灵兽传说
太平猴魁生长在海拔500-800米以上的山峰,林壑幽深,地势险陡。茶区青山高耸入云,漫山遍野的茶树在云雾中时隐时现,有道是“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”。
传说,太平猴魁原长在突兀峻岭的石缝间,无藤可攀,无路可循,人们无法亲自采集。于是,他们训练了几只猴子,每到采茶季节,就给猴子套上布套,让它代人去攀岩采摘。
人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”,也因其是猴子采来的,便干脆给取名为“猴魁”。
大悟绿茶这个名字是怎么来的?大悟绿茶的名称由来
大悟绿茶是湖北出产的茶叶,听其名就知道是绿茶的一种,它色泽青翠、滋味甘甜、香气浓郁,是一款口感不错的茶饮。大悟绿茶还是湖北的传统名茶,距今也有数千年的历史了,唐朝就作为贡茶供皇家饮用。在民间流传着许多与大悟绿茶名字有关的故事传说,下面就跟小编一起去了解一下大悟绿茶的名称由来吧。
大悟绿茶
传说清朝乾隆皇帝下江南的时候,路过九里关,听说了这个故事,亲自跑到黄龙寺去品茶。品后,龙颜大悦,就下圣旨给地方官,要他们年年向宫廷进贡黄龙寺的茶叶。据考证,大悟绿茶名称应始于明朝洪武年间。
佛经《禅门日诵》记载,1393年,进士出身、曾任布政使、按察使、通政使的李道元,因“蓝玉案”逃至大悟山出家。据说李道元出家的大悟寺的僧侣,以谷雨后摘取新茶嫩枝,经过杀青、烘烤等工序,制成金黄色片状茶叶,饮用时,用滚水烫壶,炭火烤壶,待壶内水气蒸发干后,放入茶叶,入滚水冲泡5分钟后,斟出清香鲜亮的茶水来,饮后神清气爽、四体通泰。因大悟山周围地区多流行“疠气”,寺僧以茶相赠,施药治病,无不灵验,人们尊称为大悟绿茶。
以上就是大悟绿茶的名称由来啦,是不是很有趣呢?有没有加深你对大悟绿茶的认识呢?
顾渚紫笋最多能泡几次
顾渚紫笋一般冲泡三次即可。冲泡顾渚紫笋在第一至二泡时,口味最佳,待到第三泡时味道相对清淡,因而建议冲泡三次即可。
顾渚紫笋的泡法:
1、水的要求
顾渚紫笋的冲泡方法,其中对水的要求比较多,泉水是最为理想的,不过河水等也是比较不错的,不要是刚烧开的那种水,而最好是80度左右的水比较合适。太烫的水,容易将茶叶给烫坏了,最终冲泡出来的水,会比较苦。使用80度左右的水,对于顾渚紫笋这种高级的茶刚刚好。
2、茶具的影响
冲泡顾渚紫笋,需要注意使用比较好的茶具,尽量是玻璃杯,或是白瓷盖碗。在使用茶量的时候,刚开始的时候,可少放一点,喜欢喝浓茶的则可以适当多一点。
3、具体冲泡过程
在顾渚紫笋的冲泡方法当中,需要先将茶杯汤烫,这样有利于散发出来茶叶的香味。然后取茶进入到茶杯当中,此时可以看到茶叶徐徐下降,随着水分吸收不断增对,叶片会展开了,而变成稍微带点紫色的颜色。第一次饮用,好留下少一半,然后续水。一般喝三次就挺好的。
顾渚紫笋的品质特点:
极品紫笋茶叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍长,形似兰花。成品色泽翠绿,银毫明显,香孕兰蕙之清,味甘醇而鲜爽;茶汤清澈明亮,叶底细嫩成朵。该茶有“青翠芳馨,嗅之醉人,啜之赏心”之誉。
绿茶顾渚紫笋