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普洱茶的冲泡方法
普洱茶的泡法-普洱茶冲泡技法及品饮，现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶，要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外还要有一个正确的冲泡方法，普洱茶的泡法是怎样的呢?
1、首先要选用紫砂盖碗茶具来泡茶，新手忌用紫砂壶冲泡。
2、然后用茶刀将普洱茶撬下一块，用量以将紫砂盖碗底盖住即可;
3、选用90——100度的沸水冲泡最佳，首先将沸水冲入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可;(洗茶的水倒掉)
4、洗茶完毕后即可冲泡，沸水冲入后即可出汤;若出汤慢，闷茶时间长，熟茶颜色较黑，口感苦，生茶则会较涩;一般头几泡可以沸水冲入后就出汤，越到后才可加长闷茶时间。
5、若用玻璃杯、飘逸杯则不易突出普洱茶的茶韵。
茗鸿茶业，普洱茶。 作者：魏群清
好的普洱茶应该有哪些特点呢？
好的普洱茶应该有哪些特点呢？在回答这个问题前，大家一定要把生茶和熟茶分开，因为不分开的话会存在一些矛盾。
【普洱茶生茶】
生茶简单来说一般就几个点：香、苦涩、生津回甘、体感。香分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为：干茶香、公道杯香、叶底香。苦涩的话，重点说下涩，涩是指舌面或者口腔附着一层东西，一种使舌头感到不滑润不好受的滋味。
那什么是好的普洱茶生茶呢？
生茶又要分为新生茶和老生茶来说，好的新生茶干茶不一定香，公道杯和叶底必须香（叶底植物清香）。口腔中能感受到香气最好。苦涩要化得掉，也就是说苦涩不是一直存在，化得越快越好。生津回甘越激烈越持久越好，单一的生津好或者回甘好不能算是好新茶，适饮者身体不出现不舒服状况，如果你的胃本来就接受不了新茶，自然一喝身体就会不舒服。
老生茶首先要仓储正常没有异味，公道杯有香气，口腔中一定的陈香（旧物的味道）。入口苦涩弱并化得开，生津回甘持久迷人，喝了不出现不舒服情况。这就是好的老生茶。市场中一般的生茶太多了，多得只能算做口粮茶。
【普洱茶好熟茶】
简单来说一般也就这几个点：干净、入口滑、有滋味、体感
干净指两个层面：一是眼睛看到的干净，二是口腔中的干净。入口滑这个很容易理解，就是茶汤茶汤入口的时候不出现砂的感觉，出现糯的感觉，一直到胃里。
有滋味指茶汤在口腔中有甜度，有香气。熟茶中的体感比在生茶中的体感明显，而这种体验不是简单的胃热、冒汗等词语能描述，多喝不同年份不同仓储不同品牌的熟茶，更能体验到这种体感。
所谓体感就是在品茶过程中始终能够给你带来舒适愉快的心情。
那么好的普洱茶熟茶应该是干净、入口滑、口腔有滋味、并能带来体感的茶品。说到熟茶，有些人会说熟茶的汤红、汤厚。什么枣香、勐海味等等。其实，茶是由泡好喝的，不必用华丽的词汇去描述一款好茶，什么样的汤色或香气去证明一款茶好！好茶不是是靠眼睛用鼻子来评判，而是用口用心去感受品味，当你认为这杯茶好喝，品完身心感到愉悦，那应该就是一款好茶。
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大家说黑茶真的有减肥抗衰老的功效吗
黑茶是中国六大茶类中最少被人提起的茶，因此很多人对黑茶不是很了解。但是若说起黑茶的种类，相比大家都有所耳闻，例如黑茶最有名的代表普洱茶。黑茶性温，具有清热解腻的功效，在我国西北地区的牧民们非常喜欢喝黑茶。曾有实地调查过，这些牧民如果一天不喝黑茶的话肚子就会涨，三天不喝黑茶更是会浑身无力。黑茶之所以对牧民来说这么重要其实是因为黑茶的功效与作用。那么，除了清热解腻之外，黑茶的功效与作用还有什么呢?
黑茶的功效与作用：降脂减肥
科学家们通过对人体试验发现，分饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。
黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。此外黑茶还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
黑茶的功效与作用：抗衰老
人体的自然衰老与身体其他机能是一个共同的过程。在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。而在某些特殊的情况下，如果自由基产生和清除失去平衡，那么就会造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。而黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。
黑茶的功效与作用：.降血压、降血糖
随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病成为了现代中老年人健康杀手之一，发病率也愈来愈高。但至今为止，糖尿病一直都是一种还无法完全治愈的病。而科学研究表明，黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品。民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。
黑茶的功效与作用：护肠胃，提高免疫力
黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用。研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对人体具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用。尤其是经常面对着电脑坐着工作的白领们，黑茶可谓是一种福音。
很多人都喜欢喝饮料，但是最爱的还是碳酸饮料或者咖啡、可可之类的。但通过黑茶的功效与作用可以得知，其实茶才是饮料之王，既天然又健康，如果坚持每天饮用的话还能达到养生的效果。所以小编建议，快点扔掉手头上的那些不良饮品，为了自己的健康还是多喝点茶吧。
晚上喝茶都会让人睡不着吗喝安化黑茶对睡眠有影响吗
喝安化黑茶对睡眠有影响吗?爱喝黑茶的朋友发出了一个问题，好像喝茶会睡不着这个观念已经深入人心了，所以很多朋友都不敢在晚上的时候喝茶，生怕失眠。
但其实并不是所有的茶都会导致失眠的，要是问喝安化黑茶对睡眠又影响吗，小编会告诉你，喝黑茶都不会引起失眠。因为和绿茶相比，黑茶中的咖啡碱，茶多糖、没食子酸等含量明显增加，香气成分中的酯类、醇类、醛类化合物都明显的减少，而杂氧类化合物明显的增多，所以饮黑茶是不会引起失眠的。
喝黑茶不仅对睡眠没有影响，而且黑茶还具有安神效果。现代都市病与亚健康人都有一个共同体质特征，就是失眠多梦以及神经衰弱，优质的睡眠能让人精神奕奕，神清气爽。健康生活，就应该从拥有优质睡眠开始。
像绿茶、白茶这些轻发酵茶，的确有很好提神功效，如果你晚上再喝这些茶，那么就会完全影响你的睡眠情况，会使症状进一步恶化。但是黑茶就不会存在这些问题。茶叶中影响睡眠物质的是咖啡碱，刚刚我们也提到，黑茶中的咖啡碱含量明显降低，因为黑茶是经过渥堆发酵制成的，和绿茶这种不发酵茶、白茶这种轻微发酵茶相比，的确降低了许多。而黑茶中丰富的茶氨酸等物质被保存下来，茶氨酸具有镇静安神、保护脑神经细胞的作用，可以对抗和协调咖啡碱引起的兴奋。
所以喝安化黑茶对睡眠有影响吗?没有的，不仅不影响睡眠，还能改善睡眠质量，不过还是建议睡前要喝茶的话还是尽量喝淡茶哦。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
