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说一说御牌西湖龙井好吗

2018-03-11 访问量: 170 茶礼仪网

  御牌西湖龙井好吗这样的问题其实和西湖龙井茶好不好没有什么太大的区别,主要还是需要大家根据自己购买的茶叶的级别和自己的品味来判断,单纯这样去问好不好其实意义不大。我们今天给大家分享的是相关的两点值得大家借鉴的技巧。

  有些人睡前喜欢喝西湖龙井茶,这种习惯也不好,如果出现什么问题又去问御牌西湖龙井好吗是很不合理的。因为龙井茶叶中含有咖啡因、茶碱等,会对人的中枢神经系统产生刺激,从而导致人的大脑兴奋,造成失眠。老年人睡前饮茶还会引起心慌、尿频等。

御牌西湖龙井好吗

  献血后一个月内不能喝茶,所以如果这段时间喝了茶别人问你御牌西湖龙井好吗你可能会持否定态度。人在献血后,骨髓组织会加速合成细胞来弥补失去的血液成分,而合成细胞的过程需要大量的蛋白质和铁。由于西湖龙井茶中含有较多的鞣酸毛峰茶价格极容易和人体内的蛋白质与铁结合,形成不易被人体吸收的沉淀物,从而影响血细胞再生的速度。献血者在献血后一个月内,最好不要喝茶。

  这两点需要注意的地方希望大家要去重视,不要老是问御牌西湖龙井好吗却不去了解需要注意的地方,那其实问再多的问题也是徒劳无功的。希望小编的分享能够让您在购买龙井和品鉴龙井的时候提供一定的参考,不过说到底最后还是需要靠自己的判断。

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西湖龙井的等级该如何划分呢?

  西湖龙井作为绿茶中的极品,其背后赋予了太多的神秘色彩,它的等级划分也是格外的复杂,最多的时候可以分为11个等级,一共53等。面对着这个数字,大家是不是有些瞪目结舌呢?

  随着标准的不断简化,西湖龙井在之后就只设定了特级和1-4个等级,除了西湖龙井之外,同属浙江生产的绿茶浙江龙井也分为了特级及1-5个等级。

  <a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank >西湖龙井</a>等级

如何去判断西湖龙井的等级呢?龙井茶的采摘次数多,所以采收的时候要采大留小,分批采摘。春茶天天采或隔天采,之后隔几天采一次,全年共采摘30次左右。采收回来的嫩叶,必须及时摊晾,这样才能确保茶叶中残留的刚性去掉,也能够增加氨基酸的含量,成品的西湖龙井可以减少苦涩,也能够保持色则。

  西湖龙井翠绿光洁,品质极佳,这对于摊晾要求是很高的,要避免阳光直晒,同时温度、湿度都很有讲究,所以大多数都是在室内进行。不同的锅温、不同的手势来炒制。因为龙井茶要求保留一部分自然的刚性,所以茶叶成形之后可以看到部分青叶的原状。

茶知识 西湖龙井茶的详细简介

  茶知识:西湖龙井茶的详细简介,茶在中国是非常出名的,其对于茶的知识、文化是非常的多。在名诗中“欲把西湖比西子”是大部分的人都知道,它说的就是名茶之西湖龙井茶。下面就让小编为大家进行详细的介绍!

茶知识 西湖龙井茶的详细简介

  茶知识:西湖龙井茶的详细简介,西湖龙井茶因为生产于杭州西湖的龙井区内而得名为西湖龙井。西湖龙井以色(色泽嫩绿)、香(香气幽雅清高)、味(滋味甘鲜醇和)、形(扁平光滑挺直)四大特点冠名世界。

  西湖龙井是绿茶属于扁青炒类。其因为产地及制造的不同又分为龙井、旗枪、大方三种。龙井早在唐代年间就已经出来,在北宋时期龙井茶的规模才微微的形成开始逐渐流传。在明代时候开始最为兴盛流行,当时是不叫龙井而被称为——明前茶。所以才有后来的“雨前是上品,明前是珍品”这么一个说法。龙井茶以一芽一叶被视为最为优异极品。

  从上述简短的龙井茶演变不难看出,西湖龙井的成名于世界不是靠其偶然而是龙井的优异品质以及龙井茶那一千两百多年的历史文化背景。龙井不仅有着饮茶的价值,还是一种艺术文化的收藏。从古至今都有着不少的诗人都其做出许多流传于世的绝代诗句。

  古人曾以“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”来比喻龙井的绝妙。相信你还知道很多关于西湖龙井的名诗。

  茶知识:西湖龙井茶的详细简介,对于小编的介绍,人们是不可忽视它的。龙井茶是中国的名茶,是属于绿茶类的。在经过了解后,饮用茶中,人们一定要注意一下,避免空腹的饮用,对身体造成一些伤害。

西湖龙井“明前茶”价格跳水约三成

  记者:侯睿之

  即将进入清明时节,原本被奉为送礼佳品的“明前茶”(清明节前采制的茶叶),交易市场,却呈现门可罗雀景象。作为中国茶叶市场指向标的西湖龙井价格出现官方预估和市场实况截然相反的两极现象。不少茶农叹茶叶出手难,而茶商也在密切观望中。
        

