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西湖龙井独特的炒制工艺
得天独厚的自然条件，优良的茶树品种，精湛的采摘技艺，为西湖龙井茶的 优良品质提供了前提和保障。如果把西湖龙井茶比作工艺品，那茶叶的炒制过 程就是这一工艺品精心雕刻的过程。为了提高生产效率，进一步提高龙井茶的 品质，炒制龙井茶的炒茶灶巳经从最初的“抬灶”、连灶发展到了今天的电炒锅， 但龙井茶的独特炒制工艺流程和手法还一直延用至今。
西湖龙井茶炒制工艺流程分为摊放、炒青、回潮、回锅、分筛、挺长头、归堆 和收灰。 西湖龙井茶炒制运用的是传统的“十大手法”，即抖、带、挤、甩、挺、扣、拓、 抓、压、磨。“十大手法”在整个炒制流程中不断地穿插运用，尤其是在炒青和回 锅两个流程中，手法的使用更是复杂多变。要想把精心采摘下的龙井鲜叶，成 功雕刻成拥有四绝的工艺品，要求在炒制的过程中恰当地掌握好炒锅的火候和 熟练运用“十大手法”。
这并不是件容易的事，需要经过长期不断的反复训练。 直到今天，高档龙井茶还保留着乾隆皇帝诗中所描述的“地炉文火续续添，干釜 柔风旋旋炒”的手工炒制方法。
中国十大绿茶品牌都是有什么?
茶叶是个中国人有着非常亲近的关系的，在古代中国都是以茶会客的，所以大家对茶叶的了解也都是比较全面的，但是大家还是有一些比较不全面的认知的，所以需要查阅一下的。所以在这里小编来给大家介绍一下中国的十大绿茶品牌。
洞庭碧螺春属于绿茶，是中国的十大名茶之一，早在隋唐时期就极富盛名，传说“碧螺春”为康熙皇帝赐名。碧螺春茶叶有特殊的花朵香味，以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名于中外。西湖龙井，属于绿茶，也是中国的十大名茶之一，因为产于杭州西湖的龙井茶区而得名。西湖龙井茶叶有四绝：“色绿、香郁、味甘、形美”。
黄山毛峰，属于绿茶，中国历史文化名茶之一，产于安徽省黄山，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
绿茶的品牌都是很多的，所以大家在上面的介绍中也是了解了一部分了，但是还是有很多的没有了解的，所以大家还是在下面再做一个比较全面的了解的，中国的茶文化是博大精深的，所以还是要认真的对待的，只有好好的了解了茶文化，在喝茶的时候才能更放心。
论道竹叶青：中国奢侈品茶第一品牌
众多的世界之最让Top Marques成为世界上最顶级的奢侈品展会，令世界各地的名流富绅趋之若鹜。其对参展品牌资质要求近乎苛刻，绝不仅是价格高昂，必须是代表顶级生活方式 的极品典
众多的世界之最让Top Marques成为世界上最顶级的奢侈品展会，令世界各地的名流富绅趋之若鹜。其对参展品牌资质要求近乎苛刻，绝不仅是价格高昂，必须是代表顶级生活方式 的极品典范。除了为人熟悉的维奇伍德(Wedg－wood)、凯迪拉克、法拉利外，价值10亿美元的私人飞机成为展会最昂贵的展品。
通过苛严的资质审核，来自四川竹叶青茶叶有限公司的顶级茶“论道” 再度受邀参会，参加2006年10月在上海举行的国际顶级奢侈品展，这也是唯一连续三次获邀参展的中国品牌。论道05年初次上海参展便以稀有东方气质震撼 世界，而在06年4月的摩纳哥展会上，论道成为唯一获邀参展的中国品牌，更受到摩纳哥亲王的青睐，在西方媒体轰动一时。
奢侈品质，中国论道
论道.竹叶青之所以受到TOP MARQUES力邀，源自它身上蕴涵传承的千年中国茶文化元素，及至完美的品质以及典雅高贵的气质，充分体现了中国所独有的文化韵味。
