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普洱茶名茶收藏介绍
金瓜贡茶制作年代18世纪中普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品，该茶生产始于1729年，清人赵学敏所著《本草纲目拾》中写道：“普洱茶成团，有大中小三种。
大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。由于此茶的原料为倚邦茶山大叶普洱的一级芽茶，故称其为金瓜贡茶。
目前，金瓜贡茶的真品仅有两沱，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。证明其已200多年的历史。
湖南黑茶欧洲游，地球人都爱黑茶
湖南黑茶欧洲游，地球人都爱黑茶
初夏季节，湖南安化黑茶推介会暨湖南茶叶欧洲行活动分别在匈牙利、捷克、罗马尼亚、土耳其、乌克兰和俄罗斯等欧洲六国举行。连日来，在东欧刮起了一股安化黑茶文化旋风。世界独有的中国黑茶不仅让欧洲朋友领略到安化黑茶文化的魅力，也亲身感受了黑茶独有的韵味。
此次湖南安化黑茶推介会由湖南省人民政府主办，由湖南省贸促会联合六国驻华使馆和当地工商会承办。湖南省委常委、秘书长杨泰波率领省贸促会、省财政厅、省供销社、益阳市等政府代表和湖南省茶业有限公司等近十家湖南知名黑茶企业参加。
无论是在匈牙利首都布达佩斯，还是在捷克首都布拉格和罗马尼亚首都布加勒斯特，来自各国的欧洲客商和新闻媒体的朋友，在推介会上观赏到了湖南不同企业、不同品牌、不同风格的怡清源、白沙溪、湘益等上百种黑茶精品，了解了黑茶由采茶到加工制作全过程，品尝了不同品牌黑茶的韵味，领略了由湘妹子表演的黑茶茶艺和具有中国音乐特色的古筝表演。
移居匈牙利50多年的著名华裔匈牙利文学翻译家、匈中友好协会副主席昌寿福女士看到包装别致、制作精美、完全用手工制作的百两茶，兴奋地说：“黑茶独特的文化魅力和茶味，是中国茶的文化性、艺术性和健康科学的最佳组合。”
在匈牙利、罗马尼亚、捷克推介会上，湖南安化黑茶获得了超过100万美元的订单。“茶祖在湖南，茶源始三湘。”湖南是中国茶祖神农的安寝之地，有历史悠久、底蕴深厚的茶文化，有优越的适合茶叶生长的自然环境，有强力的科教和人才资源优势，湖南是茶叶大省。特别是黑茶占全国产销量的百分之五十以上。黑茶从茶园选址，到种植、采摘、加工全部按欧盟标准生产加工，实现了完全绿色有机的国际化。其中，安化黑茶中的千两茶是世界绝有。黑茶被日本人称之为“瘦身茶”、韩国人称之为“美容茶” 、东南亚称之为“苗条健康茶”。湖南安化黑茶的制作工艺被列为世界非物质文化遗产，并在2010上海世博会上入选十大名茶。
匈牙利--客商正在用专业显微镜观察原叶茯砖里茂盛的“金花”
罗马尼亚--这位女茶商最青睐黑玫瑰茶。
捷克—黑茶为缘，相约捷克（左一为怡清源副总经理颜益龙）。
发酵黑茶瘦腹降脂
黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，呈黑色。湖南黑茶、普洱茶和六堡茶都属于此类。从严格意义上说，发酵茶也就只有黑茶。湖南黑茶中的茯茶，是国家标准中唯一有“金花”标准的茶类。黑茶的减肥作用一般认为是由于在发酵过程中产生的一种"未知成分"，起到了防止脂肪堆积的作用。
发酵食品，除黑茶外还有很多。如大酱、酱油、咸菜、纳豆、乳酸饮料等。咸菜和乳酸饮料是通过乳酸菌的作用而制成的，由黑曲菌发酵制成的则是黑茶。比如像纳豆，经过发酵后维生素类就比黄豆增加了许多，而且更有利于消化，总之食品经过发酵时，就会产生了一些与原料不同的功效。
很多实验已经证明，茶有防止癌症、动脉硬化、糖尿病等功效。一部分实验结果证明，特别是用老鼠做实验时，饮用黑茶的老鼠，比饮用绿茶或水的老鼠，其腹部脂肪堆积量要少的多。
黑茶为什么有如此强有力的减肥效果，至今还无法判明，但可以初步认为是发酵过程中产生的成分的作用。
如想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，虽然量越多效果越强，但一般情况下应保持一天喝1~1.5升。而且不要一次喝完，应在饭后各饮一杯，并长期坚持下去。
茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。禅洱茯茶饮用方式大胆创新，世界独创黑茶机煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题（即品质低档、不易冲泡、不易携带保存），让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品。养成品酌禅洱茯茶的习惯，十分有益。
品黑茶享茶“寿”
现代科学证明，茶富于营养，饮茶能满足人体对多种维生素和微量元素的需要。茶能治病，是因为茶中含有与人体健康关系密切的咖啡碱、儿茶素、维生素类、矿物质微量元素、氨基酸等物质。日本科学家发现，茶抗衰老的作用约为维生素E的20倍。日本一心脏病专家说：“中国患动脉粥样硬化和患心脏病的比例比西方低，除了遗传因素、生活方式、饮食结构外，同时与中国人爱饮绿茶有关。”
茶寿，是108岁的一种说法。自古以来，老人长寿都有雅称。之所以是一百零八岁的雅称。因“茶”字的草字头即双“十”，相加即“二十”，中间的“人”分开即为“八”；底部的“木”即“十”和“八”，相加即“十八”。中底部连在一起构成“八十八”，再加上字头的“二十”，一共是“一百零八”，故名。
民间传说古人在造字时已经注意到这个规律，说吃五谷杂粮叫做“米”寿，意在活到八十八岁，而“茶”寿是在米字上加了二十岁，意在能活一百零八岁。中国是茶叶的故乡，又是茶叶生产大国，有得天独厚的条件更好地利用这一“养生仙药”。
世界人均茶叶年消费量为0.49千克，人均消费量大的前5位国家分别为：爱尔兰、英国、科威特、土耳其、卡塔尔。中国的人均年消费量的地区差异很大，其中牧区消费量最大，高达5千克，其次是沿海经济发达地区，由于中国人口众多，比例自然偏低，所以全国人均消费量仅为0.38千克。
“自古古刹出茶寿”，本来是专指在庙里修行的僧人，他们粗茶淡饭，主要是从非脂肪性食物中摄取植物蛋白和多种矿物质，维生素，往往寿命都超出世间凡人。“茶”对于僧人来说是每日离不开的生活饮品，而且他们把喝茶和敬茶视为与佛一味的象征，在品茶中感悟佛理，现今社会生活当中常饮茶而长寿的老人比比皆是，所以倡导喝黑茶，向“茶寿”靠近。
黑茶中的抗氧化作用其结果就是抗衰老，就是延年益寿，而对于喝黑茶达到养生来讲，实在是一件易学易做，经济实惠的事情，让你获得品茶享“寿”。
茯茶是一种全发酵茶，属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形，色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛，菌花香浓郁，经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正。荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖，“金芽奖”黑茶杰出品牌，中国黑茶文化节金奖，是黑茶中的珍品。假以时日，品质更加，风味更醇。长期饮用，消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。是现代人日常养生佳品。
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