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其他茶安化天尖黑茶有特殊的中医药理功效，其它茶类不可替代，天尖黑茶的功效与作用在某些方面是极具优势的，但天尖黑茶也有着自己的禁忌。
一、天尖黑茶的功效与作用
发现湖南天尖黑茶对提高体免疫力脂肪代谢、体重控制、降血压、减肥暖胃、健脾、通便有显著效果，安化天尖黑茶茶叶本身咖啡碱成分含量低，不影响睡眠；同时能抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、延缓衰老、降胆固醇等作用；能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、抑制动脉硬化等等。
1、安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物。
这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢,降低血脂血压，改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病。安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化天尖黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
2、安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用。
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
3、安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒毒害
安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
二、天尖黑茶的禁忌
天尖黑茶禁忌一、孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓黑茶黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。为了我们的革命后代避免咖啡碱的过分刺激，所以孕妇应少饮或不喝茶。
天尖黑茶禁忌二、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不能喝茶。黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收G所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
天尖黑茶禁忌三、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶。哺乳期喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接地产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
天尖黑茶禁忌四、素食者不能喝黑茶。素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
天尖黑茶禁忌五、失眠者不能喝黑茶。失眠的原因很多，但是不论是哪―种原因所致失眠，都不宜在临睡前喝黑茶，但有适应的，可以除外。因为黑茶茶叶叶中的咖啡因和使心跳、血流加快，使人久久不能入眠。
天尖黑茶禁忌六、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶，这类人喝黑茶应慎重，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质员，这对已有脑动脉硬化的人是―种潜在的危险它可能促使脑血栓的形成。
天尖黑茶禁忌七、贫血患者不能喝黑茶。黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝黑茶。
天尖黑茶禁忌八、特殊疾病患者不能喝黑茶。如低血糖患者。黑茶茶叶能在很短的时间内迅速降低人体血睡所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。
综上，天尖黑茶的功效与作用强大，但是要注意天尖黑茶不是所有人都能喝的。所以在禁忌之外的人群多喝点天尖黑茶是很有效果的，对人的健康是有很大的作用的。
安化黑茶咖啡因的含量是多少？
“黑茶汤色红浓，是否含有较高的咖啡因?长期饮用是否会影响睡眠?”近日，社区居民王女士致电本报。记者就此事咨询位于艺术馆二楼的道然安化黑茶体验中心。
该中心茶艺师李女士介绍，黑茶汤色红浓是因为含有大量的茶黄素和茶红素，但汤色红浓并不代表咖啡因含量高，相反，黑茶与绿茶、红茶相比，咖啡因含量最低。
那么安化黑茶咖啡因的含量是多少？下面我们就来看看测试结果！
黑茶咖啡因含量测试：
采用高效液相色谱法测定黑茶中咖啡因的含量
方法:色谱柱:Kromasil C_(18);流动相:水-甲醇-乙酸-二甲基酰胺(70:30:0.05:0.25,V/V);
色谱柱温:25℃;进样量:5μl;检测器:紫外检测器;扫描波长:210～400nm;
检测波长:274nm.回归方程为Y=6×10~(-8)X+0.0044,r=0.9997.
结果:方法变异系数小于3.96%,回收率为90.62%～103.8%.本方法简便、准确,适合黑茶中咖啡因含量的分析。
据了解，咖啡因可刺激人的中枢神经系统，使人兴奋，茶最初被僧人打禅时用于破瞌睡，其实就是“咖啡因”的作用结果。
现代西医认为长期服用“咖啡因”食品，对身体并无好处，会引起血管收缩而导致四肢麻木和疼痛。
黑茶是世界上唯一的后发酵茶，喝黑茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比，黑茶中咖啡碱含量明显降低，差多糖、没食子酸含量明显增加。
所以，饮黑茶不会引起失眠。国内外研究表明，黑茶具有明显安神效果。对于常喝茶的人来说不会有太大影响，而难得喝茶的人会有一点影响的。
黑茶是后发酵茶，其内含的咖啡碱成分要比绿茶低了很多，因此不会对睡眠造成大的影响。建议睡前尽量喝淡茶。
安化黑茶是天然的低咖啡因饮品，其一是因为黑茶的原料成熟度较高，咖啡因含量本身就低。
其二，黑茶通过高温火焙工艺，绝大部分咖啡因高温而升华挥发，咖啡因含量很低。经测定，黑茶在火焙前为2.4%，火焙后，降至0.7%，平均下降1.7%。
长期工作的白领人群，或者晚上经常需要用茶来提神的工作者，安化黑茶是非常理想的选择，而且晚上也不会因为饮茶而影响睡眠，提神而不兴奋神经，口感甜醇不苦也是咖啡因含量极低的原因！
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带你领略安化黑茶之美
带你领略安化黑茶之美
黑茶主要作为“边销茶”销售到西北少数民族地区，是官茶的一种。
从安化到边疆，路途遥远，一度成为贵族饮品。当时，黑茶有两条主要运输路线，—条是古丝绸之路，运往新疆、甘肃、青海、宁夏等西北地区;另一条是经山西、河北，贯穿蒙古，经西伯利亚通往欧洲。一代代茶商在这两条路上来来回回，形成了著名的茶马古道。
如今在安化境内，还有一段茶马古道，块块青石板穿过山林、水际，上面留下深深浅浅的马蹄印，仿佛向人们诉说着曾经的热闹与喧嚣。
1.工艺粗狂之美
传统黑茶一直采用手工制作，只是近几十年才采用现代机器生产，而黑茶中最有代表性的千两茶的制作却无法用机器代替，依然沿用纯手工的制作方法，因此。茶学界称千两茶“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”。它加工极为复杂，技术难度大，至今已有二百多年历史。
千两茶的制作过程更是震撼人心，它采用纯手工制作，制作时由一班身强力壮的男子汉进行踩制，粗犷大气。“为了操作一致，统一用力，常常配有民谣号子，其内容一般喜庆、幽默、现场发挥，具有浓郁的生活气息和地方特色。号子的韵调原始、粗犷，节奏明快、高昂而有力度。”随着号子的进行，千两茶越压越紧，直至成型。一曲曲民间号子，散发着浓郁的原始气息，强烈地冲击着人的内心，显得无比壮美!
