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普洱茶有没有保质期
1963年，北京故宫处理清宫贡茶，在茶库中发现陈茶2吨多，其中就有一部分普洱茶。
王郁风《普洱茶与清皇朝》一文提及：“1963年10月23日，一次偶然机会，我在北京茶厂见到这些陈年贡茶实物，普洱团茶大者如西瓜（略扁），小的如网球、乒乓球状，茶色褐黑，不霉不坏，保存完好。”当时，曾有专家取了一些贡茶试泡，评语是：“汤有色，但茶叶陈化、淡薄”。
按说，清宫贡茶当属茶中极品。但经过多年存放，虽然“不霉不坏”，“陈化、淡薄”，这充分表明普洱茶是存在保质期的。一旦越过最佳品饮时段，茶质就进入一个不可逆的劣化通道。
普洱茶的后陈化寿命，业界并无统一标准。一般来说，温度高、湿度大的环境，转化要远远快于温度低、湿度小的环境。
在湿热的珠三角，紧压茶自然陈放十年左右就会有明显变化。非密闭状态存放的散料，几年内茶质就会迅速劣化，茶香退散，汤感寡薄，失去品饮价值。
有茶友询问，存了四年多的易武散料，怎么喝起来没什么香气了？其实不单是散茶，过了一定存放时限，即使紧压茶饼、茶砖的香气也会逐渐消失。曾在某藏家仓库见到一批数量可观的易武散料。大竹筐装茶，存放已十余年。开汤冲泡，汤色栗红，但滋味惨淡，香气微弱。由于散料与空气接触充分，活性物质氧化过度，已经发生劣变，着实可惜。
只要是食品，就一定有保质期，普洱茶也不例外。所谓“越陈越香”只是一个相对概念，是存在时间边界的。陈化到底以多久为宜，与山头、树龄、工艺、产品形态、存放环境都密切相关。时时留意普洱茶的后续转化品质，才能体会“越陈越香”的精髓。
好茶不等于“老”茶，“老”茶也不等于好茶。抛开茶品本身，孤立去谈茶有多“老”是毫无意义的。
花开堪折直须折。适合新饮的古树茶，就不该错过最佳品饮时段，盲目任其变“老”；而陈化已达理想口感的年份茶，就该及时开汤享用，“莫待花落空折枝”。
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儿童可以喝黑茶吗？
对于儿童可以喝黑茶吗？这个问题，我想到了一件事情：
我有个朋友最近开了一家茶艺培训班，最小的学员才两岁，因为父母亲爱喝茶，所以捎带着也喂他茶喝。
久之，孩子每看到大人表演茶艺就露出贪茶的眼神，让人忍俊不禁。
还记得在酒桌上，男人总喜欢用筷子蘸酒喂小男孩的情形，小孩子如果不怕辣就是小小男子汉的表现。
看来大人的爱好无时无刻不在影响着孩子。那么小孩喝黑茶好不好呢？很多人认为茶也是种刺激性的饮料，对小孩子的生长发育会带来不良的影响。
其实这样想也是片面的。现在生活条件好了，孩子的饮食花样百出，独生子女又较多，很多孩子都偏食或者饮食不知道节制，变成了小瘦子或者小胖墩。
小孩子不节制饮食，会造成消化不良或大便干结，久而久之，对肠胃会有损伤。
此时，适当饮用一些淡一点的安化黑茶，可以促进消化，下火通便，对健康无害反而有利。
再有，小孩子在生长发育期间，因为挑食等不良习惯，导致微量元素的不平衡，而茶叶中不但含有各种营养成分，有利于人体需要，而且茶叶中的很多营养物质均可溶于水，便于人体吸收。
所以，身体没有特殊问题的孩子也可以饮淡茶，还可以用茶叶水煮饭，这样米饭既香甜又有营养。
当然小孩子饮茶不能等同于成人，孩子正在生长时期，五脏功能不强大，不宜饮用浓茶，过浓的黑茶咖啡因的含量过高，饮用过多会过度兴奋，导致小便多，损伤肾脏。
小孩也不宜饮用过烫的茶，孩子太小没有自我保护意识，喝太烫的茶容易烫伤自己。
所以，小孩饮茶还要在大人的陪伴下进行，大人还要根据孩子的体质特征选择适合的茶饮，若体寒就选择温茶加入适量补气血的食物，如果体热就饮用黑茶、白茶等清热去火的茶饮，切记一定要淡饮，250毫升水冲泡3克茶为宜。
记住，冲泡黑茶的时候，水要烧开，然后凉5分钟左右再冲泡，这样黑茶的营养成分才不会流失。
也可用茶水漱口，茶水中的茶多酚化合物可杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他导致龋齿的细菌，从而起到护齿的效果。
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与时俱进推动黑茶产业大发展
本报评论员
弹指一挥间，我市启动茶叶产业复兴的宏伟工程已经进入第七个年头了。这七年中，以安化为主力的益阳黑茶产业，在各级政府、茶叶企业和社会各界的共同努力下，一年一个台阶，持续实现了快步而显著的跨越，呈现出方兴未艾的蓬勃活力。到2011年，全市黑茶综合产值实现40.5亿元，登上了新的历史高峰。在第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会召开之际，谨向所有关爱和扶持益阳黑茶产业发展，以及为之付出了辛勤劳动的人们致以感谢和祝贺！
七年来，益阳黑茶产业在省委、省政府的亲切关怀下，在全国行业组织和上级有关部门的大力支持下，全市坚持文化引路、科技领先、政府引导、政策扶持、市场运作、龙头带动，全面推进了茶叶种植基地建设、标准化体系建设、黑茶品牌文化建设、行业科技进步和营销体系建设，有力地推进了茶农增收、茶企增效和税收增长的目标，有力推进了把益阳建设成为中国黑茶产业中心的进程。
第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会是益阳黑茶产业的盛会，各级领导、行业各个部门和领域共聚银城，谋划益阳黑茶产业新的发展，对于提高品牌声誉、扩大市场影响力，改进和完善我们的工作，确定今后努力的目标，作用至关重要，意义非常重大。正是因为2009年第一届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会的举办，益阳黑茶产业得到了前所未有的发展。对于这一益阳黑茶产业最强有力的推手，我们完全可以预期会产生巨大的后续效应，帮助产业的发展开辟全新的局面。
今后几年，我们要坚定不移地推进《益阳茶产业十年发展规划》的执行，坚定不移地推进《安化县资江沿岸茶叶产业发展规划》和其他产茶地区的发展蓝图的实现，坚持黑茶产业在文化、科技和资本上的有机结合，加快黑茶生产现代化和黑茶营销现代化进程，把黑茶产业真正打造成为一个富民强市的支柱产业和造福人类健康的希望产业！
普洱茶养生的功效和作用
普洱茶养生的功效
1.防治冠心病
冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明，不喝茶者冠心病的发病率为3.1%，偶尔喝茶的降为2.3%，常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。
2.降压
高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病，而且与高血压关系也十分密切。降压即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚及儿茶素和茶黄素对血管紧张素转化的活性有明显抑制作用，都能直接降低血压。
3.深层排毒、纤体紧肤
普洱茶可以生津止渴，消暑、解毒、通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
4.普洱茶的茶性温和
都市中生活、工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因经多年陈放发酵，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
