西湖龙井的品种有哪些呢?-茶礼仪网

　　西湖龙井的品种有哪些呢?对于西湖龙井的品种相信懂茶的朋友一定是非常了解的。西湖龙井是国内的非常著名的茶叶品种，在国内外享有很高的荣誉。那么西湖龙井的品种究竟有哪些呢?

西湖龙井的品种

　　西湖龙井的品种分为群体种、龙井43、平阳早、大佛白龙井、迎霜、浙农117和139、乌牛早这个品种。下面我们来说说前三款西湖龙井品种的特征。

　　一、西湖龙井的品种：群体种

　　群体种是龙井茶类中最早茶叶品质也是最好的一个品种。狮峰就是属于群体种这个品种，群体种的采摘时间要比其他的品种稍晚一些。

　　二、西湖龙井的品种：龙井43

　　龙井43是由群体种中经过精心挑选培育而出的无性系国家级龙井品种。龙井43炒制出来的绿茶汤比较清绿明亮。香味和茶的浓度都很均匀。

　　三、西湖龙井的品种：平阳早

　　平阳特早茶叶采摘与四月中下旬，发芽的密度较大，幼芽的能力较强。在同一时间段采摘出的茶叶，平阳早明显要出众。

　　西湖龙井的品种很多相信大家从文中的内容就可以非常明确地了解了，西湖龙井的品种繁多，价位也是参差不齐，想要选购到合适自己的龙井茶还是要花一番功夫的。

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杭州西湖龙井春茶开采茶叶品质相比去年更好

　　讯：2014年西湖龙井春茶日前正式开采。记者当天在西湖龙井的核心保护区——杭州满觉陇村白鹤峰的部分茶园，零星看到了采茶茶农的身影。

　　杭州市西湖龙井茶管理协会也证实了西湖龙井新茶开采的消息。杭州市农办副主任、杭州市西湖龙井茶管理协会常务副会长方月仙此前在接受记者采访时表示，天气是决定春茶开采时间的关键因素。她表示，今年3月份杭州天气在宽幅震荡中渐渐回暖，近期日平均气温持续在10度左右。

　　“根据茶树生物学特性和和茶园实地查看，目前山上的茶树已经开始抽芽”，方月仙说，“预计今年早熟品种龙井43开采时间在3月20号前后，若未来一段时间气温依然持续走高，晚熟品种“龙井群体种”在3月30号前后也可开采。”

　　杭州市气象台台长郑沛群等专家也表示，尽管去年夏季遭遇了持续严重的高温干旱，但今春多雪多雨，加上近期气候温暖水分充足阳光充沛，比较适宜茶树的生长，同时茶农对茶叶的管理水平也在不断提高，预计今年的茶叶品质相比去年要更好一些。来源：新华网浙江频道

《本草纲目》中对西湖龙井等茶叶疗效的记载

我国古代中医典藉丰富，关于茶叶功效方面的记载也颇为详实，现撷取部分史料与读者分享(西湖龙井)。

1.《本草纲目》时珍曰∶茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五，火有虚实。若少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。

若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚;成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，种种内伤，此茶之害也。民生日用，蹈其弊者，往往皆是，而妇妪受害更多，习俗移人，自不觉尔。

况真茶既少，杂茶更多，其为患也，又可胜言哉?人有嗜茶成癖者，时时咀啜不止，久而伤营伤精，血不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，尤可叹惋。晋干宝《搜神记》载 ∶武官因时病后，啜茗一斛二升乃止。才减升合，便为不足。

有客令更进五升，忽吐一物，状如牛脾而有口。浇之以茗，尽一斛二升。再浇五升，即溢出矣。人遂谓之斛茗瘕。嗜茶者观此可以戒矣。陶隐居《杂录》言∶丹丘子、黄山君服茶轻身换骨，《壶公食忌》言∶苦茶久食羽化者，皆方士谬言误世者也。

2.《本草纲目拾遗》卷六木部普洱茶

出云南普洱府，成团，有大、中、小三等。云南志∶普洱山在车里军民宣慰司北，其上产茶，性温味香，名普洱茶。南诏备考∶普洱府出茶，产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒六茶山，而以倚邦、蛮专者味较胜。味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。

苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。按∶普洱茶大者，一团五斤如人头式，名人头茶，每年入贡，民间不易得也.有伪作者，名川茶，乃川省与滇南交界处土人所造，其饼不坚，色亦黄，不如普洱清香独绝也。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。物理小识∶普雨茶蒸之成团，狗西番市之，最能化物，与六安同(按∶普雨即普洱也)。

普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈;口破喉颡，受热疼痛，用五分噙皮血者，研敷立愈。闷百草镜云∶此症有三，一风闭、二食闭、三火闭，惟风闭最险，凡不拘何闭，用茄梗伏月采，风干，房中焚之，内用普洱茶二钱煎服，少顷尽出，费容斋子患此，已黑黯不治，得此方试效。

3.《本草图经》：旧不著所出州郡，今闽、浙、荆、江湖、淮南山中皆有之。今通谓之茶，茶、茶声近。故呼之。春中始生嫩叶，蒸焙去苦水，末之乃可饮，与古所食殊不同也。

4.《茶经》曰：茶者，南方佳木，自一尺、二尺、至数十尺，其巴川峡山有两人合抱者，伐而掇之，木如瓜芦，叶如桅子，花如白蔷薇，实如拼桐，蒂如丁香，根如胡桃。茶性极冷，惟雅州蒙山出者温而主痰。