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普洱茶叶是收藏品还是理财工具

2019-03-22 访问量: 38 茶礼仪网

普洱茶叶是收藏品还是理财工具

 

 

普洱茶 是收藏品还是理财工具

 

    2016年,普洱茶行业表面上热闹非凡,实则面临着严峻挑战,格局悄然改变。传统渠道日渐式微,大众品牌渐失优势,普洱茶店延续关门潮,零售模式在混沌中摸索。

 

  面对层层危机,普洱茶市场也在酝酿新的商机,高端熟茶、中期茶等概念层出不穷,小青柑成为市场炙手可热的“网红”。普洱茶消费群体日渐增加,小众个性需求受到厂家重视。2017年的普洱茶行业危机与机遇并存,成为普洱茶市场的变革之年。

 

  古树茶价格阴晴不定

 

  “尚燃藏茶”是杨尚燃创办的品牌,2016年秋,其以100万元高价与老班章村“茶王”“茶后”所有者签订收购协议,以获得这两棵树龄达千年以上的古茶树2017年的采摘权,这一价格也成为了普洱茶原料的最高价。杨尚燃介绍,两棵树的产量预计3.5公斤至4公斤,每公斤均价约25万元。

 

  老班章村,距离云南西双版纳勐海县城大约有3小时车程,生态植被保存完好。这里出产的古树茶,近年来炙手可热,价格更是从2000年的几十元一斤上涨至如今的上万元一斤。上世纪90年代,这里的村民还是缺衣少食的状态,随着2010年后不断升温的古茶树热,老班章一跃成为整个西双版纳最富裕的村寨,每年普洱茶的资金流量在6000万元至1亿元,家家户户仅每年的春茶采摘收入就上百万元。

 

  推动古树普洱上涨的诱因之一就是古树普洱茶的发烧友——当地人称这些人为“茶疯子”。茶商张龙回忆,在2013年至2014年疯狂抢购古树茶时,“3天前还是5000元一公斤,再去就变成5500元,而且没有讲价余地,不买就被别人买走了。”

 

  2007年,普洱茶从疯狂走向低迷。2010年后开始,普洱古树茶价格又一路飙升。2014年,古树茶的价格比2013年普遍上涨50%以上,个别高端古树茶涨幅达到100%。云南勐海深山老林茶厂负责人张兴粉介绍,2014年采摘春茶时,正山纯料古树茶上涨幅度为70%到100%。2013年3000元到5000元每公斤的毛茶,2014年上涨到5000元至1万元。

 

  自2014年以来,在大环境和普洱茶市场急转直下的境况之下,以生茶、古树茶为主导的普洱茶市场似乎举步维艰。2016年,中国农科院虞富莲教授在大众平台发声:“茶叶界对云南古茶树树龄的判断几乎是错误的,云南根本没有超过1000年以上的茶树。”这一观点虽几乎遭到普洱茶行业的一致反对,但无疑也让处于回调期的普洱茶雪上加霜。古树茶逐渐陷入“越贵越采,越采越少,越少越贵”的恶性循环。1510Tea总经理张阳表示,古树普洱缺乏相应的行业标准,其价格背离价值。

 

  说到古树茶的价格,杨尚燃表示:“仁者见仁,智者见智,主要还是个人的喜好,每个人的偏好不一样。”他从长远收藏的角度品评古树茶:“普洱茶与其他食品不同之处在于越陈越香,但前提是做出来就要好喝,垃圾原料做出来的茶,再怎么放也不会好喝。”

 

  杨尚燃还表示,介入古树普洱茶,完全是出于个人喜好:“好茶的量是有限的,厂商最好的茶不一定能到我手里,且市场品牌不能满足我的需求,深思熟虑后,才萌发做茶的念头,自己把控质量关,通过高级定制的方式,生产出能够传世的茶。”杨尚燃介绍,从2011年到现在,“品味布朗”“品味班章”“品味易武”三个系列的产品总量不超过2000件,而他已投入大约1亿元。“到现在没有任何回报,如果茶企这么做,早就倒闭了。我会坚持我的初心,相信以后普洱茶界会认可我的做法。”类似杨尚燃这种想法,按个人要求做定制茶的个人和机构不在少数,这也是一到春茶采摘时期,茶山异常热闹的原因。

 

  据古树茶资深人士估算,古树茶占有茶原料的比重也就2%至3%,肯定到不了5%。一个山头的古树茶最多也就2万多吨。但市场遍皆古树茶,每年老班章村出产的毛茶不过几十吨。而市面上的产品高达数千吨,假货率超过90%,整个行业都面临信任危机。在采茶季,很多收茶人全程监督采茶过程,一不小心,拿到的茶和喝到的样品就不一样。一袋毛茶收上来,上、中、下的茶叶还要分开尝。老茶人周渝到感叹:“云南茶区风气变坏了!”