2.黑茶金花之美
在黑茶中，有一个特殊的种类——茯砖，它是砖茶的一种。在加工过程中，经过一道特殊的工艺——“发花”，茯砖茶内形成了一种“金花”，学名叫冠突散囊菌。这些“金花”均匀地遍布茶砖，颜色金黄，如点点星光，给粗糙的茶叶增添了不少色彩，令黑茶闪耀。菌花是黑茶特有的一种现象，它发花工艺神秘，具有神奇的药理功效，这是其他茶类无法达到的。
3.品质功效之美
安化黑茶加工机理独特，经过渥堆发酵，茶叶在微生物的分解和代谢作用下产生了一系列小分子结构的次生代谢产物，从而形成黑茶特有的品质特征。经研究，黑茶具有多种功效，给人的身心以美的享受。
第一，促消化，去油腻。安化黑茶作为边销茶，深受牧区人民喜爱的一个重要原因就是它的消食、去油腻功能，牧区人民多食肉，少蔬菜，而饮用黑茶则能有效地调节。
第二，降血脂，软血管。据测定，茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强，它能有效地降低血糖。缓解压力，释放身心，体验身轻体健的快乐。
第三，安神志，助睡眠。夜晚抿一口黑茶，清心静神，在安谧的环境中感受茶的美妙，心无杂念，安然人眠。
4.品茗感悟之美
品黑茶所带来的美有两种，一种是舌尖上直接能感受到的本味，另一种便是用心去体会到黑茶所带的禅味。
安化黑茶入口清香，滋味醇和顺滑，汤色橙黄透亮，喝后回甘明显，口齿留香。
黑茶的禅味则是悟出来的，不同人拥有的人生经历也不同，对于黑茶的感悟也会有所不同，这种茶里物外的境界，恐怕只有了解、熟悉黑茶的人才能说出个道道来。
打假黑茶安化启动黑茶维权执法行动
打假黑茶 安化启动黑茶维权执法行动
2月1日，安化县工商局宣布2018年1月至6月，将开展为期6个月的保护“安化黑茶”注册商标专用权的打假维权执法行动。
近年来，随着“安化黑茶”知名度的不断提升，大量假冒及侵犯“安化黑茶”注册商标专用权的现象也随即而来。为切实维护“安化黑茶”商标注册人的合法权益，严厉打击损害消费者利益和扰乱市场秩序的违法行为，省工商局决定开展为期6个月的打假维权执法行动。
安化县工商局响应省、市工商局安排，开展专项行动进一步加大“安化黑茶”注册商标专用权保护力度，切实加强对商标印制企业的监督检查，严厉打击仿冒“安化黑茶”等知名商品特有的名称、包装、装潢、冒用他人企业名称或姓名、伪造产地等不正当竞争行为，加强对互联网上“安化黑茶”等商标使用行为的监管。
县工商局成立“安化黑茶”打假护牌专项整治行动领导小组，督促检查工作进展，督办重大案件;采取多种形式，利用各种媒体，大力宣传“安化黑茶”打假护牌专项整治行动的目的、内容、整治成效;进一步加强与公安等部门的协作，互通情况，协调行动，形成工作合力，对在检查中发现侵犯“安化黑茶”等商标权案件涉嫌构成犯罪的，及时移送司法机关;充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用，及时受理和依法处理申诉举报;建立健全遏制商标假冒侵权行为的防范、发现、查处等工作机制，努力构建保护商标专用权长效机制，维护“安化黑茶”合法权益。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