  官方误判:价格小幅上升

  官方对于西湖龙井今年的销售态势一直乐观。在本月12日召开的2013年西湖龙井春茶新闻发布会上,杭州市农业局相关负责人表示,西湖龙井茶产品销售价格是由市场决定的。近几年,产品销售价格总体呈现出基本稳定、小幅上扬的态势,预计今年销售价格同去年相比不会有较大的波动。“由于今年茶叶开采时间早于去年,清明前茶叶上市量会比去年多一些,预计明前茶总体平均价格与去年基本持平。”该负责人说。

  需要说明的是,影响茶叶价格的因素有很多。特别是不同地域、不同品种、不同时间和人员采摘、不同等级技师炒制的茶叶都会影响产品的质量和等级,因此,一个时间段内出产的茶产品价格有差距、甚至出现较大差距也是正常的。

  业界:下跌三分之一

  但业界对于官方的这一数据公布显然存在质疑。信阳国际茶城运营管理公司总经理欧阳道坤表示,从他目前了解的情况来看,今年西湖龙井的收购价格总体上下跌三分之一,特别是中高端龙井茶叶市场更是跳水严重。这也就意味着原本3500元一斤的龙井茶叶现在或许只要2800元一斤左右。而杭州某大酒店负责人告诉南都记者,目前公司采访的龙井精品新茶,价格在2500元/斤的水平,而去年是4000元左右。

  欧阳道坤坦言,年前习总书记提出的厉行勤俭节约是龙井茶叶市场特别是中高端市场跳水严重的主要原因之一。他坦言,自从中央推出厉行勤俭节约政策以来,不少原本是西湖龙井茶叶购买大户的政府部门和企事业单位收敛不少,“现在的市场呈现量价齐跌现象,原本动辄上万一斤的高端龙井茶无人问津,转向采购中端5000元/斤左右的市场,而原本采购中端的转向几百上千元的低端市场,这样造成茶叶价格总体上不断走低。”

  广州茶文化常务副会长兼秘书长黄波表示认同。在他看来,政府限制“三公消费”将直接导致礼品茶采购数量的减少,势必影响茶叶价格市场。他表示这将会在今后一段时间内出现持续影响。

  茶商茶农:茶叶滞销

  南都记者致电广州深圳多家茶庄咨询情况,商家普遍反映由于还未有上好的龙井茶叶,此外广东市场最受欢迎的仍是普洱茶和红茶,龙井茶在广东仍属小众消费,一次性进货量也不会很大,通常会等到清明大量茶叶出来后才开始集中上市。

  北京元长厚茶庄负责人就表示,今年的整体供货价格比去年降了15%左右。

  本月15日,杭州师范大学教师、媒体评论员@志凌微博宣称:#西湖龙井滞销#杭州春茶比往年提早开釆,茶农却苦不堪言:往年1000多元一斤,甚至几千上万一斤还争相抢购的茶商不见了,几百一斤还没人问津!据分析,是今年拿髙档茶叶送礼的人少了,购买高档茶招待客人的机关单位更少,所以,动辄上千过万一斤的西湖龙井疲软了。

  这一消息得到不少网友认同,目前有不少龙井茶生产茶农都在网络上发帖求助收购。网友“我爱西湖龙井”发微博称“你们抱怨喝不到正宗西湖龙井,身为龙井村茶农,如果我要告诉您龙井村不少人家的茶都卖不出,您信吗?然而,不管您信不信,这是事实。”

  南都记者联系发微博者何先生,其表示今年观望者明显增多,收购者明显减少。他家目前种了三亩茶地,最先产出的龙井43号确实还未完全卖出去。“龙井茶从刚上市的3500元一斤降到一两千元一斤。”何先生表示礼品茶的减少是重要因素。“目前礼品茶市场明显高于自我消费市场,许多茶商也在担忧‘三公消费’收缩对茶叶市场的影响。”此外,何先生也表示,今年“龙井43号”较往年提前了近一周也造成不少茶农决定低价抛售。

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  广州:茶叶市场逆向走高

  从国内茶叶大环境市场来看,今年春茶价格普遍走低,因受因公款消费和企业预订急剧减少,今年价格与去年相比下降明显,大多数茶商都持观望态度。但广州市场却显出了逆向上涨趋势。

  黄波表示,目前整个广州的茶叶市场还是在稳步上升中。主要原因是老广人喜喝普洱和红茶,因此广州目前茶市场以普洱和红茶为主,其中普洱占据市场的60%左右,而普洱又具有投资收藏价值,普通市民对普洱的需求量也是不停增加,今年普洱价格涨幅大约在20%左右。但他也表示,劳动力成本的大幅提高也是造成广州茶叶市场逆势上升的原因,“我们从多方茶农了解到,今年劳动力市场普遍提高20%。”

  黄波强调,广州人喝茶实在也是助推市场价格走高的重要原因。“老广人一看口味,二看是否有投资价值。所以龙井、铁观音等茶叶在广州市场较小,价格涨跌对整个市场并无多大影响,但普洱等主要产品价格上升直接造成了广州整体茶叶市场价格提高。”

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  “龙井43号”近几年行情

  据了解,以最早上市的“龙井43号”为例,2009年,收购价2500~2800元/斤;2010年,受“倒春寒”影响,“龙井43号”几乎全军覆没,没有价格可比较;2011年,3000元左右/斤;2012年,3200元左右/斤;今年,新茶上市,价格在2500~2800元/斤。