 

  而在众多终端消费市场上,也出现众多形色各异的老班章、冰岛、易武等各大名山名寨古树茶,从10元到1000元,饼、砖、沱各型一应俱全。为了迎合市场,哪个山头有名、好卖,就打哪个山头的名号,就连大茶企也按奈不住市场的躁动,干起了这种名不副实的行当。消费者也一头雾水,有的人甚至喝了多年古树茶,也不敢确认自己喝的到底是不是真的。

 

  小青柑莫名火了

 

  众多行内人士也都表示,2015年以来异军突起的柑普茶成为普洱茶市场的一根救命稻草,有人将柑普茶视为继古树茶之后新门类。

 

  柑普是用新会大红柑掏出果肉,填入普洱茶,使柑皮(陈皮)与茶叶相互吸收,因二者均有越陈越香的相似性,则其结合水到渠成,产生了不一样的味道。

 

  国家职业资格一级评茶师、普洱茶收藏家许怡先表示,柑普成为2016年的热点,也是传统普洱茶收藏向消费品饮转型、消费市场细分化的结果。一方面是普洱茶和陈皮本身的保健作用;另一方面,小青柑方便携带和冲泡,喝起来方便。

 

  从长远而言,许怡先表示,普洱茶产能过剩是业界共识,深加工和综合利用是普洱茶未来发展的方向之一。这样不但能有效利用茶资源,延长产业链,解决产能过剩危机,缓解日益突出的产销不平衡矛盾,还能大幅提高茶产品技术含量和附加值,优化普洱茶产品结构,促进产业发展。

 

  柑普茶的出现,不但丰富了普洱茶产品的种类,更消化了普洱茶熟茶产能。芳村茶商温先生表示:“普洱茶两极分化严重,消费者理性消费。柑普消耗了很多普洱茶的原材料,如果柑普能便宜,又能惠及大众,就很好。”

 

  蝴蝶效应加上入市门槛低,及现在盲从的茶商太多,便就造成了南北东西大联动、千军万马卖青柑的热火场面。据新会柑普商陈生介绍,2016年柑普茶总产量超过5000吨。若没有柑普茶的消耗,这几千吨熟茶就将积压在厂商与经销商的仓库中。有消息显示,2015年柑普茶爆发式增长,闯出8亿元大市场,成为细分品类耀眼的“黑马”。

 

  然而,并非所有人都看好柑普茶。荣宝茶文化(北京)有限责任公司执行董事周海燕表示,小青柑只是所有茶类的单品之一,是众多普洱茶产品里的小门类。通过对2016年的观察,其认为,柑普并不如传言的火,“只是一款普通的大众产品,不可能占领很大的市场份额。” 周海燕说。对于传言的8亿元销售额,她表示,大益普洱茶一年产能为4000吨,销售不过7亿元,而小青柑作为单品份额,不可能有8亿元的销售额。

 

  茶人徐新也并不看好柑普:“我们要喝的是普洱味,不是混合了陈皮的花果茶。”他认为,作为一种后加工茶,对尝试过的柑普反应并不好,青柑味强盖茶味,尤其是新做的柑普,融合度差,新柑皮味偏重,口感并不好。

 

  “现在商家就爱个抓噱头炒作,小青柑火得莫名其妙,来势、手法与当年昆仑雪菊轨迹如出一辙。”每一轮茶叶上市炒作都需要一个有话题的新面孔,小青柑便是这一轮的“网红”,小青柑的火爆,是从朋友圈刷出来的。

 

  普洱茶炒作未休止

 

  2016年12月18日,第13届深圳国际茶产业博览会上,国内首次推出“互联网+金融+普洱”的新模式。

 

  广投天下宣称:搭乘“互联网+”的东风,推出了普洱茶电子盘新模式。广投天下介绍,茶叶电子盘就是将各类具有投资价值的茶叶,经过茶交所审核,鉴定合格后挂牌上市,供投资者们通过交易客户端和手机客户端进行交易,像买卖股票一样投资茶叶。

 

  当然,广投天下并不是首家试图打造“互联网+金融+普洱”的企业。于2015年12月10日上线的“普洱+互联网+金融”的大圆普洱交易中心(以下简称“大圆普洱”)迎来了一周岁生日。大圆普洱首席市场官黄大炜介绍,目前,大圆普洱日交易额稳定在6亿元至8亿元,在线投资人近40万人,交易额突破10亿元。

