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西湖龙井茶百问:西湖龙井茶产地核心区之狮峰山
狮峰山
西湖龙井原产地一级保护区
鼎鼎大名的十八棵御树就在狮峰山
年平均温度为16.1℃
平均湿度在80%以上
降雨量1500mm左右
狮峰山一带的土壤由“西湖石英”岩的残破积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄土组成，所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。
陆羽《茶经》中对茶树栽培土壤有记载：“上者生烂石，中者生砾壤，下着生黄土”，所以狮峰山的茶树就是在这样的白沙壤中生长的。
这一带所产的茶叶含有较多的芳香油，外形精短肥壮，光滑扁削，叶身微有芽毛，色泽嫩绿，滋味柔和甘芳，清香持久，回味隽永。
狮峰山土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”，也实在是得于这山泉雨露之灵气。
由于狮峰山的产区小，总共500余亩茶园，因此最大的缺点是贵而量少。从性价比和产量利于推广惠及更多茶农和茶友来讲，非常需要其他茶山龙井的力量。但一定让龙井价值体系明晰化，最好世人皆知。才不至于鱼目混珠，以次充好。才能让龙井特别是狮峰龙井这块金字招牌不至于被价值体系所害。这皇冠上的明珠跌落则皇冠也将不皇也。
绿茶枸杞如何喝
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。专家：上午喝绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、利安眠
绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。
常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。
冬天喝红茶最适宜
中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。
红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒，冬天饮用容易造成胃寒，还可能影响食欲。而夏季炎热时，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津止渴。
许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以，饱餐后最好先不要喝茶。
茶有两种相反作用
茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用，是什么道理呢？
当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。
所以说，茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶，就是因为怕喝了睡不着觉。其实，只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉，再续上开水冲泡饮用，提神的效果就不会那么明显了。
8款绿茶喝出健康体魄
目录：
第一章：绿茶养生之道
第二章：8个绿茶时尚新喝法 防癌抗衰老
第三章：3个抗衰老抗皱的方法
第四章：健康必知！10简单防癌小妙招
编者按：每个人人都会衰老，虽然这是人生必经的过程，但是只要大家做好预防保健措施，就能延缓衰老过程。那么如何抗衰老呢？接下来小编为大家推荐8款绿茶，抗衰老功效特别高，并且还有能有效的防癌哦。快看看吧。
绿茶养生之道
绿茶我国被誉为“国饮”。而现代科学也研究证实，茶叶不仅具有多重药理作用，还对现代疾病，如辐射病、癌症等疾病，有一定的药理功效。不过原来绿茶除了清饮外，还有不少其他的世上配搭的哦，下面就给大家介绍几种不同的绿茶饮用法让你饮出别样的健康绿茶吧！
我国唐代刘贞亮的“十德”就将绿茶的功效与作用精妙地归纳为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养气愤、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
根据现代科学证明，绿茶中的确含有很多特有的对人身体有意的营养元素，例如儿茶素和茶氟酸，可以有效的改善血液的活动。所以，常喝绿茶不仅有利于除菌防辐射，还有利于防止心脏病和中风的发生，而经常运动的人喝绿茶能加大肺活量。
而绿茶对女性来说更能美容养颜，用绿茶洗脸不仅可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，去掉已经老化的角质皮，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的功效。而绿茶中含有的茶多酚更是能够有效的抗衰老呢！
一款可以测试你酒量的绿茶_绿茶
话说，茶语网编辑去斯里兰卡探访红茶的时候，还顺便斯里兰卡超市逛了逛，然后~
茶语网编辑就在超市里发现了一款非常神奇的斯里兰卡绿茶
这款绿茶之所以神奇，不在于斯里兰卡，也不在于绿茶，而是在于——它可以测试你的酒量！简直就是聚会宴席必备佳品！妈妈再也不用担心你酒驾了！茶语网编辑喝完以后也终于懂了什么叫以茶代酒了！
这款绿茶的名字叫Zesta Gun Powder Green tea (滋达牌珠茶)。价格不贵，售价在4美元左右。
它的外形非常粗糙，叶片卷曲随意，颗粒有大有小，还有片茶。色泽黄绿不光，完全没有国内珠茶的珠圆玉润、碧绿油亮。我们可以拿它和国内的平水珠茶对比一下。
Zesta Gun Powder Green tea
国内平水珠茶
而且，这款斯里兰卡绿茶口感没有任何特点，虽然没有杂味，但茶香较低，滋味平和，没有绿茶口感该有的鲜爽和浓厚。
虽然它作为一款普通的大众绿茶，品质是基本问题的，但是，最恐怖的是~原本喝一口便作罢，但饮后瞬间茶气从后背涌上头顶，头微晕，手微颤。持续时间较长，直到半刻钟后回复正常。
对于喝茶很多年的茶语网编辑来说，能一口就把我“撂倒”，这茶确实很！有！特！色！
醉卧茶室君莫笑，古来斗茶几人回？
茶语网编辑马上找了十一个茶友来试，而且只喝一口茶，一两分钟后，有九个人感觉不同程度的头晕，变身“睡梦罗汉”，只有两个人保持正常。
为什么这么少量的“普通”绿茶能导致这么明显的茶醉，目前原因不明。茶语网编辑估计也许是这茶气太猛了，也有可能大家下午都饿了。
但更重要的是……茶语网编辑发现在试茶的小伙伴中，酒量不好的普遍表现明显的茶醉！
原来，这就是一款可以“测”酒量的绿茶。
再细看一下茶叶包装，哦！Gun Powder, 直译是火药（也就是你们说的“你吃枪药了？”），在讲茶时，则是指绿茶中的珠茶。这款茶确实是款小钢炮，一口就能把你震晕！
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