绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳，距今已有近千年历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期。茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情况下因而，在我国西北地区有“一日无茶则滞，三日无茶则痛”、“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说。
泾阳县位于咸阳市，泾阳县地处关中平原中部，泾河下游。东与三原、高陵县交界，南与咸阳市渭城区接壤，西隔泾河与礼泉县相望，北依北仲山、嵯峨山与淳化、三原县毗邻。从泾阳县城出发到西安城北客运站44公里。茯茶的出现，约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，称“泾阳砖”；茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。名称由来因其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，这批茶交给官府销售，又叫“官茶”、“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指令在指定的销区销售，故称为“附茶”。在清道光年间，将安化黑毛茶中色黄叶粗的甘引用篾篓踩成大包，包重90公斤，运往陕西泾阳压制成砖。
长期喝黑茶有防癌抗癌的作用吗？
黑茶是中国的一种普通饮品，在各个阶层都特别受欢迎。现代医学研究发现黑茶中含有许多化学成分，其主要成分为茶多酚类、咖啡碱、鞣酸、茶碱、可可碱、散发香气的挥发油、维生素C、B1、B2、芦丁、胡萝卜素、蛋白质和微量元素等，对人们的身体有许多好处。那么喝黑茶有防癌抗癌的作用吗?
喝黑茶有抗癌的功效。黑茶中含有多种抗癌防癌物质，如茶多酚、脂多糖、胡萝卜素、维生素E、C，多饮茶可以阻断茶叶中致癌物亚硝胺的合成。
据报道，陕西紫阳所产的富硒茶（黑茶属富硒茶），含有人体必须的微量元素硒，可
刺激机体产生免疫力，具有很好的防癌抗癌能力。
相关实验也证实，黑茶可明显抑制致癌物质在人体内的作用，提高机体器官的抗氧化能力。
黑茶中茶多酚和几种儿茶素有明显的抗突变作用，对癌症的发生有显著的阻断功能。
据研究，喝黑茶有防癌抗癌的作用。
近年来，美国加州大学和乔森综合癌症研究中心报道，在中国江苏扬中县中美合作研究结果认为，饮用黑茶者患慢胃炎的可能只是不饮茶者的一半，随饮茶频率和饮茶时间的增加，慢性胃炎和胃癌的危险性同时降低。
认为黑茶的抗氧化剂能抑制慢性胃炎的进展和胃癌的演化。1997年，湖南医科大学研究发现黑茶、乌龙茶和红茶均有抑制癌细胞的作用，而黑茶的抑癌作用最强。
浙江大学茶学系与湖南肿瘤医院合作研究表明，茶多酚对癌症患者在化疗时可保护骨髓，能稳定白细胞，提高病人的免疫功能和生活质量。
对肿瘤放射治疗、化疗引起的白细胞减少有预防和治疗作用，使病人能坚持接受治疗。
综上所述，喝黑茶有防癌抗癌的作用。当然，除了喝茶，我们还可以选择其他方法，用茶叶做饭菜或吃茶，也都有明显的保健作用，大家不妨多试试。
黑茶类茶叶的分类介绍
黑茶类: 属后发酵茶，最早的黑茶源于四川，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。
品质特征:色泽黑褐油润,汤色橙黄或橙红。而其独特的品质是经过渥堆,在湿热和微生物的作用下形成,故称后发酵茶.黑茶多作为紧压茶原料,加工成各种砖茶。
高温杀青：大多采用锅式杀青，因大叶种含水量高，杀青时须闷抖结合，使茶叶失水均匀，达到杀透杀匀的目的。
1、揉捻：要根据原老嫩灵活掌握，嫩叶轻揉，揉时短；老叶重揉，揉时长，揉至基本成条为适度。
2、晒干：利用日光，薄摊晒干，晒至茶叶含水达10%左右为适度。
3、渥堆：是普洱茶色香味品质形成的关键工序。先将茶叶匀堆，再泼水让茶叶吸水受潮，然后把茶叶堆成一定厚度，让其自然发酵。
4、干燥：渥堆达到适度后，扒堆晾茶，散发水分，自然风干。
黑茶来给你减脂而且降暑
酷暑炎炎，衣着自然也该清清凉凉，不过这样一来赘肉就无处藏身了。加上许多都市人到了夏天又喜欢呼朋唤友地聚在一起吃烤肉、喝啤酒，很容易堆积脂肪。您要想在夏季保持清爽健美，不妨常常饮用黑茶。
夏天宜于喝黑茶，黑茶凉喝，好处颇多喝茶的人都知道，夏天解渴，茶是最佳饮料。但是家庭里寻常的绿茶不宜凉喝，会影响茶叶品质。大热的天，谁不愿意喝热茶?大家只好选择碳酸饮料。其实六大茶类的茶性不一，绿茶不宜凉喝，黑茶却可以放凉了喝。凉喝黑茶，或者冰镇了喝，黑茶的品质不会降低，滋味还会变得更为甜润。
到了夏天，每天为孩子上学准备一壶放凉了的黑茶，孩子可以喝上一天，对其健康很有好处。
黑茶清理肠胃安化黑茶是清凉之饮，能迅速消暑散热;又是真正的健康之饮，边疆牧民“宁可三日无粮，不可一日无茶;一日无茶则滞，三日无茶则病”，就是因为安化黑茶有消食去腻，清理肠道功效，夏天人肠胃负担重，喝黑茶对保持肠胃畅通十分有益。安化黑茶被誉为“体内的清道夫”。
黑茶补充营养中医谈到，一年当中，夏至之后，入秋之前，是天气最炎热的时节，也是人体营养流失最严重的时节，应慎进补，重饮食调养。安化黑茶是不错的调养品，它富含营养物质，能快速补充人体水分，消暑清凉，同时健脾利胃，保证人的正常工作和身体健康。
黑茶治疗肠炎夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，再者，食物中细菌滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是安化老黑茶。
黑茶降脂减肥夏美容专家谈到，黑茶能减肥众所周知，安化黑茶减肥功效尤其显著。想用黑茶减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。
年轻人喝黑茶好处夏天的年轻人们会常吃一些冰冻类的食物(如雪糕)，容易伤害肠胃，如果在夏天常喝黑茶，不仅能为你解渴生津，除去暑气，还能替你消除脂肪的聚集，预防肥胖，还可以为你避免肠道受伤。
中老年人喝黑茶好处在夏天常喝黑茶除了能解暑，解渴，排毒外，还可以为中老人的身体增加人体所需的维生素，矿物质，蛋白质，氨基酸，糖类物质等营养物质，更加能为中老年人预防心血管疾病，如高血压，高血糖等。黑茶无论在何时喝，都能具有以上所讲的功效作用，只是在夏天喝会有更好的效果。
黑茶在夏天是可以喝的，所以朋友们要记住了，还没在夏天喝过黑茶的朋友，一定要尝试咯。夏天喝啤酒、吃宵夜多了起来，黑茶“去肥腻”“解荤腥”“理肠胃”!
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