 

  与此同时,普洱茶的炒作从未休止。普洱茶行业从表面上各种形式乱花迷眼,但本质还是炒作。北京普洱茶经销商张先生表示,普洱茶可以炒作,但必须有题材,年份和品质就是最重要的题材。“不过,当制茶人主动把茶当期货股票炒作时,他的茶再好,也已没有茶本身的功能,只是理财工具。”

 

  近年来,普洱茶炒作使得部分价格虚高暴涨,表面好像是普洱市场极度繁盛,但实质上从侧面反映了普洱茶离消费者越来越远,正在走下坡路。西南大学茶叶研究所所长刘勤晋说:“它身上所有的亮点都已被炒没了,没有更新的东西可挖掘,因此制造出了所谓的繁荣。”

 

  来源: 中国文化报  作者:黄辉

 

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储存黑茶的禁忌有哪些?

摘要

但如果储存不当,别说茶叶受潮会变质,就连黑茶的功效与作用也会大打折扣。

那么我们应该在储存黑茶的过程中注意那些事?储存黑茶的禁忌有哪些?

不管什么茶叶在储存的过程中都有些细节要注意的避免的。不妨下次取出的茶叶冲泡后味道就变味了。

安化黑茶因为神奇的保健功效而受到全国人的认识与了解,深受人们喜爱,很多人买安化黑茶的时候往往会多买几斤储存。

但如果储存不当,别说茶叶受潮会变质,就连黑茶的功效与作用也会大打折扣。

那么我们应该在储存黑茶的过程中注意那些事?储存黑茶的禁忌有哪些?

不管什么茶叶在储存的过程中都有些细节要注意的避免的。不妨下次取出的茶叶冲泡后味道就变味了。

黑茶存储禁忌一:密闭

1、在储存黑茶的时候最好不要用塑料袋这样的东西来密封起来。我们可以用皮子或者牛皮纸来取代包装储存。

2、储藏过程有通风是比较重要的,因为通风可以帮助茶的自然氧化。

3、同时为微生物提供水分气不容易因为加速茶体内的湿热氧化而产生霉变。

4、进行包装的时候选择包装带最好使用牛皮纸等通透性能比较好的包装材料。

黑茶存储禁忌二:日晒

1、因为长期的被日光直射后会加快茶叶的氧化。产生一些对人体不好的化学成分。而且还会带有晒味!

2、想必大家都知道长时间存储东西的时候最忌讳的就是太阳光的日晒。

3、茶叶也不例外长时间的日晒会使得茶叶加快氧化的过程并且产生一些不好的化学成分。

黑茶存储禁忌三:异味

1、大家都知道茶叶是很容易吸收外界的异味的。所以在储存的过程中最好不要与任何有味道的东西放一起。

2、黑茶在存储的过程中,周围环境除了要整洁外还不可以有任何的异味出现。

3、黑茶在存储的过程中会产生极大的吸异性,如果周围有其它异味长时间下来。当你打开黑茶时候会问到刺鼻的异味。

小文总结语:以上就是小文为大家介绍的储存黑茶的禁忌有哪些?希望对大家有帮助!

城市宣传配音文案:黑茶故乡白沙溪

城市宣传配音文案:黑茶故乡白沙溪

我们知道,在世界原生态物质

文明里…

白沙溪很单薄

但是对于中国

对于黑茶

却是一条鲜明的纽带……

很多中国人知道黑茶

却很少知道从湘中到西域,从中国到东欧,从东欧到世界 ……

这条著名的“黑茶文明”纽带

它和中国的丝绸之路一样,是世界文明史上不朽的篇章

它的起点在安化。故乡也在安化,

它历经千年的质朴基因,复苏于1939,沉淀在白沙溪。

世 界 上 最 黄 金 的 黑 茶 生 命 线 ……

最精华的一笔点睛

在中国

在安化

在这里…

给中国一个舞台,与世界一起共鸣

给黑茶一次礼遇,和世界一起分享

因为中国,

因为理想,

因为黑茶故乡的幸福感

在白沙溪的创造灵感里,每一件中国作品都流淌着高尚的生活愿景

在世界的中心冉冉升起,

从光阴深处姗姗走来……

每一个中国人都有自己的”桃源”情结…..

