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关于普洱茶的那些仓味、水味味道
普洱茶仓味什么意思?
最佳答案:仓味就是储存不当导致的发霉味
普洱茶仓味说法一:口感
品感上一般以第一、四两泡最能体会，一般鉴别不主张用紫砂壶。建议用盖碗。
水味，是对于熟茶而言的。
在熟茶的渥堆过程中需要加适量的水，尽管渥堆之后有干燥的工序，但实际上植物纤维中还是留有很多的水分。因此，放置时间不够的熟茶会有所谓的“水味”或“水腥味”。但经过一定时间之后（视环境情况而定），这些水分会逐渐挥发，之后就不会再有“水味”了。
普洱茶在适宜的温度、湿度条件下自然贮存，其香气、滋味、口感、叶底有其自然的变化规律和效果。仓味，是指在普洱茶的存储过程中，因环境温度、湿度过大（可能是自然环境、也可能是人为造成），而使普洱茶的香气、滋味、口感、叶底产生了与前述有所不同的结果。
要具体描述仓味的感受还真不好形容，但我个人有一个感受是非常的明显：喝茶之后喉部如果是干燥、刺激、不适，口腔也有燥、苦的感受，就是仓比较重的茶。贮存得当的茶，喝后口腔和喉部都应该是滋润、清爽、生津的。而且两种茶在入口的时候，其香气和滋味也是完全不同的。你如果找的到的话，两种茶同时对比着喝，你自己就马上分明了。
品质好的要：
1、无任何杂味。如香味异常，所谓的樟香味等等，香味一定要自然；
2、无霉（仓）味，会区别陈味，有的人从一开始就认为霉味是陈味，并可笑的追求这个味；
3、不要受卖茶人引导，相信自已。他们通常会引导你的味觉，并说之是好茶之味；
4、不要出汤太快，十秒以上（一定），甚至可以让卖家多闷一会再出汤，年头久的好茶是不怕闷的，再闷汤色照常亮、透；
5、香味各产家、产地不同，苦味、涩味要均匀，后二者要退得快，前者要绵长、饱满，但不能太过份。
6、三中所述造假汤，舌头尖会发麻。
7、喝后，一般等三分钟以后新茶会对喉头产生干涩感，时间短的强，相反弱。一般三年减半，五年很弱，
八年及以上基本没有了。这点很重要，再结合汤色就很准了，八九不离十。
8、有的商家会先让你喝一点生茶，再让你喝熟茶，这样的话你喝什么茶都有十分好的回甘。本来熟茶的回甘就不十分明显，而是一种醇味，是要细品的。这样一搞不就什么都尝不出来了吗。品茶一次最好不要超过三种以上，最好生熟分开或先熟后生。
年头长的东东，入口爽滑，喉头生津，甘醇绵长。使人安静，舒适，细品人会飘起来（嘻，个人感觉）
主流产家生产的东东，一般各种感觉都有，且十分中庸，有独特的香味。
普洱茶仓味说法二:喝普洱品仓味
仓味就是不同地方储存出来普洱的不同味道，不同地方、不同温度、不同湿度所储存出来的普洱是不一样的仓味与霉味有所区别，但对于一般人，那就是一回事，仓味闻起来就是一股子霉味。其不同之处仓味后面带着茶（普洱）的真味，且仓味是可以退的，是所谓“退仓”；
普洱茶仓味说法三:破析普洱茶的“陈仓味”
在普洱茶界有一种说法：普洱茶产于云南，存于香港，藏于台湾。20世纪80年代，台湾商人大量涌入云南，几乎收尽了云南的陈年和近年的普洱茶带入台湾收藏。此后，普洱茶开始大量流行于港台地区，储茶热也在港台兴起。因为港、台、粤属温、湿度较高的地区，而被认为是普洱茶的最佳储藏地，湿仓普洱大行其道。
但由于温度、湿度、气候、环境等各种因素的影响，港台地区储藏的普洱茶都带有一些陈仓尘味和熟气霉味，时间一长，坊间也就把储于港、台地区带有尘味、霉味的仓味茶，而误认为是普洱茶的陈香味了，直到现在，还有很多人以此作为辨识普洱茶陈香味的标准。
其实好的普洱茶是没有“仓味”的。干仓陈年普洱以“汤亮、醇厚、温润、甘滑、纯正、香高”称奇，且天然的香樟味浓郁，其色、香、味包容了普洱茶冷发酵生命的整个流程，直抵“越陈越香”和“无味之味”的境界。
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黑茶也可以DIY你试过了吗黑茶的冲泡方法
说道黑茶，很多人联想到的都是紫砂壶，没错，黑茶属于后发酵茶，茶味较浓，适合用煮茶的方式，所以爱茶之人通常选择紫砂壶来进行煮茶，也有少数会选择飘逸杯或者是盖碗茶，冲泡后的汤色较浓，漆黑如墨，这才是真正上品黑茶的精髓。
不过今天小编跟大家分享的话题却不是关于黑茶的色泽及冲泡，而是黑茶也是可以继红茶之后DIY的一道风味下午茶品。传统黑茶的饮用方法，一般是取10g左右的干茶，用紫砂壶盛装，注入500毫升的沸水，先用大火煮沸，然后改用文火慢慢的熬一两分钟，停火之后，滤出茶渣就可以饮用。
