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泡普洱茶的时候,第一二泡都不喝原因

2019-03-22 访问量: 38 茶礼仪网

泡普洱茶的时候,第一二泡都不喝原因

 

为什么泡普洱茶的时候,第一二泡都不喝?

 

  喝普洱茶的人都知道,一般前1-2泡茶水是不喝的,而是用于润洗杯具,或是将茶水倒掉。为何前两泡茶要倒掉?是因为茶叶脏还是其他原因?我们就来聊聊这个话题。

 

一、有茶友觉得普洱茶在加工过程中多少会混入少许灰尘、杂物,或者茶品经过长期存放,多少会沾染一些灰尘。卫生起见,前1-2泡不喝倒掉。

 

二、经过一定期限存放的普洱茶,宛如沉睡的睡美人,尤其是陈放10年以上的普洱茶,此时用热水冲泡茶品,犹如唤醒睡梦中的茶精灵。冲泡时,茶水逐渐浸润茶叶,茶叶慢慢在水中舒展,前两泡,茶中滋味未完全溢出,茶品风味未完全展现,所以不饮用;

 

三、有些普洱紧压茶压制较为紧结,冲泡前几泡茶品还未散开,滋味未完全溢出,此时茶汤滋味淡薄,会影响品饮口感;

 

无论是出于何种原因,笔者根据自身饮茶经验,建议喝普洱茶时,陈期在8年以下的普洱茶可润(洗)茶1次,陈期在8年及8年以上的普洱茶,尤其是熟茶,可润(洗)茶2次。当然,茶友也可根据自己的品茶习惯或是实际需要,进行调整。

 

故,总体而言,如今正规厂家生产的普洱茶,卫生品质是有保障的。关于品饮普洱茶时前1-2泡要不要喝,笔者的建议是最好不喝,但实际来讲,喝也无妨。

 

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茶叶专家齐聚长阳共论清江黑茶产业发展

  9月29日,长阳昌生茶业金福科技园竣工投产仪式在长阳土家族自治县都镇湾镇举行,这标志着长阳土家族自治县打造楚天黑茶第一品牌迈出了关键一步,也是长阳“重大项目集中开工月”的压轴戏。

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  长阳昌生茶业金福科技园竣工典礼仪式现场

  湖北省农业科学院果树茶叶研究室主任、研究员、湖北省首席茶叶专家龚自明,内蒙古茶叶之路研究会会长、内蒙古作家协会副主席邓久刚,湖北日报传媒集团副总编辑胡思勇,长阳土家族自治县委书记马尚云等领导和嘉宾参加竣工典礼仪式。

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  湖北益昌生集团董事长陈乐生致辞

  2010年,由湖北益昌生集团投资3.5亿元的茶叶观光旅游综合项目落户长阳土家族自治县,该项目将建设昌生茶叶金福科技园、茶产业观光园、研发中心及茶文化博物馆等。目前,金福科技园的绿茶、黑茶、红茶生产线相继建成投产。

  为帮助茶农致富,昌生茶业公司在都镇湾镇成立了昌生茶叶专业合作社,建立了5000亩高标准茶叶示范基地,已吸纳当地2000多个茶农入社,既保障了茶叶原材料的供应,也增加了茶农收入。依托昌生旅游观光茶叶项目建设,未来三年,都镇湾镇的观光茶叶基地将达5万亩,年接待游客逾10万人次。

  今年8月,由昌生茶叶公司投资5000万的“清江画廊土家茶文化展示中心”项目开工建设,年底正式对外开放。该中心集生态观光茶园、挖掘土家制茶工艺、品茶风俗和茶艺表演为一体。

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  领导及嘉宾参观金福科技园生产车间

  来自全国茶叶界的知名专家、学者、领导和嘉宾齐聚长阳,参加湖北清江黑茶产业发展论坛会。

  清江黑茶产业发展论坛会

  湖北日报传媒集团副总编辑胡思勇发言

  会上,专家和学者就中国茶文化和黑茶的发展前景各抒己见。大家一致认为,要利用长阳的生态资源,山区的植物、水文优势,发展茶叶文化。同时也要求生产管理方面要标准化、洁净化生产,坚持开拓创新、建立安全管理体系,确保产品适应市场要求。湖北日报传媒集团副总编辑胡思勇在会上表示,要大力支持长阳昌生茶业的发展。

安化天尖黑茶的简介

天尖茶名茶等级:★★★★

天尖茶冲泡难度:★★★

天尖茶发酵类型:后发酵

天尖茶最佳品饮时节:四季皆宜

天尖茶产地:湖南省益阳市安化县

天尖茶的功效:防治糖尿病、减肥

天尖茶的制作工艺:杀青、揉捻、渥堆、烘焙

安化天尖黑茶的简介

天尖黑茶价格:2014年天尖茶价格在100-800元/500克湖南省安化黑茶在历史上有“三尖”,分别是:天尖、生尖、贡尖,而天尖属三尖茶之最,其茶的等级最高。天尖茶采用谷雨前后海拔700米湖南雪峰山脉生长的半种植一级黑毛茶,用“七星灶”工艺和大自然凉置工艺制作而成。

安化天尖黑茶的简介

天尖茶外形:外形条索紧结,较圆直,色泽乌黑油润。

天尖茶叶底:叶底黄褐尚嫩。

天尖茶汤色:汤色橙黄,香气醇和带松烟香,滋味醇厚。

安化天尖黑茶的简介

安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物,可以调节体内糖代谢,降低血脂血压,改 善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病。

同时,天尖茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体內脂肪的含量。

天尖黑茶的功效与作用以及禁忌

安化天尖黑茶有特殊的中医药理功效,其它茶类不可替代,天尖黑茶的功效与作用在某些方面是极具优势的,但天尖黑茶也有着自己的禁忌。

一、天尖黑茶的功效与作用

发现湖南天尖黑茶对提高体免疫力脂肪代谢、体重控制、降血压、减肥暖胃、健脾、通便有显著效果,安化天尖黑茶茶叶本身咖啡碱成分含量低,不影响睡眠;同时能抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、延缓衰老、降胆固醇等作用;能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、抑制动脉硬化等等。

1、安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物。

这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢,降低血脂血压,改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病。安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,安化天尖黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

2、安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用。

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

3、安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒毒害

安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

二、天尖黑茶的禁忌

天尖黑茶禁忌一、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。为了我们的革命后代避免咖啡碱的过分刺激,所以孕妇应少饮或不喝茶。

天尖黑茶禁忌二、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不能喝茶。黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收G所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

天尖黑茶禁忌三、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶。哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接地产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

天尖黑茶禁忌四、素食者不能喝黑茶。素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

天尖黑茶禁忌五、失眠者不能喝黑茶。失眠的原因很多,但是不论是哪―种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,但有适应的,可以除外。因为黑茶茶叶叶中的咖啡因和使心跳、血流加快,使人久久不能入眠。

天尖黑茶禁忌六、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶,这类人喝黑茶应慎重,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质员,这对已有脑动脉硬化的人是―种潜在的危险它可能促使脑血栓的形成。

天尖黑茶禁忌七、贫血患者不能喝黑茶。黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

天尖黑茶禁忌八、特殊疾病患者不能喝黑茶。如低血糖患者。黑茶茶叶能在很短的时间内迅速降低人体血睡所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

综上,天尖黑茶的功效与作用强大,但是要注意天尖黑茶不是所有人都能喝的。所以在禁忌之外的人群多喝点天尖黑茶是很有效果的,对人的健康是有很大的作用的。