教您如何挑选黑茶-茶礼仪网

教您如何挑选黑茶

2019-03-23 访问量: 30 茶礼仪网

教您如何挑选黑茶

不少人都喜欢黑茶但是说起如何挑选黑茶,可能很多人都不知道。茶叶专家表示,挑选黑茶有4招。

观外形:紧压茶砖面完整,模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳。

看汤色:如果冲泡的黑茶汤色橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀,则为上品。

闻香气:好的黑茶带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香,茯砖茶有特殊的菌花香。

品滋味:好的黑茶醇和或微涩;陈茶润滑,有回甘。

有用+10

赏

黑茶五种常用饮法介绍

黑茶五种常用饮法介绍

黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条将准许下可煮茶。下面就黑茶五种常用饮法做一介绍。

1、功夫泡饮法　取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

2、杯泡法　用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1~2分钟即可饮用(可多次加水冲泡)。

3、传统煮饮法　取茶10~15克(6~8人饮用)，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。

4、奶茶饮法　按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤15的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶。

5、冷饮法　按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

茶叶的储存方法

阴凉忌日晒　日晒会使茶品快速氧化，发生一些化学变化，如出现日晒味，长时间不会消失。

开阔忌异味　茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。宜放置在开阔而通风的环境中。

通风忌密闭　通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分，加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可使用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

据说喝黑茶可以减少腰部赘肉是真的吗

就当今社会而言，饮茶是一个既可以交际，又可以独享的活动，茶界中人雅俗共赏，成就了今天饮茶的新文化。不过随着医学领域对于饮茶的不断研究，黑茶可以减肥成为了时下比较火热的话题。黑茶可以促进人体脂肪的燃烧，这是真的吗?

据说喝黑茶可以减少腰部赘肉是真的吗

喝茶可以减少腹部的赘肉?真的吗?大多数人的脂肪堆积都是在腰腹部位，黑茶对于抑制脂肪却有着明显的效果效果。这是因为黑茶是由黑曲菌发酵制成，色泽呈现黑色，是因为在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而会防止脂肪堆积。这里我们可以给大家分享一个小秘密，利用黑茶减肥，一定要饮用热茶，而且是新鲜冲泡的，浓度偏浓，这样才能达到防止脂肪堆积的效果。还需要注意的是，饮用黑茶的量每天最好保持在1.5升以上，饭前饭后各自一杯，而且贵在坚持二字。

黑茶是什么茶?说道黑茶的减肥功效，我们还得说说关于黑茶的历史。黑茶并非是指单一的某个茶品，而是我国六大茶系中的一种，黑茶在我国的历史非常悠久，主要产自于四川、湖南、湖北、云南、广西等地，它的用途也很广泛，可以用着直接冲泡饮用，也可以作为紧压茶，比如砖茶等。

黑茶冲泡后的汤色是接近暗沉的深红色，叶底均匀，透亮，口感醇和细腻。而关于黑茶减肥的理论，经过不少微胖一族的亲自实践，是有一定效果的。当然减肥的健康茶品，除了黑茶外，还有荷叶茶、乌龙茶等，对减肥都是有着很好的辅助效果的。