冬季如何存放普洱茶-茶礼仪网

冬季如何存放普洱茶

冬季存放普洱茶如何做到“四防”？

1、防湿气
　　茶叶容易吸收空气中的湿气，可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气，排湿气，平衡内部环境。

　　2、防低温
　　普洱茶存放，防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温，才能使茶叶的内含物质免受破坏，保持茶叶的特性。

　　防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节，尤其是在冬季，气温非常低时更要特别注意。
　　众所周知，普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化，不可太高或太低，高温会使茶叶加速发酵变酸，低温会使茶叶转化慢，所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低，有条件的可以适当用保温灯调节室内温度，但切记，无论什么时候，都不可以将普洱茶放到太阳底下照晒，以免伤了茶叶。

　　3、防异味
　　秋冬季节，防异味也是不可忽视的一环，特别是家庭存茶。
　　天气寒冷，人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下，日常生活中产生的各种杂异味不容易散开，久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。
　　因此，冬季家庭存茶应该密封茶叶，且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。

　　4、防强光和紫外线
　　冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射，容易发生化学反应，使其内含物质流失，质量下降或变质。
　　特别是存放于高楼或靠窗的茶叶，容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来，避免一部分茶因强光而变质。

有用+10

赏

如何挑选小青柑五个方面

挑选小青柑，看似很简单，很想挑到好的小青柑，但选着选着总被不一样的产地、颜色、外观挑选小青柑不得不看的五个方面

1, 看品牌
正宗地道的小青柑都是各知名品牌的，还有一些地道的新会柑普厂家以及合作商。比如说德顺茶业，其生产研发的“柑普茶”荣获首届柑普茶皇，成为柑果茶行业的标杆。其在云南西双版纳和广东新会均有生产基地以及接待研发中心，小青柑就是该品牌的一个核心产品。

2, 看产地

正宗小青柑产地是新会，柑皮用的是新会茶枝柑，新会茶枝柑作为中国地理标志产品，有原产地标识。最优质的茶枝柑多数产于广东省江门市新会区的几个核心产区：天马、茶坑、梅江、东甲。其次是第二第三产区三江、小岗，双水等。

3, 看外观
好的小青柑段面可见白色表皮，皮色滋润，肌理鲜明，有太阳晒过的花杂色，撕开表皮可见断面上呈白色，另有紫外线杀菌，为健康多一道保障。

如何挑选小青柑五个方面

4, 品茶汤

观察汤色是否酒红透澈、变化是否均匀，符合以上条件并且经久耐泡，品质应该不错。

正宗的新会小青柑冲泡20次仍有余香，汤色橙红透亮，一粒一泡便是一天。其融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味！

如何挑选小青柑五个方面

5, 观茶底
新会正宗小青柑，果皮肥厚，轻捏有嫩度，且柔韧有弹性，好的小青柑久泡不烂且会膨胀变大（除非你自己动手撕开了）。普洱叶底色泽鲜活，柔韧有弹性，并且无其他夹杂物。

黑茶茶企介绍：藏茶帝国-雅安茶厂

黑茶茶企介绍：藏茶帝国—— 雅安茶厂

一、雅安茶厂历史

四川省雅安茶厂有限公司是国家长期指定生产民族用品——边销茶的重点企业，是全国四大边茶厂之一，也是西南地区最大的南路边茶企业。其前身“义兴”茶号始建于明代嘉靖年间，距今已有460多年的制茶历史，一直是边茶行业中被公认的历史、文化、产量、品质、信誉过得硬的百年老厂和龙头企业。

二、雅安茶厂概况

四川省雅安茶厂有限公司地处雅安市农业高科技生态园区。2005年投资3000万元建成占地面积为135亩的现代化工厂。总资产8900万元，固定资产6118万元，注册资金1000万元，年产边销茶8500吨。四川省雅安茶厂有限公司现有人员140人，专业技术人员20人，拥有各种茶叶机具设备80台（套）。

三、雅安茶厂获奖情况

四川省雅安茶厂生产的产品多次荣获国家、省、部优质产品称号；荣获过首届中国食品博览会银奖；葡萄牙里斯本第24届国际博览会金奖；杭州首届国际茶文化节“中国文化名茶”奖。公司还获得“全国民族团结先进集体” 的荣誉。

2005年“金尖”品牌被评为“四川省著名商标”。2006年我厂的装饰茶砖又获第六届国家科技进步一等奖和第六届国家专利发明二等奖。同年，雅安茶厂率先在边茶企业中获得QS质量认证和无公害农产品认证。“金尖藏茶”又荣获中华名茶“茶王”、“金奖”、“银奖”的称号，并参加了在北京人民大会堂授牌仪式。2007年获“四川省质量管理先进单位”，“四川省名牌农产品”，中国国际茶博会授予“千年藏茶”，“雅安市第三届农业产业化经营重点龙头企业”。2008年获“四川老字号”。

四、雅安茶厂辐射带动能力

为了生产出更好的优质边茶，雅安茶厂先后与雨城区、乡（镇）政府及外县、市、省的茶农建立了稳定的利益联结机制，在合江、后盐联合经营近2 万亩生态茶园和无公害有机茶园2个。我公司每年收购茶叶原料9500吨，带动7000多户农户的茶叶生产和发展，其中雨城区就有6000余户，不仅增加了农民的收入，也促进了雅安地方经济的大力发展，使从事农产品加工和流通的增加值达到总增加值的100%。

五、雅安茶厂产品及主销地

雅安茶厂生产的主要产品有：

1、传统产品紧压茶、藏茶、精品藏茶；

2、高科技产品浓缩茶、儿茶素、全茶素；

3、装饰茶砖；

近30多个系列品种。

茶厂的传统产品主销西藏、青海、甘肃、四川的甘孜、阿坝、凉山，先后为藏区提供优质边销茶500多万担，其产品深受百万藏族同胞的喜爱，在藏区久负盛名。2000年在边茶行业中率先对仅供藏区少数民族饮用的砖茶进行了革命，生产出金尖和康砖系列新产品投放市场，并在广州、北京、成都、俄罗斯等地设立了办事处，经销精品藏茶。藏茶的消食、解热、减肥、排毒、降血脂、抗辐射等神奇功效受到了消费者的青睐，产品供不应求。

六、雅安茶厂多元化发展展望

为弘扬藏茶悠久的历史文化，让更多的人都知晓藏茶的魅力，雅安茶厂在成都建立了南雀生物有限公司和茶与健康研究中心，专门从事茶叶深加工，主销国际市场，以提高茶叶产品的附加值，按照“公司+农户+基地”的模式进行实施，助农增收。2007年，我公司又新建了4000多平方米的精品茶加工车间和库房，购置5台液压机和1台2吨的蒸气锅炉，专门生产不同规格、不同形状，便于携带、泡制的集旅游、收藏、装饰为一体的金尖藏茶，以满足不同消费者的需求。为培育更多更好的优质边茶原料，我厂在北郊乡新建了占地150多亩的“国家级降氟茶示范区”成为国家第一个低氟优质茶叶的研究基地，同时也解决了当地农民的就业问题。同年6月又新征土地150亩，拟建集藏茶历史、文化、制作、收藏、体验、旅游为一体的藏茶村。

四川省雅安茶厂有限公司在“公司+基地+农户”的模式下，与茶农的利益联接机制紧密，有力地带动了农民增收致富。雅安茶厂不仅有良好的发展前景，还有400多年的品牌历史，因此在新一轮茶叶经济腾飞中会再次彰显出与众不同的高度、速度和强度。