虽然是现实中无法企及的造化,但心灵深处依然弥散着这种纯粹因子。

湖湘文明赋予了桃源精神的灵魂

深化了这种愿景

构筑了高尚情操的终极归属

人境,心境,环境,意境。

出尘不惑未可达,

而一杯湖湘黑茶

让态度已然臻境

围炉黑茶,品一壶岁月,鉴琥珀高情,顿开湖湘气象 ……

几番风雨从头过,一色江山放眼量

从九嶷之高望,俯仰南天一岳,幽思九曲浏阳;烟云八百蒸云梦,绝代风流浪湘江,

从春秋屈子天问之绝唱到大唐兴学之千年国府

从北宋范公寄名楼之抱负-到明朝王阳明哲学之中庸

从清朝曾国藩出世之造化-到润之冷眼沉浮之汪洋手笔

从盛世中国领略万里芙蓉,见胜时空,领略苍茫,

文革期间,‘天’“贡”2字被的认为是封建产物……

白沙溪人采取了极其巧妙的方式保留了传统黑茶产品,

机智的将“三尖”分别命名为湘尖1号 2号 3号…

直到1983年“三尖”才被正名。

可以说,没有白沙溪人的睿智,就没有“三尖”独特的身影。

一个陕西人在清理仓库时,

发现了一批上个世纪50年代白沙溪生产的天尖……

惊喜的不仅仅是600万元的收藏天价,

更多的感触却是一种时光对历史品质的洗练。

汤色渐浓,在黑茶通透的冥想中 … …

山水的表情凝固成琥珀色的风景

如梦如烟,亦幻亦真

思如烟霞落鹜,人在云水潇湘……

是黑茶的,也是世界的,

作作为中国黑茶的标志性符号

,白沙溪不断超越历史所赋予的天生品性,怀揣着融合世界的黑茶理想,不断实现现自己的产业蓝图

以 长沙 广州 北京 上海 深圳 山东为战略重点基地辐射全中国

以营销中心作为核心堡垒,以形象专卖店为推广基础的主流营销网络,在实战运营中不断完善和规范营销体系,洞悉市场规律,加强团队建设,创造更具有前瞻的品牌发展模式。

日本、韩国、俄罗斯、香港作为品牌前进基地,延续历史上根基深厚的国际商业渊源,光大全球影响力

实践精诚携手 共赢天下世界性价值观

回到世界的心境

鉴赏中国 鉴赏黑茶

我们只想对每一个热爱中国,热爱和平的世界朋友

表达我们最真诚的目标,

期望你们逐步了解中国黑茶

记住一个来自1939年的中国朋友,一条中国的清澈溪流,

它叫白沙溪。

释放你浪漫的中国情结和中国想象

回到1939

回到纯粹的天性

每一泡黑茶都会告诉你

一个白沙溪的故事

黑茶消费热源于独特功效

  中国黑茶的消费热不能不引起国内外科研界的重视,同时,广大生产与消费者也期盼得到确实可靠的专家意见,共同孕育健康、安全、卫生的黑茶产品。齐桂年等对四川黑茶原料茶、渥堆茶、成品茶的主要品质化学成分茶多酚、氨基酸等的组成含量进行了分析,为四川黑茶的质量提高、品质控制以及综合效益的发挥提供了参考。近年来较为系统的动物试验和药理研究证明,黑茶确具有减肥、降低大白鼠的总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白含量、有效地调节改善大白鼠和家兔的血液质量、健齿护牙、抗癌抑癌、防治心血管疾病、抗氧化等作用,因此被认为是亚健康人群最适合的饮料。云南黑茶、湖南黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶等黑茶的减肥、降糖、降脂活性成分及其作用机制的研究也正在逐步深入,并已取得一定进展。

  与此同时,黑茶在我国茶叶经济和民族团结中一直起着非常重要的作用,伴随着黑茶的生产发展史而产生和创造的政治、经济、文化印迹传承至今,历久弥新。如茶行、茶亭、茶碑、茶钟、茶具茶样、茶埠、茶厂、茶马古道驿站等众多遗迹与风景名胜,茶校、茶叶科研机构等科技推广的产物,更有妙趣横生的茶书、茶诗茶话、茶联,深入人心的茶礼、茶俗、茶艺,这些丰澹的黑茶文史资料是黑茶生产历史的见证,更是黑茶文化源远流长、积淀深厚的实证,其中蕴含的是中华茶文化博大精深的审美之魅。湖南茶叶有过历史上的辉煌,但没有受到应有的重视、赞扬和保护,我们应重视历史,挖掘文化,让它固有的光彩为振兴湖南当代茶业作出贡献。