竹叶青茶叶生长在被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区——峨眉山，是世界茶叶的圣地之一。天赋灵犀的“论道.竹叶青”经过严格的采摘时 节挑选，在峨眉山万年寺腹地——原产有限茶园（海拔1200米），严格根据一天中雨露、湿度、阳光、温度，以及具体采摘时间，由经验丰富的采茶人，采摘最 新鲜饱满的嫩芽， 500万颗峨嵋高山独芽中筛选出500g，最后由虔心礼茶的茶艺大师经12道工序纯手工精制。
万里挑一、层层历练、严苛挑剔成就了论道?竹叶青无比珍罕极至的品质，其蕴涵的是一种追求及至完美的奢侈精神，是真正的奢侈本意而非单纯的物质奢华。
奢侈精神和精神奢侈
TOP MARQUES的中方负责人盛磊认为：追求奢侈品的意义在于体验奢侈精神以及享受精神奢侈。奢侈精神是一种追求极致的精神，正如论道恪守12法则，层层历练在自我挑剔中成就完美。奢侈精神不是极尽奢靡的刻意彰显，而是始终如一追求完美的态度。
如果说奢侈精神体现了一种方式，精神奢侈就更是一种境界了。喝一杯名茶，是在享受茶本身的奢侈，但更奢侈的，是能够品味层层历练的巅峰之道。精神奢侈基于 精神上的极大丰富，不断汲取精神财富，如旅游、探索、冒险、创业等等。精神奢侈更在乎个人境界的修炼，从追求生命意义的高度，历经洗练，孜孜以求，方可达 到随心所欲享受生命的极致境界。
“其实奢侈精神成就了论道的极致品质，作为一种顶级
茶文化
，论道更倡导一种精神的奢侈，是一种自身严苛追求的平常心，一种做顶级茶的快乐境界。” 竹叶青公司董事长唐先洪一语道破。事实上，论道作为信守12法则的悟道者，以平常心，道法自然地打造极致品质，正体现了“道”的精髓，成就了论道精神上的奢侈。
多年以来，“论道.竹叶青”一直致力于品牌和中国
茶文化
的完美融合，诠释中国茶道的极致韵味：“与己论道，巅峰已随心”，成就顶级茶艺大师的经典杰作。而“论道”三度结缘Top Marques，也预示着中国的奢侈品正式走向世界，即将成为全球奢侈品市场中一种重要力量！
胶南绿茶
地理标志证明商标农产品地理标志产品
胶南绿茶为地理标志证明商标。
胶南绿茶为农产品地理标志产品。
胶南绿茶成功注册国家地理标志证明商标，这意味着胶南绿茶也有了自己的身份证，并且将扩大种植面积，不久的将来，会有更多的人品尝到胶南绿茶的茶香。
A 大珠山发现神秘茶赋
“很久以前，附近一位山民在大珠山中，偶然发现一块巨石，大约五六米长、三四米宽，上面明显刻着几行字，后来找明白人过来一看，竟还是描写茶的一首诗，那首诗是这样写的：“苍蔼寒山深，有人乃在此。一杯复一炉，煮茗溪光里。”胶南市茶叶协会秘书长、茶学博士张续周自豪地说，胶南绿茶是我国高纬度绿茶的优秀代表，种植茶叶历史也很悠久。
说起来胶南茶的由来还跟苏轼有很大的关系的，在民间有传说这里的茶树是由北宋诗人苏轼调任密州(今山东诸城，毗邻胶南)期间，从眉州(今四川)引种至密州，后由密州传至琅琊郡(今胶南一带)。在明清时期，胶南大珠山石门寺院有野山茶树栽植，僧人以此茶为原料制作“石门茶”，品之清香高雅，颇受文人雅士们喜爱，常常聚在寺院旁的石门涧品茗，并以石刻方式留下上面那首出自明代文人王无竟的优美诗文。
B 专家：胶南茶汤色浓，营养成分高
“一方水土养一方‘茶’，而胶南茶的特点就是‘香似豌豆香、汤似小米汤’。”张续周说，这句话的由来是因为胶南茶叶汤色相对南方茶比较浓，颜色又是偏黄绿色，营养成分又很高，所以就形象地称它为小米汤。
而豌豆香的由来很简单，胶南绿茶入口细品有股淡淡的豌豆香，回甘也很快。据悉，胶南绿茶光照充足，生长期长，氨基酸等有机成分含量高。
C 茶叶园区规模不断扩大
目前，胶南市茶叶总面积已达6.7万亩，其中投产茶园面积4.5万亩，年产干茶2700吨，总产值2.7亿元；名优茶产量1427吨，名优茶产值2.1亿元。
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