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云南普洱茶原料晒青毛茶的共性和区别
云南普洱茶是由云南相关地域内的晒青毛茶加工制成了，云南大叶种晒青毛茶是云南普洱茶的原料。说起这个原料，什么山头茶啊，什么村寨茶啊。往往说起来让别人分辨不清。但是，如果我们认真的去研究的话，就会发现其实挺简单的。我们先把思维（形而上）理清。
主要是两方面，一方面是茶叶原料地域的问题。例如一个山头，一个村子，一片茶地，一棵茶树。另一方面是加工工艺的问题。
而跟这两方面交叉的是以下四个具体的问题：
1、同一原料下，不同工艺加工的结果。
在同一原料情况下，通过不同的工艺加工得到的普洱茶晒青毛茶，共同拥有的特点就是此茶的共性。而区别就是工艺带来的不同。比如说香气，水路，苦涩等。
2、不同原料下，相同工艺加工的结果。
而在不同原料，小则不是一颗树的料，大则不是一座山的料。虽然用的是相同的工艺，但是原料本身就不同，所以本质上来说这就是区别。但通过相同的加工工艺能找到一些共性，比如不前发酵的茶，臭青气是很长时间都在的，而且闻茶也不香。
3、同一原料下，相同工艺加工的结果。
在原料相同，加工工艺相同的情况下，共性就不必多言了吧，这时候的区别在于人，虽然材料一样，方法一样，但是每个人都是不同的。后面再细说这个。
4、不同原料下，不同工艺加工的结果。
不同原料，不同工艺，正常来说区别是很明显的，想找到这个区别也很容易。但是想找到共性就有点难度。这是很考验品茶人的实力的。
而再展开下去，则是加工人和品茶人的不同，这种不同的情况是几何上翻的。也就是说不同的人得就算上面得原料和工艺怎么组合，最终得出的晒青毛茶共性和区别都是数不胜数的。
于是，我们在探讨这个云南大叶种晒青毛茶的共性和区别的时候，客观的情况下是只有原料和工艺（方法）。但，这种客观情况下的共性和区别是不完整的。完整的还要加上人（加工人和品茶人）。
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黑茶的分类有哪些？
黑茶的分类有哪些？如何区分？
黑茶有两种分类方法，一是按地区：分为云南普洱、湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川南路西路边茶；二是按外观形状和包装形式：有扁形、圆形、枕形、碗形、圆柱形、篓装等。
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从实践看黑茶的减肥功效
微生物学家发现，只有茯茶，才有金花——这个地球上新发现不到30年的微生物。过去只在千年灵芝上偶尔发现过。茯茶与其他茶类一样，经过分离鉴定的化合物约有500种，其中有机化合物450种以上。但冠突散囊菌是独有的。试验证明，茯砖茶的多种提取成分对PPARY、PPARS均有激活作用，说明茯砖茶有多条降脂途径，降脂减肥功能较强，认为有望开发成天然的降脂药物
冠突散囊菌发酵液和茯砖茶汁对脂肪酶活性有显著的抑制作用，降低饮食中脂肪在肠管中的分解，抑制肠道对脂肪的吸收，这些为茯砖茶的降脂作用提供了一定的理论依据。
减肥。这几千年来就被人们所利用，我国西北游牧民族的食物结构是“牛、羊肉和奶酪，非茶不解”，故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以致才有经历千年的茶马贸易。黑茶“解油腻、牛羊毒”，“去人脂”，“解荤腥”等，这一功效运用到当今社会是极有意义的。如今肥胖成为一大健康难题，是当今社会上的流行病，黑茶“去肥腻”的功效正是发挥作用的大好时机。自古以来，西北少数民族群众尽管食用高脂肪的牛羊肉和奶制品，但由于每日饮用茯茶，肠胃病并不多见，体质也很好，女孩子大多不胖。尤其是河西走廊中部的裕固族妇女，长期用茯茶熬制摆头茶饮用，更是显得身材苗条、健康美丽。由此可见茯茶的去肥功效。
茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。禅洱茯茶饮用方式大胆创新，世界独创黑茶机煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题（即品质低档、不易冲泡、不易携带保存），让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品。养成品酌禅洱茯茶的习惯，十分有益。
湖南盛产安化黑茶吗
湖南盛产安化黑茶吗
安化黑茶是以黑茶产地来的命名。因此安化黑茶是特指于产于湖南初始化的黑茶，也就是说湖南盛产安化黑茶。并且安华黑茶之所以生产地在湖南，最主要的原因在于湖南安华的气候与土质分不开的。
安化位于湖南中部和西部相交的过渡地带，地处雪峰山脉东北端.境内峰峦起伏，森林密布，云雾弥漫，溪流纵横交连，水清净透，青山倒映，鱼虾戏游。资水从西至东贯穿而过，两处截江平湖，瀑布喷飘，滩陡水峡，激浪碧流，两岸山崖接绿洲。独特的地理条件和清新的自然环境宜于茶树生长。自古就有茶树遍布“山崖水畔，不种自生”之说。并且“崖谷间生殖无几，惟茶甲诸州县”。安化茶叶叶宽肉厚，内含物丰富，品质优良，正如五代毛锡文《茶普》所云：“其色如铁，芳香异常，烹之无滓也。”
湖南盛产安化黑茶是中国茶体系中最典型的黑茶代表。湖南农学院教授蔡正安先生以安化黑茶为基础典型，在《湖南黑茶》一书中，对湖南盛产的黑茶重新进行了定义：“黑茶是采用湖南雪峰山脉茶区的大中叶群体品种鲜叶，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的.具有色泽黑褐油润，滋味醇和或微涩，汤色红明艳亮，略带独特松烟香的品质特征的毛茶和以其为原料蒸压成形的紧压茶总称。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
