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碧螺春种植采摘
碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8-7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。
细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2-4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5-9时采，9-15时拣剔，15时-晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
杜仲绿茶能滋补肝肾，有降血压、降低血脂的功效
杜仲绿茶
材料：杜仲6克，绿茶3克。
做法：杜仲洗净，研成末。绿茶用沸水冲泡好。把杜仲粉放到杯中，倒入冲泡好的绿茶，浸泡3～5分钟即可。
功效：此茶能滋补肝肾，有降血压、降低血脂的功效，适合阳虚体质者饮用。
简要介绍绿茶粉的副作用都有哪些
绿茶粉是绿茶经过瞬间粉碎技术压碎制成的粉末，也具有很多绿茶的功效作用。现在很多人尤其是女性靠吃绿茶粉来减肥，那么小编在这介绍下绿茶粉的副作用，希望大家注意。
1、体质偏寒的不能吃
绿茶粉是属于偏凉性的食物，所以是体质偏寒的朋友吃了，很容易会造成肠胃不适、月经不调等症状，体质偏寒的朋友要注意这点了。
2、食用时要注意绿茶粉的份量
即使绿茶粉是有减肥的作用，但是份量也不能过多，特别是女性朋友在生理期的时候就要停止食用绿茶粉减肥了，不然很容易会让女性出现贫血的情况哦!
3、空腹不能吃绿茶粉
很多减肥的人都会选择节食甚至不吃东西，专吃那些减肥的食物或者药物，这样可不行啊，特别是绿茶粉，而且绿茶粉还是凉性的食物，如果你空腹食的话，会对你的胃造成很大的压力的。
4、注意绿茶粉的搭配
其实绿茶粉有很多种食物搭配的，单单食绿茶粉减肥对身体也不好，你可以将绿茶粉和酸奶或者蔬菜搭配，这样一来，既可以减肥，又能补充身体所需的营养，或者在食用绿茶粉的时候也可以配白开水，这样比较容易吸收。
绿茶适合用盖碗泡吗怎么用绿茶养杯子
每一种茶叶都有专属的香气和特质，所以泡不同的茶叶应该选择不同的茶具来冲泡。而绿茶适合用什么茶具来泡呢?我们日常喝绿茶的时候通常会用玻璃茶壶、茶杯来冲泡，也有人选用盖碗来冲泡。可是一般来说泡红茶、乌龙茶才用盖碗，绿茶适合用盖碗泡吗?
绿茶适合用盖碗泡吗?绿茶的香气需要飘散，因此绿茶最适合用盖碗泡，最好选择斗笠状的盖碗，浅而且碗口比较散，方便香气溢出。如果选择玻璃盖碗，还可以欣赏绿茶的茶汤和茶底，更具美感。也可以先用盖碗泡开绿茶，欣赏之后再将茶水倒入杯中饮用。
绿茶适合用盖碗泡吗，答案是适合的，但是泡绿茶的盖碗在杯形上要注意，选择浅而敞口的盖碗比较适合绿茶，而那种深而收口的盖碗会包藏茶叶的香气，比较适合红茶、乌龙茶这类耐泡、香气浓郁的茶叶，还有利于保温。而绿茶用这种盖碗来泡则会被闷坏香气。
绿茶适合用盖碗泡吗，要选择对盖碗的材质，一般来说绿茶适合具有釉面光滑的瓷质材料，例如白瓷、颜色釉、青花、斗彩、天目油滴、青瓷等，如汝瓷、定瓷、钧瓷等虽不光滑釉面却细腻的瓷质也可以，但是绿茶不适合用紫砂、陶等有粗大气孔、凹凸不平的材质，紫砂会吸收绿茶的香气。绿茶养杯子也是很多茶友的选择，例如带开片的天青汝瓷杯，专门用来喝绿茶，开片中渐渐会浸出淡淡的青黄色。
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