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现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用，对心血管系统的作用尤为明显，因而倍受中老年朋友的青睐。菊花茶虽然有如此多的好处，但也并非人人皆宜。
这是因为菊花茶性微寒，比较适合于阴虚阳亢或实热体质的人服用，而平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚寒体质者最好和菊花茶保持适度的距离。
此外，需要注意的是，临床上已有服用菊花导致过敏的报道，因此，过敏体质者一定要格外注意，饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应时，应立即停服，必要时及时就诊。
菊花茶怎么泡最好
菊花茶怎么泡最好
不少人喜欢在炎热的夏季泡菊花茶喝，因菊花茶对人体有很多好处，可以疏散风热、清热解渴。而菊花茶怎么泡最好? 由于每个人体质不同以及菊花的功效也有差异，“所以泡菊花茶时应做好搭配才能泡出适合自己的菊花茶。那么到底菊花茶怎么泡最好呢?
首先，菊花和野菊花不可混泡。菊花和野菊花是两种不同的药物， 除了外形野菊花比菊花小外，其功效和主治也有较大的差别。菊花疏散风热、平肝明目作用较强;而野菊花清热解毒的作用较强。除此之外，菊花茶怎么泡最好? 还有其他注意事项吗? 泡茶用首选怀菊，其次是杭菊和贡菊。怀菊味浓稍苦，疏散风热、养肝明目作用较强：贡菊色白稍带黄头，味道清吞带有甜味：杭菊花朵较大，泡开后花形比较漂亮。
菊花茶怎么泡最好? 我们还要注意的是，很多入喜欢在冲泡菊花茶时加少许蜂蜜，感觉口感会较好，还可冲淡菊花的苦味，但对一些脾虚消化不好的人来说是不宜的， 因为过甜的茶会导致这类人口粘或口发酸、唾液多而感到不适。患有糖尿病或而糖偏高的人， 当然也不能加糖，应单喝菊花茶。由于菊花性寒，脾胃虚寒、食少便溏者最好不要饮菊花茶。寒性较菊花大，再加上其味道苦口感差， 因此泡茶一般不选用野菊花。
菊花茶的泡法喝菊花茶加糖会变胖吗
菊花茶是用新鲜的菊花花蕾、花朵晒干后制成的一款天然花草茶，菊花茶的功效有很多，最广为人知的就是它的降火功效。菊花茶可以清肝明目、消炎杀菌、排毒养颜，而且对于上火而引起的咽喉疼痛、嗓音沙哑有着很好的疗效。在中国，人们在选择凉茶时第一个想起的就是菊花茶了。
菊花茶的泡法也很多，最常见的是菊花茶的清饮法。将菊花茶用清水冲洗一遍，放在玻璃茶壶里。用95度左右的开水冲泡，盖上茶壶盖子焖泡5分钟左右。菊花茶在花茶中属于比较耐烫的，但是为了防止破坏营养元素，不建议用沸水冲泡。菊花茶清泡法具有消炎、清热的功效。
菊花茶的性寒，如果清泡的话容易让手脚冰凉，脾胃弱的人不适合长期饮用。但是菊花茶的泡法还有很多，加入其它的食材一块冲泡就可以达到不同的功效。菊花枸杞茶也是非常常见的一种泡法。将适量的枸杞与菊花茶一起冲泡，可以有效地达到明目、养肾的功效，最适合长时间用眼的上班族饮用。
菊花茶消食、减肥、降脂的功效也一直为人所称道，很多女生在减肥时都会饮用菊花茶。但是菊花茶的泡法可以做一个调整，在菊花茶里加入适量的山楂一块冲泡。山楂具有活血化瘀、补血、消食、降脂的功效，和菊花茶一起冲泡，能够降压、降血脂，自然而然地达到减肥的功效。菊花茶的口感不太好，有些人喜欢加糖调饮。但是要减肥的话，就不要再加糖了，否则很可能适得其反。
注意：喝菊花茶不要随便加冰糖
不少人喜欢喝菊花茶时加上冰糖，但是，专家提醒不是人人都适应这种喝法的。有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可。
若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2至3分钟，再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜，口感会更好。
不过，味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以，对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
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