黑茶也可以用作功夫茶的冲泡方法，或者在南方比较喜欢用盖碗茶，一杯盖碗茶，一段老故事，一个下午的慢时光。黑茶还可以用来作为凉茶，按照1：60的比例配好茶水，然后滤出茶渣，放凉后就可以饮用，夏季有人爱放入冰箱或者直接投入少许冰块，风味更佳。
黑茶DIY的方法也可以搭配怒奶，俗称为奶茶冲泡法，按照传统的方法将黑茶冲泡完成，然后滤出茶渣，按照茶汤与牛奶一比一的比例进行混合，再加少许食盐，就成为了西域地方有名的特色奶茶。
饮茶是一件雅俗共赏的事情，也是一件可以变单调为神奇的事情。在浮躁的快节奏社会，静下心来享受一杯茶，是一件奢侈的生活。正因为如此，我们才要放慢生活的脚步，细细的品味，抽个午后时光，试试不同黑茶的喝法，你会发现原来生活处处都蕴藏着惊喜和巧妙。
黑茶是否能够促进人体新陈代谢
黑茶是否能够促进人体新陈代谢?黑茶是一种常见的饮品，很多的人都喜欢饮茶，为了能够帮助大家对茶有所了解，下面就让我们对一些常识性的知识进行详细的了解。
黑茶是否能够促进人体新陈代谢
茶叶中含有人体新陈代谢，所必需的三大物质：维生素类，矿物质，氨基酸，长期饮用普洱茶，可以促进人体对这三类物质的吸收，从而促进人体新陈代谢。
在调整代谢的茶类当中，普洱熟茶降血脂、降胆固醇、降血糖的效果是公认的。目前已有很多国内外杂志刊登了相关的论文。从发表的论文和现有的实验结果来看，普洱茶降血脂主要成分是茶褐素(Theabrownins)。
茶褐素是茶多酚类物质氧化聚合形成的一类结构十分复杂的产物的总称，在普洱茶加工过程中，80%的茶黄素和茶红素氧化、聚合，形成茶褐素，并使其含量成倍增加。普洱茶水溶提取物中，约有80%的茶多酚聚合物(茶褐素)，8%左右的咖啡碱等。
因此，总体来说，普洱茶调节机体新陈代谢，主要通过以下几个方面：
一是茶褐素等具有表面活性剂的活性成分与脂肪(尤其是饱和脂肪酸)、胆固醇结合能力强，抑制其吸收，增加排泄，从而防止人体吸收能量高的食物;
二是普洱茶水溶物能够抑制脂肪代谢过程中的关键酶，从而降低肝脏、肌肉以及游离的脂肪组织;三是通过调节脂代谢来调节血液中的糖代谢。
黑茶是否能够促进人体新陈代谢?茶叶中的茶多酚是活性较强的活性因子，能够与茶叶中的很多成分共价结合，形成茶多酚多聚物。而恰恰是茶多酚的这一性质，使发酵茶产生能够调节人体代谢更有效的活性成分。
天方茶苑古黟黑茶广告语评选揭晓
中国普洱茶网讯：古黟黑茶广告语征集活动自2013年7月底启动，截稿至2013年12月31日，安徽天方茶苑有限公司收到了全国各地3000多份来稿，共征集到广告语15500余条，经过评委组认真品读，现将评审结果公布如下：
一等奖：空缺
优秀奖：10名
1、古黟黑茶，可以喝的徽墨。（作者：姜红雨重庆渝中）
获奖理由：徽墨，文房四宝之一，徽墨乌黑发亮，像古黟黑茶，徽墨的底蕴植入黑茶之中，品味无穷。
2、古黟黑茶：一壶陈香安天下。（作者：张广印山东泰安）
获奖理由：黑茶，越陈越香，古黟黑茶，陈香安天下，很好传达了古黟黑茶的特点。
3、古黟黑茶，徽州色彩。（作者：张一冰江西武宁）
获奖理由：徽州色彩中重要的一色是黑色，古黟黑茶是徽州一张靓丽的名片，故称古黟黑茶是徽州色彩。
4、让心慢下来——古黟黑茶。（作者：陈勇四川乐至）
获奖理由：现代社会快节奏，人们最渴望的是让心慢下来。让心慢下来就是品味生活，也可以说是“除了神仙就是我”，吻合古黟黑茶的特点。
5、古黟黑茶——桃花源里的茶。（作者：崔健广东深圳）
获奖理由：黟县，桃花源里人家；古黟黑茶，桃花源里的茶。
6、古黟黑茶，安茶安心。（作者：许晶福建厦门）
获奖理由：200多年前，古徽州的黑茶在徽商努力下，远销广东、香港及东南亚，深受欢迎，因产于安徽，被称为“安茶”。古黟黑茶，是重现的“安茶”，安天下爱茶人的心。
7、一壶古黟，无梦徽州。（作者：王焱安徽池州）
获奖理由：汤显祖有言：一生痴绝处，无梦到徽州；今言：一壶古黟，无梦徽州。
8、茶中黑宝，醇香曼妙。（作者：俞艳安徽宿州）
获奖理由：古黟黑茶如茶中黑宝一般，口感醇香，独特，曼妙。
9、梦寻古黟，心醉黑茶。（作者：樊荣江苏扬州）
获奖理由：古黟黑茶产于古黟，古黟风景美，所以梦寻；古黟黑茶梦，让人心醉。
10、遇见古代的自己。（作者：郝涛湖南沅陵）
获奖理由：前世，今生，来世；过去，现在，未来，尽在一壶茶里。
以上获奖广告语作者将获得由安徽天方茶苑有限公司提供的价值3000元古黟黑茶首发纪念装茶礼一份。
安徽天方茶苑有限公司
二○一四年四月二十九日
来源：池州日报
作者：佚名
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
