片和碎末等。可以用手捻玫瑰花茶，优质的玫瑰花茶外观紧实质量重，劣质花茶外观松散质量轻。倘若都碎了，证明这个玫瑰花已经烤焦了，不用多说大家都知道焦了的东西不能吃，是含有致癌物质，这种茶即使没有生产致癌物质，也会破坏掉茶中的营养成分。优质的玫瑰茶是干而不焦的。

　　3.看颜色：观察玫瑰花茶的颜色，不能一味的挑选颜色亮丽的，娇艳的，这种玫瑰花一般都是被硫磺熏过了，不仅起不到养生的作用，化学物质对人体还会有损害。市面上的产品有一些是经加硫磺高温烘制的玫瑰花茶颜色非常鲜亮，而低温无硫健康的玫瑰花茶颜色呈暗红色整体看起来有些蔫，不讨人喜欢。所以在选择玫瑰花茶的时候，不要只挑那些明亮艳丽的哦!

　　4.闻香气：正常的玫瑰花茶香味是茶味与玫瑰香味的混合体，玫瑰花瓣表面的香味会逐渐挥发藏在花瓣里面的味道还是存在的。正常情况下玫瑰花茶的香味会随着时间推移慢慢的挥发变浅，如果玫瑰花茶的味道经过一段时间后香味不减，很有可能是添加了人工香精。

　　5.看茶汤：天然健康安全的玫瑰花茶进水后褪色严重，水温越高颜色退的越快，正常的玫瑰花茶汤呈淡黄色。如果茶汤呈红色或蓝色，那玫瑰花茶里肯定添加了色素或其他物质。

　　6.品味道：优质的玫瑰花茶喝完后口腔里充满了花香，久久索绕，且甘甜。反之，喝完后，没有后味，还可能有异味残留。

　　辨别平阴玫瑰花茶是否经过硫熏：

　　一看：看花的颜色，平阴是经国际卫生部认定的药食同源的新资源食品，干花蕾颜色成紫红色，含花青素，帮助人体清除自由基，促进新陈代谢，美容养颜。

　　二泡：花茶因冲泡水的酸碱度不同，所泡出的颜色也有所不同，最好是用纯净水或者矿泉水来冲泡，水温在80℃。

　　三闻：平阴低温无硫烘干的玫瑰花茶，花味香，味道正，闭上眼睛，就犹如回到了玫瑰园。

　　低温无硫烘干的玫瑰花茶在购买的时候会看到花萼上的绒毛，或者掉落在包装袋上，这才是真正的好花茶。

　　判断玫瑰花茶有没有经过硫熏主要有三大准则，一是看花色，二是闻花香，三是尝味道。平阴玫瑰花茶香气浓郁、茶汤透亮、口感醇厚，长期饮用还有舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，是广大女性最佳饮品的不二选择。

珠兰花茶的疗效

珠兰花茶水分为不高于7．5%，灰分不高于6．5%；具有生津止渴、助消化、减肥等神奇功效；同时对风湿疼痛、跌打损伤及癫痫等疾病有很好的疗效。

从前喝茶只有花茶现在品茗成为文化
近日,市民何小姐爱上了喝功夫茶,经朋友介绍，她来到了北大街永和九年茶艺馆学习茶艺。在茶艺馆的陈列栏里,何小姐发现了一张30年前街边老茶馆的照片。
昨日下午，何小姐带着这张照片找到了本报记者，“我听这里喝茶的老人讲，60年前的成都也是个喝茶的城市，街边巷末随处可见喝茶、聊天的市民。”何小姐说，看看这张老照片，想想过去老茶馆的简陋条凳和单一的花茶，如今成都人的生活早已经上了几个档次，喝茶已经成为一种文化和艺术，穿插到每一位成都人的日常生活中。
30年前几张方桌长凳就是茶馆
何小姐指着这张老照片说：“当时，成都的茶种只有花茶。”在老照片里，记者看到一家茶馆的门口随意地摆放着几张方桌、长凳，4位老大爷悠闲地喝着茶、摆着龙门阵。尽管大家的快乐仍写在脸上，但从照片上可以看出，茶很普通，茶馆的设施非常简陋。
“成都人喜欢茶、喜欢喝茶，更喜欢以茶会友。茶代表了这个城市悠久的文化。”何小姐说，从这张照片里，她深深地了解了茶的深刻内涵，更了解了成都人对茶深深的爱。只是在上个世纪七十年代，成都的茶馆设施都比较简陋，当时大家都只能满足温饱，到茶馆喝茶不是普通老百姓能享受的，大部分成都市民家连茶叶都少见。就算经常泡茶馆的老茶客，也只能喝点花茶。
30年后茶艺馆内拥有各地名茶
如今，喝茶已经深入了成都人的生活，在每一个家庭都可以轻易发现茶叶、茶具的存在。然而，今天的成都人又是怎样喝茶的呢？在装饰精美的茶艺馆里，竹叶青、铁观音、普洱茶、滇红以及凤凰单枞等来自各地的名茶争芳斗艳，让人目不暇接。
除了品种的多样，欣赏茶艺表演也成了人们在品味茶香之余的享受。身着盛装的茶艺小姐，十指灵动、上下翻飞，经她们的手泡出的香气扑鼻的功夫茶，更像是一件件艺术品，令人陶醉。
“我现在正在学习川派功夫茶的茶艺，希望能将这一份专属于成都的文化带给更多的朋友。”何小姐说，如今的成都人已经将喝茶演绎成了一种文化现象，并穿插到每一位普通市民的日常生活中。（蒲兰付启）

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