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西湖龙井和碧螺春有怎样的不同之处

2018-03-11 访问量: 194 茶礼仪网

  西湖龙井和碧螺春两者都是十大名茶,且同为古代贡茶,所以时常被大家用来相提并论的比较。西湖龙井和碧螺春两者有什么不同之处呢?小编今天就来给大家详细说说。

  西湖龙井和碧螺春的外部特征不同,西湖龙井的形状扁平光滑,茶叶色翠略黄似糙米色,而且茶叶的表面没有白毫。而碧螺春的外形条索紧结,蜷曲似螺,茶叶的颜色则是绿色,边沿上一层均匀的白毫。

西湖龙井

  西湖龙井与碧螺春的不同之处在于茶汤品质不同。西湖龙井的茶桶碧绿黄莹,叶底成花朵状,而且西湖龙井茶汤的香气似兰花豆香。而碧螺春则不同,碧螺春茶汤的颜色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮,碧螺春的香气有两种,一种是花果香,一种是板栗香。

  最后西湖龙井和碧螺春的不同之处在于产地,前者是产自于浙江西湖一代,而后者则诞生于江苏苏州的洞庭山,两处产地的气候条件及地理位置不同,也是导致两种名茶各有特色的很大因素。要说到两者到底谁更胜一筹,小编还真是不知道答案,论到名气虽然作为十大名茶之首的西湖龙井影响力更大,但是喜爱碧螺春的人也不少,如何取舍,就全靠大家的喜好了。

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透过碧螺春产地图片看碧螺春

  碧螺春茶从古代至今天就是非常受人欢迎的一种茶的种类,以前呢在古代的时候,特别是皇家的人们达官贵族们最喜欢饮用碧螺春,那么,碧螺春的历史又是从哪里开始的呢,到底我们又知道多少呢?碧螺春的产地在哪里碧螺春产地图片大家是不是看过的呢。

  碧螺春产地图片产地是太湖洞庭东西山,相传是吴王夫差和西施的避暑胜地,历史悠久,其茶文化也源远流长,内容十分丰富。除了以上提到的外,还有不少有考证、鉴赏价值的诗词文章。据《尔雅》记载“今茶字古作荼...椒、蜀人作茶,吴人作茗。吴人以其叶为茗,是皆以茗与茶异。”说明在公元前2世纪以前的秦汉时期,吴就有茶的记载。

碧螺春产地图片

  洞庭东、西山,是茶圣陆羽多次考察过的地方,诗僧皎然有一次拜访陆羽时,适逢其去东西山而不遇,留下了《访陆处士羽》诗一首:“太湖东西路,吴主古山前。所思不可见,归鸿自翩翩。何山尝春茗?何处弄春泉?莫是沧浪子,悠悠一钓船。”碧螺春产地图片是江苏。

  碧螺春产地图片虽然大部分人还是没有没有看过,但是大家应该都是听说过江苏苏州这个地方的毕竟是这么美丽的一个地方所以也才会产出碧螺春这样的好茶的吧,所以喜欢碧螺春的朋友可以去买一点喝喝看反正小编可以保证碧螺春的味道不会让大家失望的。

如何泡好一杯碧螺春绿茶

“岩烧店的烟味弥漫 隔壁是国术馆,店里面的妈妈桑 茶道 有三段”。古人喝茶讲究茶道,它是一种以茶修身的生活方式。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。茶道文化起源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜,元朝以后在中国衰落。现如今,茶道文化已在日本流行。

如何泡好一杯碧螺春绿茶

茶道作为中国的国粹,而今又开始被重视,通过喝茶来静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。而泡茶,是茶道的重要一部分,今天便来教大家如何泡好一杯碧螺春绿茶


泡茶工具:陶瓷盖碗一个、碧螺春、水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。

如何泡好一杯碧螺春绿茶

1.铁壶烧水,烧开后凉温大概到80度,用烧开的水温杯。

如何泡好一杯碧螺春绿茶

2.投茶:碧螺春一般选择上投法。首先,盖碗倒入2/3的水,然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。

如何泡好一杯碧螺春绿茶

3.洗茶:好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。

如何泡好一杯碧螺春绿茶

4.倒掉洗茶的水:沿着盖碗壁沿四周,将温水注入。


最后关键一步就是摇香,适量的水浸泡茶叶,轻轻地摇动茶杯或茶碗,使茶叶完全浸泡,茶叶的内含物质特别是芳香物质会慢慢释放。冲泡时,通过摇香的绿茶,茶香满杯,悠长而集中,分茶倒进茶杯中也茶香满盈,怡香持久。


讲到这里,大家应该清楚泡碧螺春的要领了吧!泡出一杯好茶,除了注重要领外,更重要的是用心体会茶道。人生有道,喝茶亦有道。

碧螺春产地在哪里茶叶地理标志有什么用

碧螺春的产地是江苏省吴县太湖洞庭山,但是很多人经常分不清洞庭湖与洞庭山,一直以来洞庭湖的名字是比较熟悉的,所以初听洞庭山以为是洞庭湖旁边的一座山呢?

碧螺春产地在哪里茶叶地理标志有什么用

洞庭碧螺春产自苏州市太湖洞庭山,而湖南的洞庭湖产的是君山上的君山银针。这样就可以明显的知道碧螺春产地在哪里了吧?茶叶的而产地标识做的比较好,有利于茶叶品牌的发展。近两年人们对茶叶的保护也用相关的法律愈加的完善,从西湖龙井到勐海的普洱茶。而洞庭碧螺春的品牌保护做的相对较好。

1998年3月28日,“洞庭山碧螺春”地理标志由国家工商总局商标局核准注册,成为了我国茶叶类中首件地理标志商标。

2002年12月,国家质监总局批准吴中区东山镇、金庭镇为洞庭山碧螺春茶原产保护地域。

2009年4月25日,被国家工商总局认定为驰名商标,成为中国十大名茶第二件、全国茶叶类第三件地理标志驰名商标。

地理标志是鉴别原产于一成员国领土,或该领土的一个地区或一地点的产品的标志,但标志产品的质量、声誉或其他确定的特性应主要决定于其原产地。例如“洞庭山碧螺春”地理标志认定,明确在江苏省吴县太湖洞庭山的碧螺春茶成为“碧螺春”,因此,在所辖行政区域以外的碧螺春,如果加上“碧螺春”字样或者使用与其注册商标相同,或者近似的商标,均视为侵权。

中国处处是茶的故乡,不同的地域孕育出多样的茶叶,而申请了商标专利受到保护,便不可随意生产、命名与销售,并且可以清楚的知道碧螺春产地在哪里。